咖啡加盟培訓(咖啡店店員培訓相關事項),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:咖啡加盟培訓(咖啡店店員培訓相關事項)。
咖啡店店員培訓相關事項
店員團隊的戰斗力是咖啡店的核心競爭力咖啡加盟培訓,是咖啡店立于不敗之地的法寶。對于咖啡店,業務員作為咖啡店的主體,在咖啡店的運營中起著決定性的作用。尤其是在服務客戶方面,業界公認的是良好的售貨員的不可替代性。咖啡店本身和咖啡加盟行業都將其視為具有巨大開發潛力的營銷資源。以咖啡店店員為主要公共關系對象,許多咖啡店不遺余力地進行店員培訓。他們希望培訓能使店員掌握足夠的與咖啡有關的行業信息和知識,尤其是準確掌握咖啡品種的賣點,以便他們能夠積極,主動,適當地向客戶推薦服務,以達到目的。銷量的增長。
訓練前要做好準備
要召開一次好的培訓會議,您必須事先做好充分準備,并牢牢把握培訓主題,才能以一半的努力獲得兩倍的結果。一般來說,培訓前的準備工作包括:
1、制定培訓計劃。在制定培訓計劃時,必須明確組織培訓活動的主要目標和具體任務,并且必須細分具體要求,并仔細計劃,例如培訓主題,講師的選擇,受訓人數,培訓時間,場地大小,成本預算等。必須有一套細致的計劃,可行性分析以及更多的預測和預防措施,以改善/增加培訓活動的順利進行和有序進行。
2、設計培訓內容。在確定培訓目標之后,經理應對目標急于掌握的知識和技能類型有深刻的了解,找出店員參與培訓的心態,然后設計培訓內容。有針對性的方式。同時,要求講師盡可能從業務員的角度編寫培訓材料,并設計實用的促銷技巧,例如如何向顧客推薦咖啡咖啡加盟培訓,如何回答顧客的問題等,并避免空余時間。簡介或眉毛和胡須。 “合唱曲” o應特別注意避免在舞臺上說什么以及觀眾對觀眾的期望是不正確的。
3、選擇一個培訓場所。培訓場所一般是在咖啡店中選擇的,具有很好的真實模擬效果,可以大大提高業務員的學習印象,使其可以盡快進入即將到來的服務角色。但是,如果培訓內容集中在咖啡理論知識上,則可以進入特別休息室進行,因為店員的日常知識補充和服務討論都在這里進行。
4、安排培訓地點。培訓活動的成功與現場環境的氛圍息息相關。具有強烈視覺沖擊力和突出重點的教室環境比單調而僵硬的站點產生的培訓結果要強大得多。安排培訓地點時,有必要從咖啡店的日常運營開始,并在咖啡店運營期間盡可能多地表達信息,以便受訓人員可以被放置在這種環境中,并能聽到和看到相關咖啡。以及有關咖啡店經營狀況的主要信息,以加深印象。
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