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“小鹵之約”:互聯網+粉絲經濟贏未來
目前,醬油市場基本上有四種主要型號。一種是原始的1. 0模式。銷售范圍主要分散在農貿市場;第二個是農業2. 0模型。它們大多數是基于區域特征的,很少有簡單的商店和區域發展的。第三是工業3. 0模型。極少數公司較早地建立了現代化工廠,并通過分裝,小包裝等在全國范圍內銷售渠道;第四個是電子商務4. 0模型。近年來,電子商務已變得很流行,在線購物已成為一種習慣,基于在線的銷售模式也得到了發展。我們發現這些模型有不同的約束。盡管許多公司都在努力并取得突破,但成功的公司卻很少。
湖南青年時代食品鏈有限公司總經理劉江認為,在粉絲經濟時代,企業不僅必須滿足消費者的明確需求,還必須釋放消費者的隱性需求,更重要的是,反映個人經驗。在這種背景下,湖南青年時代食品連鎖有限公司(以下簡稱青年食品)走上了創新之路。
“鹵素粉”的4. 0突破之路
從今年下半年開始,青年食品開始實行3. 0模式和4. 0模式的整合,甚至創造了更多的“ +”來建立粉絲經濟模型,從而引爆了市場。
深海戰略:定位人類。
在風扇經濟時代,重點是以用戶為中心,并重新發現其內部需求和詳細需求。以鴨脖為核心的燉肉產品的主要消費群體是80年代和90年代出生的消費者,而女孩占很大比例。那么,這個小組的需求是什么?他們喜歡有趣,有趣和個性化的產品;他們習慣于透支消費,但他們更喜歡使用優惠券,打折卡等;他們喜歡在購買后在社交媒體上分享他們的食物和經驗。總體而言,他們多變,個性化和充滿活力。
目前,在醬迷時代,許多醬肉制品公司的品牌和形象都不適合個性化營銷。為此,青年食品創建了一個時尚的鹵味品牌,以促進粉絲經濟。青年食品公司整個營銷策劃機構深圳雙建破口局營銷策劃機構董事長沉坤說,他在參觀青年食品生產車間時發現,青年食品醬料的容器很小,用的是“純”醬。新鮮的肉汁”。 “技術-一種德國最新的防腐技術,不需要添加化學防腐劑。通過小容器和健康燉煮這兩個賣點,沉坤找到了具有競爭力的差異化賣點,并具有“時尚,新鮮”的品牌魅力。健康,燉煮的食物?!彪S后,定位為80年代和90年代后女性美食家的個性化品牌名稱“小露之月”也誕生了,因此小鹵之約加盟,Youth Food立即與其他公司分離了。
領海策略:品牌擬人化。
當前,品牌擬人化趨勢正在發生??吹嚼总?,我們想到小米,看到馬云,我們想到阿里巴巴,看到董明珠,我們想到格力。對于80年代和90年代出生的粉絲來說,他們的購物偏好發生了巨大變化。他們愿意購買您,有時不是因為您的產品是最好的,而是因為他們看到了該產品并想到了自己喜歡的東西。人們。他們需要符合自己價值觀的產品,并希望看到品牌中的情感,細節,性格,生活方式和時尚趨勢。
實際上,“小鹿之月”的名字與一個小女孩的名字非常相似。如果有另一個有血有肉的真實人物來提升個性,該品牌的翅膀將一飛沖天。結果,沉坤開始尋找可以使品牌個性化的真實人物形象。最后,盧晶晶入選。劉江說,這主要是基于兩個核心原因。首先,盧晶晶是90年代后的大學生,形象純正可愛。其次,盧晶晶出生于盧威一家,目前從事盧威的業務。從這兩點來看,它不僅滿足了“小鹿之月”的品牌要求,而且符合其消費群體的審美標準,并且更容易與80年代和90年代出生的人產生共鳴。
沉坤說,使消費者尖叫的好產品不僅對產品本身有利,而且直接作為企業與消費者溝通的媒介。因此,在“小鹿之月”的包裝上,會設計出80、90甚至00年代出生的女孩的一些慣用表情:“如果你愛我,帶我走”和“如果你喜歡你,那你就會陷入困境?!?“最好不要缺少根源,而不要太熱心”,“不要對我說謊,我對謊言過敏”,“我喜歡你的口味”,“我喜歡更濃的味道!”等等。
黃海戰略:產品交叉。
作為“水果迷”,他們不僅喜歡Apple手機,而且還像小米一樣積極購買Apple的其他擴展產品。由此可見,歌迷具有“愛屋黑”的特征。因此,鑒于腌制肉制品只能滿足部分消費者需求的問題,青年食品已開始探索和實踐跨境。
沉坤說,我們在研究燉肉產品時,經常發現有許多小商店,例如奶茶店,果汁店,小吃店,時尚的冰淇淋店等。80年代后和90年代后的消費者。您可以將美食家喜歡的所有食物整合到“小路之月”商店中嗎?例如,您需要在飯后喝點飲料。為此,青年食品公司將奶茶,果汁,冰淇淋,咖啡和其他飲料納入了時尚美食家的集中營,并直接命名為“小路之悅美食之島”。為了在更大程度上堅持使用鹵素風扇,Youth Foods還將在會員卡系統的基礎上實施“ Food Island居民卡”,該卡可以在全國任何“小型鹵素協議”商店進行充值和消費,并有各種折扣。
藍海戰略:O2O渠道。
青年食品的粉絲會員系統不僅是傳統的會員模式小鹵之約加盟,而且最終必須與其O2O模式完全集成,以建立在線和離線營銷平臺。劉江說,通過會員的強大粘性,將保留高質量的用戶,而不是盲目地使用所謂的“粉絲數量”作為標準。只有這樣,粉絲才能與公司共同成長。實際上,通過“會員+ O2O”平臺,青年食品不僅可以讓用戶購買更多高質量和低成本的產品,還可以享受更好,更完善的服務。
放大“ +”的值
小米的創始人雷軍說:“小米賣的是一種參與感,這是小米秘密背后的真正秘密?!眲⒔J為,只有讓用戶參與進來并使您的產品與他相關,您才能成為“鐵桿俱樂部”。粉絲”。
“小鹵素公約”應如何引爆市場?沉坤說,有參與感的互動活動是最好的方式,例如建立社區黏性和形成互動圈;例如,組織盧晶晶到全國各地旅行,與美麗的女孩進行近距離聚會并談論美食體驗。通過多元化的互動活動,80年代和90年代出生的美食家可以進入美食島。劉江說,隨著粉絲數量的增加和質量的提高,粉絲將得到更多他們需要的食物,并且將開展更多的互動活動。青年食品不僅開辟了簡單的商業模式,而且開辟了營銷港口。 ,從而獲得更多的“ +”。
在Internet +時代,這是一種基于粉絲經濟的可想象的商業模式。我們希望Youth Food可以為燉肉制品行業打開一個嶄新的市場之門。
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