超市進(jìn)貨(新手開超市怎么進(jìn)貨，去哪里進(jìn)貨找貨源？)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:超市進(jìn)貨(新手開超市怎么進(jìn)貨，去哪里進(jìn)貨找貨源？)。
對(duì)于新開超市做生意的新手來說，去哪里進(jìn)貨找貨源是很令人頭疼的事情；而對(duì)于一些超市已經(jīng)開了有一段時(shí)間的老板，則比較關(guān)心如何有規(guī)律有計(jì)劃地進(jìn)貨，防止斷貨。
今天我們就針對(duì)超市進(jìn)貨來給大家講講，超市怎么進(jìn)貨以及都有哪些實(shí)用的超市進(jìn)貨技巧和輔助工具。
1.到哪里進(jìn)貨？
（1）當(dāng)?shù)仄放平?jīng)銷商：他們通常是各個(gè)大品牌經(jīng)銷商或分銷商，直接可以拿到最好最正的貨源，價(jià)格會(huì)有優(yōu)勢(shì)。但是他們的服務(wù)質(zhì)量和你的訂貨量有一定的關(guān)系，多個(gè)品牌商的聯(lián)系方式管理起來會(huì)比較麻煩。最好是收銀軟件帶有簡(jiǎn)單的供應(yīng)商管理功能--供應(yīng)商信息的錄入以及常訂商品的指引，這里推薦我超市里使用的系統(tǒng)——千帆掌柜收銀系統(tǒng)。
（2）當(dāng)?shù)氐呐l(fā)商行：一般你超市在裝潢的時(shí)候，就會(huì)有很多批發(fā)商行的業(yè)務(wù)員到店給您推銷。他們的商品也比較全，你可以到店鋪去現(xiàn)場(chǎng)挑，現(xiàn)場(chǎng)試吃，也可以讓他們給你送貨。批發(fā)商行進(jìn)貨一定比價(jià)，一樣的東西一個(gè)市場(chǎng)可能有幾個(gè)價(jià)格。商行這里比較好的是，對(duì)量的要求不大，一箱半箱的都給批！相對(duì)而言正品率還算高。不過，價(jià)格層次不齊，有時(shí)候甚至和淘寶價(jià)格一樣，這點(diǎn)還需要老板擦亮眼睛。
（3）網(wǎng)上貨源批發(fā)：操作簡(jiǎn)單，種類豐富，但是進(jìn)貨店鋪多的話，拆包裹是一件累活。建議小眾的商品在網(wǎng)上采購(gòu)，暢銷品還是本地配送，速度能夠有所保證。
（4）臨近城市的批發(fā)市場(chǎng)：一些臨近城市如果有大型批發(fā)市場(chǎng)的話，可以考慮當(dāng)?shù)乜疾觳⒘粝乱恍┞?lián)系方式，讓他們物流送貨。這些批發(fā)市場(chǎng)種類比較齊全，價(jià)格相對(duì)本地也會(huì)低一些，配合上物流費(fèi)如果價(jià)格還是比本地低的話，可以考慮為一種進(jìn)貨渠道。例如我所知道的，徐州的食品城以及中原的食品城，大家要多去走多去問。
2、進(jìn)什么貨？
這是新開超市的老板都比較頭疼的一個(gè)問題，往往大家都希望有一個(gè)成型的供參考的商品資料作為進(jìn)貨的參考，最好是能夠直接導(dǎo)入到收銀系統(tǒng)中使用。帆帆羅列了常見的便利店進(jìn)貨商品，另外也為大家準(zhǔn)備了一份詳細(xì)的、包含商品名稱、價(jià)格等屬性的超市商品資料包，有需要的可以添加帆帆微信領(lǐng)取（hdqf002）。
日用食品
餅干、火腿腸、面包、方便面等。
襪子，內(nèi)衣等。
休閑食品
薯片、瓜子、包裝花生、開心果等。
黃瓜、西紅柿、蘋果、香蕉、梨等。
油鹽醬醋、味精、糖等。
大米，花生油，葵花籽油、面、面粉、干貨等。
個(gè)護(hù)美妝
洗發(fā)液、牙膏、香皂
辦公文具
課本，日記本，簽字筆等。
酒水飲料
雪碧、可樂、紅茶、綠茶、礦泉水、啤酒、紅酒等
日用品類
洗面奶，洗發(fā)液，紙巾
副食品、速食類、烘焙產(chǎn)品等
各類品牌的香煙
3、什么時(shí)候進(jìn)貨？進(jìn)多少貨？
這是很多老板都頭疼的問題：貨進(jìn)少了，到手的生意沒法做；大量進(jìn)貨后，卻又遇到貨物積壓、資金周轉(zhuǎn)難題。等到想起來進(jìn)貨的時(shí)候，已經(jīng)斷貨了。
①遵循1.5倍進(jìn)貨原則
超市經(jīng)營(yíng)數(shù)百年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)證明：每個(gè)周期進(jìn)貨量，要講究1.5倍理論——即本期進(jìn)貨量是上期銷售量的1.5倍。若以每周1次作為一個(gè)進(jìn)貨周期，那么，上周進(jìn) 10件啤酒，到周末賣出6件、余下4件超市進(jìn)貨，那么本周的理論進(jìn)貨量就應(yīng)該是9件（銷售6件*1.5=9）；但考慮到還有4件余貨，因此本周實(shí)際進(jìn)貨量只需要5 件。
超市老板們憑著感覺去看商品的周期銷量，是很不準(zhǔn)確的，此時(shí)，最好是超市收銀系統(tǒng)能夠有統(tǒng)計(jì)的功能，對(duì)商品的銷量做到“心中有數(shù)”，再配合1.5倍進(jìn)貨原則，將賣不出和不夠賣的風(fēng)險(xiǎn)綜合權(quán)衡降到最低，對(duì)貨物促銷和資金周轉(zhuǎn)都有幫助。
②有固定的進(jìn)貨周期，更對(duì)一些臨時(shí)斷貨情況有所把控
固定的進(jìn)貨周期，需要一定時(shí)間的經(jīng)營(yíng)，老板們摸索出來適合自己的進(jìn)貨的周期。但是有固定的進(jìn)貨周期，難免有一些突發(fā)情況，某個(gè)商品突然賣脫了怎么辦？這個(gè)時(shí)候我們需要一個(gè)庫(kù)存的預(yù)警提醒，以方便我們從容不迫應(yīng)對(duì)這個(gè)問題。
A.最低庫(kù)存提醒
老板們一定知道某個(gè)商品剩多少就一定馬上不夠賣了，這個(gè)數(shù)量就叫最低庫(kù)存。在收銀系統(tǒng)內(nèi)設(shè)置好最低庫(kù)存數(shù)，對(duì)臨時(shí)需要進(jìn)貨的商品進(jìn)行補(bǔ)貨。
B.制定屬于每個(gè)商品的補(bǔ)貨建議
假使一個(gè)商品周期（7天）進(jìn)貨數(shù)為35超市進(jìn)貨，那么如果5天內(nèi)這個(gè)商品就賣出了30件，那就意味著這個(gè)貨要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)貨了。
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15618060290- 該帖于 2019/3/14 10:33:00 被修改過
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