松子日本料理(松子日本料理自助)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:松子日本料理(松子日本料理自助)。
火了十多年的松子日本料理自助
松子日本料理是北京比較有名的幾個料理店之一。最早是十多年前，在希爾頓飯店旁邊，一個路邊小店。那時店里大概就十張桌子吧，一個晚上一個桌子大概能有3撥客人。后來希爾頓飯店周邊蓋樓，最早的松子老店遷到了白家莊，分店也從此一個個建立起來。
我對松子店有著格外深厚的感情。我和我爸是十多年前老店的第一批食客。一個餐館的味道能在一個人的生活中延續十多年，就不單單只是喜歡的問題。某種程度上，這已經演變成了生活中的一部分。我想對于味覺的長時間堅持，堅持，亦成為一種習慣，長年如此地一路習慣了下來。
所有日本料理中，我最喜歡的烤鰻魚。長年不變的熱愛。
鰻魚有著很高的食用價值，各國各式的料理中，日式的烤鰻魚是我眼中最經典的做法。口感肥美，細膩，搭配米飯吃也非常好。
金針菇肥牛卷是我最近才在松子店發現的一個好菜。從前吃過金針菇豆腐卷，吃過金針菇培根卷。現如今，發現肥牛片與之搭配也很美妙。
幸福滋味的老公大米說，這樣的味道，要用日本產的醬油才能做出來，中國產的醬油出來的不是這個味道。聯想起吉野家的招牌牛肉飯，深表同意。
多春魚和秋刀魚，在日劇中出現的幾率非常高。我對于秋刀魚的認知，始于早年一部日本偶像劇。女主角為了討男主角的歡心，晚餐特意做了烤秋刀魚，以表愛慕。在料理店吃烤秋刀魚，尤其是在吃自助的時候，不要忘了在烤好的魚上擠幾滴檸檬汁。我身邊很多朋友就常忽略這一部，其實這樣口感會更好。秋刀魚旁邊是滿肚子魚籽的多春魚，吃起來嘴里略微吱吱響，很過癮。
無論何時，何種料理，雞肉都是我不能缺少的摯愛。
日本料理中對于雞肉的做法可能沒有對于其他食材那么考究，但每次我仍然忍不住吃很多。松子店里的雞肉串和烤翅都很好松子日本料理松子日本料理，烤翅是橙香的，吃起來甜絲絲的。還有一個沒照進來的照燒雞排，味道也很不錯。
壽司，是日本料理中的一個比較重要的組成部分。所以在日本料理店，壽司是比較下功夫制作的菜肴。
看起來非常美觀的太卷。原料豐富，吃起來也很好吃。對我來說，太卷就意味著日本料理壽司。
握壽司是壽司里比較普及的一種。很多回轉壽司店里，握壽司是主力。握壽司，就是米飯握成一口塊，涂上一層芥末，最后鋪上配料。大部分的握壽司，配料都是生魚，我比價鐘愛的是三文魚和加吉魚的握壽司。
細卷是壽司里最常見的，只有一個配料。這是壽司里外形最中規中矩的了。我最愛的是黃瓜卷。
烤生蠔，和平時自己家做或者和在外面吃的感覺不是很一樣。幸福美女很是喜歡。大米也說吃出了千島醬的味道。我的感覺還算OK了。
日本料理的茶碗蒸，其實就是蒸雞蛋羹。最多就是在蒸蛋羹的時候多放一些別的食材就是了。要說日本料理的精致度，是很多飲食無法媲美的。小小一碗蛋羹，盛在雅致的碗里，真是看著不忍心破壞這樣的美感。
油炸食品是很多營養學家告誡的，盡量不要使用的食物之一。但是很多時候，真是忍不住為了口舌的愉悅，明知道吃這個不好，卻還是縱容自己解饞。我家太后喜歡天婦羅，喜歡炸蝦，喜歡炸蔬菜。配上醬油和蘿卜泥的調汁，很大程度上減弱了油膩。
生冷的小菜也是我喜歡的。我尤其喜歡綠色的拌海草，吃起來非常的爽口，魔芋絲和甜甜的豆子吃起來也很美味。
放在透明碗里的小菜，每次來，都是不一樣。今天的是土豆泥和豆腐。再一次強調，美器之于美食的重要性。
下面來說說甜品。
首先是我很喜歡的紫米糕和炸山藥。連個都不是很甜，我喜歡這樣不是很甜的甜品，呵呵。
看到蛋糕的時候，我們都沒肚子吃了，已經撐得不行不行的了。但還是拿一點來解饞，可見我最近生病喪失的元氣都用食物來填補了。要不說人千萬不要病。病了不思飲食對我來說絕對是扯，我病了吃得比平時都多。
說了這么多，可能有人發現少了什么。對，就是生魚片。在松子，午餐吃料理的話，會贈送一盤生魚片。這個量是夠的，況且開到松子的人知道松子的生魚片切片非常厚，足夠吃了。
松子店的熱飲不錯。玉米汁和咖啡都很好。
冷飲的話，有他們新鮮的果汁和沙冰。個人比較推崇柚子汁。不是很甜，微酸，微苦，口感很好。
水果有甜瓜，橙子，什么，我對于西瓜的喜愛讓我直奔西瓜了。
由于是中餐，所以沒有喝酒。
出門的時候看到店里一些裝清酒的小壇子，覺得形狀很可愛。
還有很日本風的招財貓。
整一面墻都是揮動右手的招財貓，呵呵。
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