穿越市場迷霧，《創業中國人》剖析時代動向，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:穿越市場迷霧，《創業中國人》剖析時代動向。
對于2021經濟趨勢的預測，眾說紛紜。但能確定的是，2021年是變革之年：消費者在變，市場在變，趨勢也在變。2月26日周五晚21:20天津衛視《創業中國人》邀請到鹵顏悅色聯合創始人王飛、愛杰控股創始人楊毅、竹螺記聯合創始人曹云波來到現場。看他們及背后的企業如何以品牌為驅動轉型迎合消費。
體驗+顏值打造新餐飲，凸顯時代個性
消費升級時代來臨后消費者不再一味追求低價，互聯網的助推使得餐飲界也刮起一陣“顏值即正義”的風潮，拼顏值成眾多餐廳的主修課，餐飲品牌對于環境調性設計感的回歸也做出了巨大的努力。對于廣大加盟者來說，選擇一家更懂消費者的品牌，勝于一切。
鹵顏悅色，是一家以秘制牛骨為主要涮品的特色鹵湯火鍋店，以輕奢娛樂風為定位，聚焦年輕、小資群體，門店不僅設置有多個網紅打卡點可用于拍照留念，同時也烘托出獨特的情調氛圍。
7D投影大屏及音樂的呈現，能夠給予顧客更多參與感、互動感，通過親身體驗增強品牌記憶點。除了外部裝潢，鹵顏悅色門店的格局也非常有亮點：廚房與檔口連接在一起，后廚除了備菜之外，還為檔口提供生意，真正可以做到一店多用。
餐飲行業最核心的競爭力永遠離不開口味，鹵顏悅色以鮮鹵6小時的特色鹵湯作為鍋底，與此同時，比起常見的豬骨羊骨，鹵顏悅色選用優質牛脊骨，不僅富含骨髓、骨膠原蛋白和碳酸鈣，更為一鍋食材增添了一抹鮮味。各類涮物在鹵湯中充分浸潤滋味，用時間與好食材的組合勾起消費者食欲。
更有各類網紅美食，無論是外觀還是口味，都讓人贊不絕口。鹵顏悅色研發出幾十款特色鹵味產品，憑借“冰火兩香鹵”的出餐方式快速占領了市場心智。此外成都四寶、椒房玫瑰、夢幻企鵝、荔枝蝦球等一系列菜品獨辟蹊徑，顛覆了人們對火鍋的傳統認知，創造出全然迥異的飲食體驗，滿足顧客們的挑剔味蕾。
相對于傳統火鍋幾百平的用餐區域，鹵顏悅色一百平方米左右即可開啟一家店，投資風險小，如果你對牛骨鹵湯火鍋感興趣，歡迎咨詢加盟事宜。
解決營銷難題，讀懂行業趨勢
什么是營銷？簡單來講就是有盈利地滿足顧客需求。也就是說營銷的基礎，就是找到消費者需求。
有一段話說得好，生客賣的是禮貌，熟客賣的是熱情，急客賣的是效率，慢客賣的是耐心，享受型賣的是服務，挑剔型賣的是細節，猶豫型賣的是保障，隨和型賣的是認同感……
不同的消費者需要有不一樣的“應對”方式，商戶不可能用一個法則去滿足所有的消費者。隨著消費者越來越重視個性表達，商家很難把他們“一網打盡”。因此對于商家而言，他們急需一個營銷推手，幫助自己實現千人千面的營銷手段擁抱新一代消費者，愛杰就是這樣一個平臺。
作為一家專注于中國實體商家營銷活動執行策劃的公司，僅2020年一年，愛杰就成功幫助全中國的實體商家逆勢業績增長十五億。
這樣的成績來自創始人楊毅的親身實踐和經歷，他最初是做健身行業，在一次門店的擴張中遇到了銷售的滑鐵盧，當面對經營困難瀕臨破產的境地時，楊毅創造了一套特別的營銷方法，實現了逆風翻盤，7天回籠資金500萬。
當把經驗用到另外一家健身房后，更是實現了7天1200萬的火爆銷售額。在接觸了更多實體商戶后，楊毅發現營銷難題在國內大多數的門店身上都存在著，于是他將自己的經驗深度發掘整合，將愛杰升級成為一個為商戶提供營銷服務執行的平臺，通過社群運營、活動運營、內容運營等方式去幫助投資人們提升業績。
從體育行業到全行業所有實體商家，愛杰用實際的方案和可靠的執行成就值得信任的營銷成果，未來必將輻射全國更多實體商家，如果你的門店存在營銷難題或是你想要成為愛杰合伙人，歡迎咨詢詳情。
新生超級玩家，解碼柳州螺螄粉
很多人不知道的是，螺螄粉的第一次出圈，是在2012年《舌尖上的中國》第一季第一集。“大頭甜筍，制作柳州酸筍的原料”，“有一種叫螺螄粉的小吃中，酸筍是最重要的輔料”。
過去名不見經傳的城市柳州，憑借著螺螄粉徹底翻身紅了起來。時至如今，最正宗的螺螄粉品牌，多半也都將生產工廠設立在柳州，竹螺記便是其中之一。
作為螺螄粉界的一個新生品牌，竹螺記的兄弟品牌無名緣堪稱中國米粉界的超級玩家，帶著塑造第二個超級玩家的信念，竹螺記誕生了。
在袋裝螺螄粉企業規模出現之前，柳州螺螄粉仍然還停留在只有街邊小店的階段。而以竹螺記為代表的規模化生產企業和出色的品牌營銷，提供了螺螄粉在全國范圍內爆紅的加速度。盡管是品牌留著東北人的血液，但竹螺記螺螄粉產品的每一個部分都是貨真價實的柳州貨。
為了實現優質原材從上游產地到終端門店的一站式供應，降低采購成本，保證產品品質，竹螺記采用的是“前店后廠”的模式，在螺螄粉發源地柳州設立品牌的中心工廠，務實服務創業客戶。
與此同時竹螺記螺螄粉在傳統產品的基礎上進行了種類和口味的升級。除了招牌螺螄粉，竹螺記推出了筍尖螺螄粉、肥腸螺螄粉、螺醬螺螄粉、老壇酸菜螺螄粉、干撈螺螄粉等一系列特色口味的螺螄粉產品。
來自原產地柳州直供的食材，把鮮香爽辣發揮得淋漓盡致，搭配雞爪、鴨掌、腐竹、獅子頭等小吃配菜，完美的滿足消費者的多元需求。為了提升加盟門店的盈利能力，竹螺記總部傾情研發新零售產品，盒裝、桶裝螺螄粉、肥椒醬等等給予方便堂食的顧客更多選擇，同時也為加盟創業者提供了更多盈利的可能。
竹螺記力爭成為創業者最好的伙伴，通過著實有效的幫扶政策助力草根創業者。北京交通大學首家竹螺記螺螄粉門店開業后，在只有三十六平方米的小店里，一天的營業額就達到了九千元以上，投入小，盈利速度快。如果你也看好螺螄粉行業，對加盟竹螺記感興趣，歡迎咨詢詳情。
總結：以上內容就是穿越市場迷霧，《創業中國人》剖析時代動向詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
