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做炸薯片，土豆片直接下鍋炸是大錯特錯，教你正確做法，香酥脆
要制作薯片，直接在鍋中炸薯片是一個大錯誤。我會教你正確的方法。酥脆。
土豆是我們生活中較常見的蔬菜。土豆營養豐富，嫩嫩多汁且價格便宜。它們在人們中很受歡迎。有許多種土豆制作方法。燉土豆塊，冷土豆絲和炸土豆片是更常見的方法。實際上，將炸土豆片制成小點心，“炸炸土豆片”也很美味。
幾天前，我在朋友家吃薯片，結果一發不可收拾。最近，我隔天在家做飯。它們很香，酥脆和松脆。它們比外面的快餐店里的那些更香，酥脆。還是好吃。
我相信絕對沒有幾個朋友喜歡吃薯片。我可能已經把它們放在家里了。我制作的薯片可能不脆，不易軟化或太油膩。一般來說，該方法是不掌握的。這很好。以下編輯將與大家分享薯片的具體方法。如果學習了這種方法，就可以在家中制作脆皮薯片。
---炸薯片---
準備配料：適量的土豆，適量的鹽加盟炸薯片，適量的食用油以及少許鹽和胡椒粉。
步驟：
1、首先剝去土豆皮，然后將土豆切成1厘米厚的0.切片。切片時，請盡量保持統一。如果刀子不夠好，可以使用刮水器。
2、將所有土豆切成薄片，放入鍋中，加浸入土豆中的水，然后沖洗幾次，以去除土豆表面的淀粉。
3、在鍋中加適量的水，然后加入兩茶匙食用鹽。水燒開后，在鍋中煮土豆片。土豆片煮沸后可以移開，直到它們變成半透明的為止。時間大約是1分鐘。炸薯片之前，請確保先將其燙一下。將馬鈴薯片燙燙時加入適量的鹽可以使馬鈴薯片增添一些基本的風味，并使油炸后的馬鈴薯片更脆。
4、將馬鈴薯片去白然后取出，用冷水沖洗使其冷卻，然后控制水干燥以備后用。
5、向鍋中加入適量的食用油，并將油加熱至熱量的60％。將土豆片放入鍋中加盟炸薯片，轉至中火慢慢炸。不時用勺子攪拌均勻地加熱馬鈴薯片。因為土豆片切得很薄，所以沒有太多的火力來防止油炸。
6、炸炸土豆片，直到表面金黃并變脆，然后將其移開以控制油脂。
7、最后，撒上少許鹽和胡椒粉調味，均勻攪拌后即可食用。
提示：
1、馬鈴薯片必須切成薄片，并且厚度必須一致，以確保一致的成熟度和酥脆的口感。
2、炸薯條前應先變白。首先，它可以節省油炸時間，其次，它不容易油炸。
3、在炸薯片的過程中，保持中等熱量，火力不要太低或不合適。
我是一個小型的脆皮肉佳肴，熱愛烹飪和分享的90年代后一代。如果您喜歡我的文章，請記住將其添加為書簽，然后轉發它們！如果您有任何意見和建議，可以在下面發表評論！感謝您抽出寶貴的時間來閱讀。我們明天見。
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