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凱里酸湯魚正宗技術培訓加盟

1.東宇煮酸湯魚

酸湯魚是苗族獨特的小吃，酸湯魚的嘴酸辣，令人垂涎欲滴。通常，先加入特殊的辣椒和許多當地有營養的中草藥，然后用酸番茄煮天然的酸湯，然后將煮好的活魚煮沸。酸湯是用米粉煮成的。最好的酸湯應該是白色的。清澈和酸湯的味道酸甜，但醇厚的味道卻稍差一些。此外，西紅柿制成的酸辣湯使味道更佳。如果添加一些豆芽，小竹筍和野蔥作為輔助材料，其風味將更加獨特。酸湯魚是黔菜（黔菜）中非常有名的火鍋菜。

貴州的酸湯有很多魚：雞肉酸湯，魚酸湯，蝦酸湯，肉酸湯，蛋酸湯，豆腐酸湯，辣角酸湯，蔬菜酸湯等；例如，有苗酸，Dong酸，水酸，布依酸等。其中，苗族魚肉和酸味湯很普遍。

用酸湯煮魚菜是貴州人。苗族有一種民間韻律：“ ***白色***白色，數數冬天的雪。***甜***甜，數甘蔗。***氣味和***美麗，數數酸湯魚。“貴州東南部各地都有酸湯魚。最好的是黃坪酸湯魚。原始的風味不含脂肪，這與當前的飲食趨勢相符。凱里Suantang ***是著名的。麻江縣水ang魚獲得了中國西部國際博覽會美食和飲食文化展覽特別金獎和中國著名宴會金鼎獎。在黔南布依族和苗族自治州，蘋果酸和黃蠟油酸，三都水族自治縣有小茉酸，獨山縣有蝦酸。

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