鴨棚子加盟(鴨棚子老鴨湯)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:鴨棚子加盟(鴨棚子老鴨湯)。
養生一詞，原出《管子》，乃保養生命以達長壽之意。在各類養生偏方頻出的時下，眾人追捧 難得的中醫藥材，卻不知集市多賣的鴨肉就有著養生的神奇功效。知其功效者，多僅知鴨之概況，鮮有人具曉“鴨棚子”式鴨之味美、鴨之養生。
“鴨棚子”乃巴渝民間“牧放”養鴨方式的俗語稱謂，在古巴渝的農村，鴨子的群養是三兩人白天拿著長桿，趕著鴨子在閑田里讓鴨仔自由覓食，無需飼料。如此這般慢慢將鴨子趕大。這種“牧放”的方式，一直沿習至今。
長期沿用這種“牧放”的方式來養鴨、做鴨、吃鴨，中國餐飲百強企業、 農業產業化龍頭企業五斗米集團旗下開設了一家分公司，署名“鴨棚子”。重慶鴨棚子餐飲有限公司是一家集產品研發、品牌孵化、餐飲連鎖、餐飲標準化研究、中央廚房、物流體系等于一體的產業化餐飲連鎖企業。十五年來，“鴨棚子”致力于給予食客們“美味+養生”的雙重體驗，被譽為“食補之地，健康之源”。
《醫林纂要》稱：鴨（肉）能瀉腎中之積水妄熱，行脈中之邪濕痰沫?！秳e錄》曰：補虛除熱，和藏府，利水道。主小兒驚癇?！度杖A子本草》有稱:解丹毒，止痢?！侗静輩R》評：鴨（肉）滋陰除蒸，化虛痰，止咳嗽?！峨S息居飲食譜》曰：滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津，止嗽息驚，消螺螄積。明朝醫藥學家李時珍認為，鴨肉“大補虛勞， 清毒熱，利小便，除水腫，消脹滿”。
以上名醫著作，足以見得鴨肉的神奇功效，而這“牧放”來的鴨子，甘草良田盡食，較之于一般集市上售賣的飼料鴨，又多了一份原始的鮮香。并且營養更為豐富，口感更為地道。
“鴨棚子”結合鴨肉的營養健康。采用2年以上老鴨，加入名貴中藥材，用以土陶砂鍋、文火燉制。湯汁色澤澄亮，濃郁鮮美。鴨肉口感細軟卻又具韌性。不僅如此，鴨棚子在做法上也是特有，無論鴨翹、鴨皮、鴨內臟，只要你能想到的鴨子身上的任何一個部位，都能做成一道美味養生的佳肴。美味、養生、加上特有的烹飪手法，使得鴨棚子剛一在開張就吸引了大批食客，重慶衛視《食在中國》立即對鴨棚子進行了大篇幅的特別報道。
其實，早先的“鴨棚子”，規模極小，隱匿于深巷中，過往食客凡得以品嘗鴨棚子加盟，無不稱贊有加，久而久之，便有食客慕名尋來?！傍喤镒印睆南镒用朗?，到如今擁有現代化的生產鏈，并迅速在全國各地擁有幾十家加盟店，凡開設之處無不門庭若市。這得益于“鴨棚子”歷經15載，依舊秉持 原始的優質配方， 健康的養生理念。
“鴨棚子”著力弘揚農家餐飲文化，精選沙地雪壓優質蘿卜，采用十年老鹽水，經土壇泡制，深埋于特質土壤。又選用2年以上老鴨，溫火慢燉，皮香肉糯，具有清熱潤肺、清肝明目、益智養顏、開胃健脾、強身健體之功效。故而“鴨棚子”的備受追捧，不僅源自于鴨肉細膩的口感，觸動味蕾的每一勺湯料，更得益于它十余年來不變的養生理念。無論紅男綠女、黃發垂髫、老人孕者，食之皆宜?？芍^是老人吃鴨長壽、小孩吃鴨聰明、男人吃鴨健康、女人吃鴨美麗。滋陰壯陽、延年益壽、補氣活血的功效使得各地食客紛至沓來。因而各省市加盟店也是門庭若市，所得贊譽連連。
