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總部與加盟商關系和諧了才能實現共贏

專營權不僅給總部帶來好處，而且可能帶來管理上的好處。風險來自總部與加盟業務之間的不和諧關系。

整個餐飲公司的操作系統應該是科學而嚴格的管理系統，在該系統中，餐飲公司如何與加盟個供應商保持良好的合作關系應該放在重要位置。

1?；陔p贏的原則

確定雙方互惠互利的原則尤其重要。如果加盟業務無利可圖，發生沖突的可能性就會增加。為了避免雙方之間的沖突并實現雙方的雙贏局面，首先，餐飲公司總部應向加盟個商家收取合理的費用；第二，餐飲公司應向加盟商家提供各個方面的支持：涉及產品和服務。和商標，還涉及餐飲加盟連鎖店的整個鏈的運營和管理，包括營銷策略和計劃，全面的運營標準，系統和程序，人員培訓，質量控制以及持續的幫助，指導和監督。

2。誠實務實

在協商開始時，將加盟商的期望值控制在一定范圍內也很重要。這就要求餐飲公司總部從談判開始到今后的簽約和正常運作都必須采取嚴格而科學的方法。和態度，始終在務實加盟商與總部的關系，真誠的氣氛中合作。 加盟業務期望包括對利潤的期望，對廣告的期望，培訓以及總部可以提供的其他支持等。總部必須對加盟業務這樣做，否則會欺騙加盟業務加盟的感覺]惡化。

3。公平公正

餐飲商店的連鎖系統通常包括兩種形式：直接經營的商店和加盟商店。如果總部采取兩種不同的態度，并為直營店提供更多的支持和協助，那將不可避免地導致加盟個店。對總部不滿意。餐飲公司總部與加盟商店之間的關系不是簡單的商業“買斷”關系，而是連續的，合作的博弈類型的合同關系。公正，公正的態度和政策是這種合同關系的健康發展。

4。專注于溝通

在日常運營過程中，尤其要注意對兩方溝通的科學處理，特別是在存在沖突和問題時，兩方之間的處理和溝通對兩方之間的關系有很大的影響。連鎖總部應采取積極主動的態度與被許可人進行溝通：為此，總部可以考慮各種溝通方式，例如會議，拜訪加盟商與總部的關系，邀請和電話，并制定某種溝通系統。特別要強調的是，除了總部與加盟業務之間的通信外，總部還應在同一區域組織加盟商店，包括加盟商店和直營商店以與每個商店進行通信其他。經驗，在交流中獲得創新的靈感，并提高管理能力。

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