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瑪喜達(dá)年糕火鍋加盟品牌故事

1996年，在韓國(guó)首爾一個(gè)并不起眼的地方，有一家沒有名字的傳統(tǒng)年糕料理小店。店雖小，但各種上等食材的完美搭配與特別的“無油年糕”受到了巨大歡迎，人們絡(luò)繹不絕瑪喜達(dá)年糕火鍋加盟，甚至有外國(guó)人說它是更具東方神韻的“媽媽味年糕”。

人們?cè)诔缘臅r(shí)候，邊吃邊說“瑪喜達(dá)”，就是“好吃”的意思，每每進(jìn)到店里就會(huì)聽到“瑪喜達(dá)”的聲音一片，久而久之，人們把這個(gè)美味的小店叫“瑪喜達(dá)”。

養(yǎng)家糊口的小店，經(jīng)口口相傳，逐漸壯大了起來，形成了連鎖餐廳瑪喜達(dá)年糕火鍋加盟，在韓國(guó)被稱為“年糕達(dá)人”！

瑪喜達(dá)年糕料理加盟發(fā)展歷史

1、傳說中的治國(guó)基石——《經(jīng)國(guó)大典》，就是韓國(guó)人在吃著炒年糕時(shí)，冒出來的想法，在韓國(guó)的歷史中，1400年代起就有記錄，以“餅灸”命名，是用辣椒和肉來做的炒年糕。

2、當(dāng)日本侵略朝鮮時(shí)，朝鮮和尚反抗的武器居然是“紅色炒年糕”。1595年，朝鮮國(guó)時(shí)期，出現(xiàn)了不是我們熟悉的紅色的炒年糕。

3、王室成員開始喜歡年糕料理，是因?yàn)榛噬系哪赣H吃掉了牙，還想吃......，1751年，年糕料理正式成為朝鮮王國(guó)御用美味。

4、其實(shí)韓國(guó)與朝鮮的工業(yè)革命也挺豐富的，例如：年糕料理加入了牛肉等上等食材。18世紀(jì)后，興起牛肉，蔬菜等珍貴調(diào)料品調(diào)制的年糕料理。

5、結(jié)婚什么的，不炒一盤年糕，都不好意思邀請(qǐng)親朋來參加，1896年開始，年糕料理被大量使用在朝鮮宴會(huì)或酒席中。

6、閉關(guān)鎖國(guó)，讓人們終于可以關(guān)起門來研究吃了，1950-1970時(shí)期，以小麥年糕和辣椒醬為主原料的炒年糕，變成大眾化的時(shí)期。

7、在街邊，除了炮坑與硝煙，還有年糕的叫賣聲。1950年朝鮮戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)，在街頭就出現(xiàn)了炒年糕的路邊攤，“年糕精神”讓人們忘記痛苦。

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