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畜牧業加盟 畜牧新政讓菜籃子裝滿高質量肉蛋奶
照片由“視覺中國”提供
畜牧業是關系國民經濟和民生的重要產業，肉，蛋，奶是人們“菜籃子”的重要品種。如今，在內蒙古呼和浩特，牲畜存欄的年數量已達到400萬頭，乳業在該國處于領先地位。有3 0. 20,000頭奶牛，154個大型奶牛場和大規模的繁殖率。 97％以上，標準化生產水平和改良品種的覆蓋率達到100％。
9月27日，國務院辦公廳發布了《關于促進畜牧業高質量發展的意見》（以下簡稱《意見》）畜牧業加盟，重點是加快現代養殖體系的建設。 ，動物防疫體系，加工流通體系，促進綠色畜牧業循環發展等綜合部署。
《意見》明確了發展目標，豬肉自給率維持在95％左右，牛羊肉自給率維持在85％左右，乳源供應率保持在70％以上，禽蛋基本自給自足，到2025年，大型畜禽養殖率和畜禽糞便綜合利用率將分別達到70％以上和80％，到2030年將分別達到75％和85％以上。”“ 10月21日，農業和農村事務部，畜牧獸醫局局長楊振海在接受記者采訪時說。
問題被集中和暴露，高質量的發展是緊迫和緊急的
“目前，畜牧業的發展面臨著新的條件，例如資源和環境的緊縮，重大動物疾病的風險和威脅的增加，同時還支持著諸如不完善的擔保體系，質量低下和質量低下等老問題。工業發展效率低，抗風險能力不足，所有這些仍然存在，畜產品穩定生產和供應的基礎仍然不強，2020年至2020年生豬生產能力的嚴重下降將暴露出這些問題。 。”楊振海說，當前畜牧業發展總體形勢良好，但是這種生豬生產的波動給了我們強烈的警告，突顯了加快畜牧業高質量發展的重要性和緊迫性。
《意見》共分為6部分和24條，明確了畜牧業發展的指導思想，基本原則和發展目標，重點提出了提高畜牧業綜合素質的關鍵措施，產品穩定生產和供應的責任是指導我國今后一段時間畜牧業發展的綱領性文件，對確保動物的可持續健康發展具有重大的現實意義和深遠的歷史意義。畜牧業。”楊振海指出。
屠宰，加工和流通環節與育種端相連，消費端與另一端相連，這是整個畜牧業的關鍵環節。 “加快建設現代加工流通系統”已成為《意見》的重點。
“農業和農村事務部將按照《意見》的要求，從三個方面推進有關工作。一是加強對屠宰業的清理整頓，規范行業秩序。開展生豬屠宰示范標準化，加快屠宰行業轉型升級步伐，提升行業整體水平；其次，加快屠宰能力布局優化，完善冷鏈配送體系，引導優勢屠宰向東北，華北，黃淮海和中南部等繁育地區轉移的能力，促進本地畜禽屠宰，并補充“冷鏈”。“交付系統”的缺點減少了長途運輸活牲畜和家禽，并促進從“旅行家畜”到“ tra”的過渡nsporting肉”。同時，積極爭取相關的扶持政策，完善保障措施。通過中央財政轉移支付等現有渠道，加大對生豬屠宰標準化示范建設和畜禽產品冷鏈運輸配送系統建設的支持。”楊振海說。
適當規模經營，是高質量發展的唯一途徑
開展適度規模經營是現代畜牧業的發展方向，也是高質量發展的必由之路。
“我國畜牧業在零散農業的基礎上逐步發展壯大。目前，全國畜禽養殖業規模化率已達6 4. 5％。 ，雞蛋和牛奶市場。主體。”楊振海說，但我們還必須意識到，與發達國家相比，中國的大規模畜禽養殖業仍然落后，設施設備落后，生產效率低下，與大規模生產相對應的標準化生產體系生產尚不全面。請建立它。
“發展中等規模的業務并支持中小農發展”是《意見》的另一個重點。
“下一步，農業和農村事務部有關部門將重點抓好以下工作。一是加強示范示范，領導，組織和建立畜禽標準化示范場。育種，改善畜禽養殖，育種設施，生產標準化和防疫工作，以制度化和無公害為重點畜牧業加盟，以點對點的方式促進全國中等規模的畜禽養殖場的發展。點輻射；二是提高大型農場的機械化水平，增加購買農機具的補貼政策，以支持畜牧機械設施和設備，并加速推廣大型養殖業的整個生產過程。農場機械化，努力解決機械師的應用問題疾病預防和控制，畜產品的收集和加工，糞便的收集和處理以及資源利用等薄弱環節中的所有設施和設備。”楊振海說。
楊振海說，農業和農村事務部還將加強技術指導服務，利用畜牧獸醫技術推廣機構，國家工業技術體系和行業協會的技術優勢，建立和完善標準化生產體系針對不同的動物物種，總結并促進適當規模的繁殖。典型模式。此外，我們將鼓勵和引導龍頭企業“從小到大”，堅持專注于大而不放小，并通過多種形式支持龍頭企業改善利益聯動機制。 “公司+農民”，托管和股份制加盟來促進中小型育種。農民提高了育種管理水平和生物安全保護水平，以增加生產和收入。
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