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王老吉開涼茶店為什么不靠譜？
關(guān)于王老吉的一家商店開業(yè)，似乎得到了壓倒性的認(rèn)可和好評。但是，作者認(rèn)為，盡管將涼茶的類別進(jìn)行合理的擴展，但王老吉開設(shè)的涼茶店并不是那么可靠。
王老吉開張涼茶店的初衷是
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撕裂結(jié)束了，該類別的頻道密度和寬度已飽和，自建頻道是一個新選擇
從2012年7月到2020年8月，長達(dá)五年的時間里，王老吉和賈多寶將在您我之間來回走動，您將瀏覽互聯(lián)網(wǎng)的海報，被撕毀，然后被送至人民法院。 ，您將一再被判刑。看來這5年從未停止。
當(dāng)然，一線市場的銷售人員并不是閑著。您唱歌，我會出現(xiàn)在舞臺上。經(jīng)銷商的購買政策已取消，終端顯示費用已重新分配。宣傳海報，你把我撕裂，我把你撕裂。
在引起公眾關(guān)注的同時，“ Plus King”已經(jīng)占據(jù)了80％以上的市場份額。在“戰(zhàn)爭”中，分銷渠道的密度和廣度達(dá)到了空前的飽和。該類別已進(jìn)入“成熟期”，涼茶很難在軟飲料類別中找到新的市場增長機會和增長點。擴展類別并建立自建渠道是業(yè)務(wù)運營的必然選擇。
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站在“新中國飲茶”的發(fā)泄口上，豬可以飛
在過去的兩年中，“新中國人”飲茶走上了一條大路。 2020年，Hey Tea從IDG Capital獲得了1億元人民幣的融資，原因是微茶于同年從Liu Qiangdong獲得了5億元人民幣的融資，而Naixue No Tea從Tiantu Capital獲得了超過1億元人民幣的融資... 16年和17年茶葉行業(yè)的集體融資，讓王老吉看到了中國茶的新風(fēng)格。我本來是茶葉行業(yè)的人，其他人都可以成為后起之秀，為什么不能呢？
時間和地點正確，人民和諧。 “ 1828王老吉涼茶”的出現(xiàn)似乎恰逢其時，但王老吉為什么“不能飛”？
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胡說八道，供應(yīng)鏈能力和心態(tài)都是問題
根據(jù)王老吉的餐飲業(yè)高管在接受媒體采訪時表示，到2021年，全國將實現(xiàn)3,000家門店的經(jīng)營規(guī)模。聽了這句話后，作者悄悄地擺弄了計算器：4年內(nèi)有3000家門店，750家門店。一年內(nèi)，一個月內(nèi)有63家商店，一周內(nèi)有15家商店，平均一天有2家商店。
以這樣的速度，即使有了資本驅(qū)動的Heycha，它也保持了17年每周開設(shè)一家商店的擴張節(jié)奏。實體店的擴張取決于后端供應(yīng)鏈集成能力。進(jìn)入商店的第一步是快速擴展，實際上，這對于后端操作能力是極具挑戰(zhàn)性的。
此外，作為上市國有企業(yè)的光耀，不會給王老吉涼茶店太多時間來精心經(jīng)營。盡管他出生在正確的時間，但這樣的速度表明了背后的心態(tài)。
如果黃老吉的目標(biāo)是在4年內(nèi)建立300家商店，我們想相信黃老吉可以耐心地下降，但是在4年內(nèi)有了3000家商店，我們的直覺使我們沒有理由認(rèn)為黃老吉會彎腰，保持耐心并良好地繼承。”“涼茶”是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的招牌。
從五年商標(biāo)大戰(zhàn)到快速擴張計劃，您是一個務(wù)實的人嗎？
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百年歷史的涼茶店還沒有從嶺南縣出來，但是為什么要這么做呢？
1. 0年代的涼茶是一個家庭式的獨立攤位，主要使用“民間食譜”大瓷器碗和沸騰的煤。 2. 0年代的涼茶是一家連鎖經(jīng)營的“涼茶名人”商店，以黃振龍和鄧?yán)蠜霾铻榇怼１M管有一家擁有100年歷史的涼茶店，但是從未有過嶺南，廣東和廣西。
以廣東省著名的“涼茶王”黃振龍涼茶店為例。據(jù)統(tǒng)計，已經(jīng)有近80年的歷史了，它的商店不到3,000家，并且僅限于廣州。不僅如此，古老的涼茶公司正在逐步撤退到“第二層”，其商店集中在居民區(qū)周圍，并開始了“鄰里業(yè)務(wù)”。
面對時髦的茶和時髦的咖啡，多年來其他人的口碑管理已連續(xù)失敗。您無法更改設(shè)計，更改招牌，也不能向年輕的消費群體添加一些時尚的元素（舊黃瓜王老吉涼茶鋪加盟，綠色畫筆）。尋找了嗎？
關(guān)于王老吉的成功，很多人說1828年現(xiàn)煮的涼茶可以利用王老吉在軟飲料中積累的品牌潛能迅速建立知名度，但作者認(rèn)為這是一種制約和阻礙。
王老吉在消費者心中的堅定看法是“熱”功能性飲料，而消費者的消費場景則處于娛樂和休閑過程中。對于消費者來說，這樣的環(huán)境很難接受一杯“減火”。茶。
據(jù)報道，“ 1828鮮釀涼茶”產(chǎn)品分為兩類，涼茶世界和涼河水。涼茶世界的產(chǎn)品包括中草藥涼茶，古代涼茶，水果茶和乳山雀，而江湖涼茶產(chǎn)品則是具有滋補功效的甜點。包括桃膠銀耳湯，白楊花蜜，琵琶秋林醬等。
每種產(chǎn)品都包含“健康保護”的概念，甚至奶茶和果茶的原料也含有相同藥物和食品的成分。例如，葡萄柚茶與橘子皮和甘草配對，奶茶與人參配對。
作者并沒有否認(rèn)產(chǎn)品的健康價值，但是從商業(yè)角度來看，消費者是否真正認(rèn)識到“健康”和對“健康”的真正需求？的確，無論從任何消費研究報告來看，這都反映了消費升級背景下的健康消費需求。
但是健康需求和健康保存的概念是兩回事。健康基準(zhǔn)是過去的“不健康”。過去，牛奶和茶是奶精和茶的精華。現(xiàn)在是新鮮牛奶和優(yōu)質(zhì)牛奶。茶精已被新鮮沖泡的茶所代替，水果風(fēng)味劑已成為新鮮的時令水果。這是對消費者健康需求的追求。
清涼茶是一件好事，但與年輕人追求優(yōu)質(zhì)消費的觀點有點不同。 “新中國茶飲料”的興起是年輕消費者群體對生活質(zhì)量和生活方式的追求。一杯茶的消費內(nèi)涵不僅包括口渴，口味，新鮮度，品質(zhì)，還包括休閑和社交。
早期的新鮮度和口味確實可以吸引一群消費者，但是之后呢？商店中的品牌認(rèn)可度和“中草藥”最終將使年輕的消費群體望而卻步。
以不可靠的態(tài)度，供應(yīng)鏈運作能力的要求，涼茶種類的局限性以及健康保護的理念，您能相信王老吉在四年內(nèi)開設(shè)了3,000家商店嗎？如果您有不同的意見王老吉涼茶鋪加盟，請留言并告訴我您的意見？
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