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一面派,鮮湯,鮮面,鮮做才好吃
深圳市楚奇自升智能餐飲管理有限公司
深圳市楚奇自升智能餐飲管理有限公司是一家以中餐4. 0為價值主張的連鎖餐飲管理機構。它為傳統面條餐廳的智能升級提供一站式整體解決方案,并努力創建“就餐” +“外賣+外賣+新零售”的新型餐飲業務模式,致力于促進相關產業鏈的重組和重構。
目前,它已經擁有“一面牌”和“迪一面”面館連鎖品牌。
依棉派秉承以科技改變生活的理念和“鮮湯?新鮮面條?新鮮煮熟的面條”的原則。該機器人可在現場用新鮮蔬菜烹飪和烹飪各種營養面條,以滿足消費升級的需求。研究了涵蓋中國和臺灣風味的經典面條。米粉琳中國專家評審團成員,中國烹飪國家高級技師和國際烹飪藝術大師均精心開發和制作了“一面排”。一面牌生產的面條經久耐用,質感耐嚼。將它們與牛肉大骨湯和各種秘制調味料搭配在一起,以健康的理念打造了知名的面條品牌。
新鮮的湯?新鮮的面條?煮后味道很新鮮
新鮮湯
“米面牌牛肉面”的所有產品均由米其林中國專家和中國烹飪大師精心研究和開發。他們呼吁“不混合天然成分”的原則。湯底嚴格選自具有更多骨髓的新鮮牛肉腿骨。煮沸后,因為與豬肉骨頭相比,牛腿骨頭中的營養成分可被人體吸收96%,因此在各種肉中該比率都很高。牛肉骨頭湯富含蛋白質,脂肪酸,維生素和豐富的鈣。喝牛肉骨頭湯可以幫助吸收骨骼中的膠原蛋白。膠原蛋白有助于鈣的吸收,增強骨骼密度,并有利于兒童的骨骼發育;對于老年人而言,它可以預防骨質疏松癥并增強骨骼和肌肉。牛骨髓富含磷脂和不飽和脂肪酸,還可以提高兒童的免疫力。俗話說:一個家庭應該健康,多喝牛骨湯。
易念派的湯底工藝繼承了米其林中國專家評委和中國烹飪大師的精湛技藝。它使用獨特的智能燉湯來模擬傳統的湯烹飪方法,追求科學的濃度和比例,并通過精確的算法進行科學烹飪:在高溫下煮三小時,使骨頭煮熟并變軟至可食用狀態,然后在保持低火,直到小鍋里的湯都新鮮為止。
新鮮面條
我們從北部嚴格選擇優質的高筋小麥粉,面筋含量高達38,蛋白質含量高達16,僅使用純水和新鮮面粉進行混合,而無需添加任何添加劑。為了確保蛋白在面條制作過程中不會發生熱變性從而破壞其韌性,我們創建了一個25度的恒溫環境來完成面團的混合,捏合和四次喚醒過程。
我們的面條是通過AI烹飪機器人在店面“拉和煮”的,也就是說,AI機器人復制了中國烹飪大師的烹飪技能,可以感應到烹飪水的溫度和水位,并智能地匹配多個鍋的位置,并精確控制每個鍋的烹飪時間。當面條加熱并計時時,將自動智能地完成拉面一湯一面加盟,面條和面條的整個過程,以確保面條與手接觸并保持新鮮面條的衛生。
品牌文化
愿景:成為中國美食的倡導者4. 0格式
使命:建立一家聰明的面條餐廳,為世界人民服務
經營理念:以技術創新為核心,以B端智能升級為橋梁,以滿足C端高質量個性化消費需求為目的
發展歷史
2020
智慧面館體驗店開業
正式出口“單面”智能面條餐廳品牌,
“進餐+外賣+外賣+新零售”的創新模式正式登陸。
2020
重選是更成長的品牌食品交付的
榮獲中國飯店業協會“ 2020年中國增長最快的外賣品牌”和“ 2020年中國50個外賣品牌”; 2020年第三屆中國送餐獨角獸資本對接會被授予“新興餐飲品牌”稱號。
2020
銷售超過500,000碗
狄一勉的外賣店在深圳擴大到五家
年銷量超過500,000碗。
2020
外賣活動在線
第一個家庭使用智能烹飪機器人
內置外賣面餐廳“ Di Yi Nian?”上線了。
2020
公司成立。
在母公司Aitata Group強大的智能餐飲技術研發能力的支持下一湯一面加盟,已經形成了智能面條餐廳連鎖運營標準化服務系統的原型
總結:以上內容就是一湯一面加盟(一面派,鮮湯,鮮面,鮮做才好吃)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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