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青青榆錢兒
我家鄉(xiāng)的村莊里有一片古老的榆樹林。每年三月,榆樹的樹枝上都覆蓋著一串串綠色的榆樹錢,在春天的陽光下,在雨的照耀下,它們變得明亮起來,誘使孩子們四處爬行。往上走,進(jìn)行兩次打牙儀式。清爽甜美的味道是對故鄉(xiāng)的難忘記憶,也是童年的永恒記憶。
童謠唱著:“玉千兒,玉千兒,吃了玉千兒之后,每個(gè)家庭都有盈余。”一方面,魚干兒的名字易記,易記,寓意吉祥。另一方面,玉千兒看上去圓潤而有光澤,就像小小的銅錢串在一起,因此得名。實(shí)際上,于謙二在古代學(xué)者的著作中有別的名字-“喻蕭”。 《本草綱目》記載:“當(dāng)榆樹沒有長出葉子時(shí),榆樹莢長在樹枝之間,形狀像金錢,但很小,簇成白色。通常被稱為'榆樹金錢'。”這首詩嘲笑道:“老人在七十年代仍在賣葡萄酒,門口有數(shù)千個(gè)陶罐和數(shù)百個(gè)ur。道路旁的榆樹莢仍然像錢一樣。您會挑選它們作為葡萄酒嗎?”明代的Sanquist金欒在詩中巧妙地寫道:“他既不瘋,也不是不朽的。他拿起榆樹錢當(dāng)作酒錢。”可以看出,古人還珍惜一點(diǎn)榆樹錢。
于謙二是農(nóng)場里新鮮的東西。在饑荒的最初幾年,綠色和黃色沒有趕上來時(shí),于謙兒就是a災(zāi)膳食,緊急膳食。我不知道玉千兒,榆樹葉甚至榆樹皮挽救了多少生命。如今,玉千兒已成為農(nóng)民的保健食品。它可以通過多種方式食用。除了生冷調(diào)味料外,它還可以制成濃密而有光澤的榆木粥和粘糊糊的甜甜魚干。我老媽媽最擅長的是魚干煎餅,在魚干上裹上少許豆粉,玉米面,再撒些蔥和姜末來炒雞蛋。當(dāng)我想到它的時(shí)候,它的甜,軟,滑和糯的味道仍然很俗氣。圣金。
玉千兒不僅營養(yǎng)豐富,而且還富含碳水化合物,蛋白質(zhì),膳食纖維,煙酸和多種對人體有益的微量元素。這也是一種中藥,可以健脾安神,清心消火,止咳化痰,清熱利尿,常有殺蟲消腫的功效。輔助治療神經(jīng)衰弱,失眠,食欲不振等疾病。人們曾經(jīng)使用玉千兒的小藥來治療疾病。每次榆樹花開時(shí),母親都會摘下新鮮的榆樹花陽春兒面加盟,加上槐花的根,榨汁,將其與燒酒混合,然后將其密封在一個(gè)小泥罐中。三到五天后陽春兒面加盟,它可以用來擦洗孩子的臉。桃癬,排毒,殺菌,消腫止癢。因此,她每年都會仔細(xì)收集一些東西。等待體癬和體癬的人們來找它,應(yīng)用幾次,并說效果很好。
我記得那一年,該縣不得不修筑道路。 “修建橋梁和修建道路具有極大的價(jià)值。”據(jù)說這是一件了不起的事。計(jì)劃中的道路僅穿過老村莊頭的榆樹林,許多老榆樹需要砍伐。結(jié)果,這個(gè)村莊爆炸了。飯后,所有的村民都談到了這一重要事件。其中,最猛烈的反對是孔子叔叔。他非常生氣,以為他的山羊胡子被po了一下:“這片榆樹林拯救了整個(gè)村莊的生命,我們不能忘記本。誰敢毀掉這件作品?林,除非你撞到我。”
以上反映了這一事件,引起了該縣的高度重視。特別聘請了林業(yè)專家和文化歷史專家來考察該村,并舉行了幾次規(guī)劃示范會議。為了保護(hù)古樹名木和歷史文化遺跡,該縣最終做出決定:改道,繞開擁有數(shù)百年歷史的榆林。消息傳來時(shí),村民們歡呼雀躍,孔子叔叔更加激動,眼中含著淚水。
如今,那些經(jīng)歷過滄桑的數(shù)十棵老榆樹仍然屹立在村莊中。每年春天,都掛著一串串綠色的榆樹硬幣,讓人聯(lián)想起清脆的鳥叫聲,但我不知道是否有任何調(diào)皮的東西。例如我的孩子爬上去撿榆樹錢。
(作者:山東省Tan城縣人大常委會常務(wù)委員會副主任劉奇瑞)
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