鴨棚子十余年來，“鴨棚子”榮獲了重慶十大品牌餐飲企業、中國名宴、知名特許品牌、優秀連鎖品牌、質量信譽雙滿意單位、重慶烹飪協會會長單位。公司更是建有大型種植、養殖基地；嚴格按HACCP食品管理體系標準生產的中央廚房；保證供給的現代倉儲式物流中心和知名的信息管理電子系統，堅持自主、環保、養生的理念，打造一站式服務保障體系，為連鎖加盟店保駕護航。為把“鴨棚子”推向全國，凡加盟“鴨棚子”便可獲取自家秘方和專業團隊的培訓、服務、人才輸出；實現利潤更大化的多元式經營；零風險加盟模式，做到你的風險，我來承擔。
——鴨棚子加盟中心——
1、真材實料：鴨棚子選土雞、土鴨均來自我司豐都養殖基地，其特有的“自然放養、純糧喂養”兩年到三年以上的老鴨，使得鴨棚子湯品營養更豐富，湯鮮味更美。
2、營養美味：全因水好和料好。鴨棚子燉湯所選底調料，全部來自我司射洪泡料基地。特取沱牌曲酒取水口之源，精心秘制出鴨棚子調料，富含乳酸菌，營養豐富。
3、配料一絕：醬料全部來自我司射洪泡料基地。特取沱牌曲酒取水口之源，精心秘制出鴨棚子調料，富含乳酸菌，營養豐富。注重五行相生相克，讓廣大食客在舌尖盡品人生十色五味。
4、上餐快速：全程制作均系量化和流程化。
5、廚房標準化：數據化培訓，標準化運作，無廚藝基礎均能獨立操作。
6、主料統一化：老鴨、醬料、湯底料等主料統一加工和統一配送，實現菜精、味美和湯底穩定化。
7、無季節局限：春夏秋冬四季皆宜。東南西北異國他鄉皆宜任何宗教信仰人群和民族皆宜（系清真食品）：男女老少皆宜。
8、無地域局限：鴨棚子老鴨湯以酸辣得鍋底為主，可以保證東南西北異國他鄉任何人都可以滿足需求。這也大大打開了傳統火鍋加盟的局限。讓更大的市場接受塔爾肥牛火鍋。
9、無人群局限：鴨棚子老鴨湯相對于傳統火鍋的熬制帶來嘌呤等物質影響部分人群的健康，鴨棚子老鴨湯無需長時間熬制，即看既食，絕對絕對男女老少皆宜。
10、消費定位合理：大眾化與商務化并存。
11、管理標準精細：經營數據化和流程化，讓品牌克隆速度更快更輕松。
12、利潤更大化：鍋底免費，管理成本低，用工量較少。
13、一次性鍋底：味型自選，能同時滿足多人口味鴨棚子加盟，更加健康、美味和時尚。
14、提高檔次：除了傳統的經典老鴨湯鍋底外，另外增設了如板栗雞湯等滋補原生湯品、中式小炒、精品粵鹵及特色小吃等，突破了鴨棚子傳統單一的菜品形式，實現了湯鍋與中餐的完美結合，讓顧客不僅品嘗到養生湯品，更能享受到各式精美中餐的美味；另外，燙菜中增設了海鮮、菌菇類等食材；在菜式上，我司聘請高級廚師，全面升級鴨棚子菜品的裝盤藝術，讓顧客既飽口福，又飽眼福。
15、投資小、解決就業：鴨棚子大力扶持農民工創業，免收管理費。為回饋社會，大力扶持農民工創業，鴨棚子推出“農民工創業，免收管理費”的利好政策。
總結：以上內容就是鴨棚子加盟(鴨棚子老鴨湯)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
