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在大數據時代,新鮮食品不再是簡單的蘿卜和白菜,而是社區中每個家庭的每月購買量和購買偏好。此外,新鮮食物的流失也使實體零售變得頭疼。如果按照訂單購買和分配商品,只要提高/提高質量,就可以大大減少損失。
在沒有商店的社區門口,M6 Fresh Food安裝了一個智能電子加熱柜,為用戶提供了裝有IoT芯片的電子加熱柜。用戶在線購買新鮮食品后,M6新鮮食品將被運送到購物柜,消費者可以在方便的時候拿卡取貨。
此外,每天的銷售量,銷售量以及每家商店的銷售量都是通過大數據進行分析的。
八年前,M6 Fresh開始了其數字化管理。一旦收銀員掃描了這些物品,寧波總部的服務器將立即知道哪個商店和哪個消費者購買了什么。 M6 Fresh免費為客戶提供實名制會員卡,用戶在使用該卡結賬時可以享受折扣,但M6 Fresh不會更改。
通過這種方式,不僅可以提高收銀機的效率,而且可以為數據分析提供依據。在某些細節上,M6新鮮的收銀機模塊甚至比某些大型超市更詳細。
例如,在信息被掃描到系統中之后,如果客戶突然要求退回一件或幾件物品或整個訂單m6生鮮加盟,為什么要退貨?所有信息都被寫入后端數據庫。
2012年,M6 Fresh的服務器甚至開始從Internet收集天氣數據。
然后,從農歷的第一個月的第一天開始計算,并分析在不同的太陽光照條件和溫度下客戶的新鮮購買習慣的變化。
這并非沒有目標。在日本,7-11便利店總部將在氣象站的三天內購買衛星云圖,以預測三天內天氣的變化趨勢,然后根據不同產品和天氣之間的對應關系進行組織。購買,擺放在貨架上并在商店中出售。
臺灣的零售公司在溫度和產品之間也具有公認的關聯性:溫度在24°C至27°C之間時,鰻魚和冷凍食品將暢銷。當溫度在22°C到25°C之間時,冷飲,冰咖啡和農藥是必不可少的;至于溫度在17℃-20℃之間m6生鮮加盟,布丁,色拉和酸奶非常受歡迎。
盡管該計劃仍處于數據積累階段,但在日本和臺灣都有成功的經驗,M6 Fresh對這一點非常有信心。
此外,根據分析,M6生鮮食品董事長葉衛水發現,工資是社區生鮮食品商店的主要購買者,對生鮮食品的質量要求更高。在實名卡用戶中,年齡在25至45歲之間的客戶占56%。
出于這個原因,M6 Fresh還計劃開發一種類似于廚房共享風格的移動應用程序,以提供點菜遞送。
此應用程序為那些不知道如何烹飪的年輕人提供食譜明細,列出每道菜要購買的食材,然后自動將其發送到最近的M6新鮮商店,由該商店準備原材料以及附件,用戶可以選擇在商店取貨或將其交付到您家門口。
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