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一面派，鮮湯，鮮面，鮮做才好吃
深圳市楚奇自升智能餐飲管理有限公司
深圳市楚奇自升智能餐飲管理有限公司是一家以中餐4. 0為價(jià)值主張的連鎖餐飲管理機(jī)構(gòu)。它為傳統(tǒng)面條餐廳的智能升級(jí)提供一站式整體解決方案，并努力創(chuàng)建“就餐” +“外賣(mài)+外賣(mài)+新零售”的新型餐飲業(yè)務(wù)模式，致力于促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的重組和重構(gòu)。
目前，它已經(jīng)擁有“一面牌”和“迪一面”面館連鎖品牌。
依棉派秉承以科技改變生活的理念和“鮮湯？新鮮面條？新鮮煮熟的面條”的原則。該機(jī)器人可在現(xiàn)場(chǎng)用新鮮蔬菜烹飪和烹飪各種營(yíng)養(yǎng)面條，以滿足消費(fèi)升級(jí)的需求。研究了涵蓋中國(guó)和臺(tái)灣風(fēng)味的經(jīng)典面條。米粉琳中國(guó)專(zhuān)家評(píng)審團(tuán)成員，中國(guó)烹飪國(guó)家高級(jí)技師和國(guó)際烹飪藝術(shù)大師均精心開(kāi)發(fā)和制作了“一面排”。一面牌生產(chǎn)的面條經(jīng)久耐用，質(zhì)感耐嚼。將它們與牛肉大骨湯和各種秘制調(diào)味料搭配在一起，以健康的理念打造了知名的面條品牌。
新鮮的湯？新鮮的面條？煮后味道很新鮮
新鮮湯
“米面牌牛肉面”的所有產(chǎn)品均由米其林中國(guó)專(zhuān)家和中國(guó)烹飪大師精心研究和開(kāi)發(fā)。他們呼吁“不混合天然成分”的原則。湯底嚴(yán)格選自具有更多骨髓的新鮮牛肉腿骨。煮沸后，因?yàn)榕c豬肉骨頭相比，牛腿骨頭中的營(yíng)養(yǎng)成分可被人體吸收96％，因此在各種肉中該比率都很高。牛肉骨頭湯富含蛋白質(zhì)，脂肪酸，維生素和豐富的鈣。喝牛肉骨頭湯可以幫助吸收骨骼中的膠原蛋白。膠原蛋白有助于鈣的吸收，增強(qiáng)骨骼密度，并有利于兒童的骨骼發(fā)育；對(duì)于老年人而言，它可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥并增強(qiáng)骨骼和肌肉。牛骨髓富含磷脂和不飽和脂肪酸，還可以提高兒童的免疫力。俗話說(shuō)：一個(gè)家庭應(yīng)該健康，多喝牛骨湯。
易念派的湯底工藝?yán)^承了米其林中國(guó)專(zhuān)家評(píng)委和中國(guó)烹飪大師的精湛技藝。它使用獨(dú)特的智能燉湯來(lái)模擬傳統(tǒng)的湯烹飪方法，追求科學(xué)的濃度和比例，并通過(guò)精確的算法進(jìn)行科學(xué)烹飪：在高溫下煮三小時(shí)，使骨頭煮熟并變軟至可食用狀態(tài)，然后在保持低火，直到小鍋里的湯都新鮮為止。
新鮮面條
我們從北部嚴(yán)格選擇優(yōu)質(zhì)的高筋小麥粉，面筋含量高達(dá)38，蛋白質(zhì)含量高達(dá)16，僅使用純水和新鮮面粉進(jìn)行混合，而無(wú)需添加任何添加劑。為了確保蛋白在面條制作過(guò)程中不會(huì)發(fā)生熱變性從而破壞其韌性，我們創(chuàng)建了一個(gè)25度的恒溫環(huán)境來(lái)完成面團(tuán)的混合，捏合和四次喚醒過(guò)程。
我們的面條是通過(guò)AI烹飪機(jī)器人在店面“拉和煮”的，也就是說(shuō)，AI機(jī)器人復(fù)制了中國(guó)烹飪大師的烹飪技能，可以感應(yīng)到烹飪水的溫度和水位，并智能地匹配多個(gè)鍋的位置，并精確控制每個(gè)鍋的烹飪時(shí)間。當(dāng)面條加熱并計(jì)時(shí)時(shí)，將自動(dòng)智能地完成拉面一湯一面加盟，面條和面條的整個(gè)過(guò)程，以確保面條與手接觸并保持新鮮面條的衛(wèi)生。
品牌文化
愿景：成為中國(guó)美食的倡導(dǎo)者4. 0格式
使命：建立一家聰明的面條餐廳，為世界人民服務(wù)
經(jīng)營(yíng)理念：以技術(shù)創(chuàng)新為核心，以B端智能升級(jí)為橋梁，以滿足C端高質(zhì)量個(gè)性化消費(fèi)需求為目的
發(fā)展歷史
2020
智慧面館體驗(yàn)店開(kāi)業(yè)
正式出口“單面”智能面條餐廳品牌，
“進(jìn)餐+外賣(mài)+外賣(mài)+新零售”的創(chuàng)新模式正式登陸。
2020
重選是更成長(zhǎng)的品牌食品交付的
榮獲中國(guó)飯店業(yè)協(xié)會(huì)“ 2020年中國(guó)增長(zhǎng)最快的外賣(mài)品牌”和“ 2020年中國(guó)50個(gè)外賣(mài)品牌”； 2020年第三屆中國(guó)送餐獨(dú)角獸資本對(duì)接會(huì)被授予“新興餐飲品牌”稱(chēng)號(hào)。
2020
銷(xiāo)售超過(guò)500,000碗
狄一勉的外賣(mài)店在深圳擴(kuò)大到五家
年銷(xiāo)量超過(guò)500,000碗。
2020
外賣(mài)活動(dòng)在線
第一個(gè)家庭使用智能烹飪機(jī)器人
內(nèi)置外賣(mài)面餐廳“ Di Yi Nian？”上線了。
2020
公司成立。
在母公司Aitata Group強(qiáng)大的智能餐飲技術(shù)研發(fā)能力的支持下一湯一面加盟，已經(jīng)形成了智能面條餐廳連鎖運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)系統(tǒng)的原型
總結(jié)：以上內(nèi)容就是一湯一面加盟(一面派，鮮湯，鮮面，鮮做才好吃)詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
