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周渝食惦酸菜魚
周瑜十堰是上海和誼風(fēng)險(xiǎn)投資管理有限公司旗下的品牌。該公司成立于2014年9月，總部位于上海。它屬于火鍋行業(yè)，其美食是重慶經(jīng)典的四川美食。這是一家品牌魚火鍋餐廳，專注于酸菜魚，源于重慶的經(jīng)典四川美食。 2020年，該品牌在上海徐家匯，浦東新區(qū)，松江區(qū)，閔行區(qū)和普陀區(qū)開設(shè)了6家直營餐廳。經(jīng)過多年的艱苦研究，公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)在繼承四川和重慶原始飲食文化的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣，整合了各種酸菜魚鍋，并不斷創(chuàng)新，形成了自己的酸菜魚鍋特征。
周瑜的食物起源于巴山蜀水的江津地區(qū)。腌白菜魚鍋中使用的成分是對(duì)人體具有營養(yǎng)價(jià)值的黑魚，并且每一種都經(jīng)過精心選擇。在加工過程中，廚師將以極高的技巧將魚切成薄片，從而使魚在加工過程中保持自己的嫩滑風(fēng)味。
Zhou Yu Shidan是一家專門提供酸菜魚鍋的時(shí)尚餐廳。在選擇輔料時(shí)，使用正宗的重慶酸菜，野山椒和獨(dú)特的食材，輔以山藥寬粉，蘿卜浸透，再與慢火煮的肉湯相結(jié)合，使魚湯變酸，清爽，甜。
在烹飪方式上，它消除了傳統(tǒng)腌魚加重油和重麻的弊端，并采用獨(dú)特的烹飪方法使魚湯鮮香，魚片鮮嫩滑爽，味道鮮美，嫩肉和芳香的味道。以及美麗的色彩特征，進(jìn)一步激發(fā)了人們的食欲。
四川菜中輔助材料和食材的選擇決定了菜的最終香氣形式。周瑜十堰使用的另一種輔助材料是“辣椒，胡椒，胡椒”和“洋蔥，生姜，蔥，姜，蔥，姜等”，自古以來在蜀都已廣為人知。 “大蒜”，這三種胡椒粉和三種香料是火鍋的辛辣成分，是菜肴香氣的基礎(chǔ)。作為四川菜的一個(gè)分支，酸菜魚與這些基本調(diào)味料自然分不開。除了黑魚的主要成分外，廚師在烹制德國泡菜黑魚時(shí)還使用了這三種辣椒和三種香料，并改進(jìn)了其制作工藝。酸菜魚的細(xì)膩，醇厚和獨(dú)特的香氣充分體現(xiàn)了兩者的變化和融合，因此顧客可以用舌尖直觀地欣賞酸菜魚的美味，還可以享受酸菜魚的新鮮感他們的嗅覺。香。
周雨詩丹的品牌故事
幾年前，在巴山蜀水江津地區(qū)，唐河兩岸有一個(gè)小鎮(zhèn)。在河邊碼頭附近有一家小餐館。這就是周瑜食品店。它擅長烹飪酸菜和魚。它的味道特別好，所以客人總是很擁擠。自從他還是個(gè)孩子以來，隔壁就有一個(gè)孩子無助，主人很善良，很誠實(shí)，接受他為徒弟，經(jīng)常陪伴他。夕陽西下，客人們成群結(jié)隊(duì)地進(jìn)來。三五個(gè)朋友圍著桌子坐著，談?wù)撨^去和現(xiàn)在周渝食惦酸菜魚加盟，談?wù)撟鳂I(yè)，在交談中the飲醇厚的魚湯，撿起一條白色的魚，然后把它送到嘴里，伴隨著辛辣和美味酸菜。無憂無慮的。
人人皆知，小商店日漸流行，越來越多的人從各個(gè)方面學(xué)習(xí)藝術(shù)，商店的老板大膽自然，并一一教給他們制作魚的技巧。一。在大多數(shù)學(xué)徒獲得成功之后，他們建立了自己的企業(yè)。但是，在他的主人旁邊長大的小男孩仍然致力于學(xué)習(xí)藝術(shù)十年。時(shí)間飛逝，主人去世了，男孩長大了。
此時(shí)，周瑜的酸菜魚也已出四川和重慶。它在全國各地都很流行，但它可以在我的心中綻放。它一定是在古城暮色中從主人那里拿來的酸菜碗。魚肉和魚肉略微卷曲，像云一樣，如蓮花瓣，酸甜醇厚，不油膩。辛苦了之后，這是對(duì)旅行者的問候。對(duì)于附近的普通客戶而言，不變的心態(tài)也是對(duì)未來繼承的殷切期望。隨著時(shí)間的流逝，生活中經(jīng)歷的一切可能都會(huì)變成烏云周渝食惦酸菜魚加盟，但是這種食物所帶給我們的愛和感情將永遠(yuǎn)留在心中。相傳傳說中，小男孩和他的弟子們過去共同創(chuàng)作了“周瑜詩仙”。祖先的智慧，繼承了主人和徒弟的心，以求老師的恩惠，以食客為食。
周瑜十堰品牌文化
自成立以來，公司一直倡導(dǎo)“讓自己成為每個(gè)人都愛的人”。在這種經(jīng)營理念的指導(dǎo)下，周玉石的目標(biāo)是通過努力改變命運(yùn)，不斷進(jìn)取，創(chuàng)新和提高服務(wù)質(zhì)量和團(tuán)結(jié)拼搏的精神，致力于為客戶提供輕松愉快的住宿體驗(yàn)。用餐環(huán)境。周渝時(shí)石始終高舉“綠色，環(huán)保，健康，營養(yǎng)”的旗幟，堅(jiān)持選用無污染原料和科學(xué)的原料生產(chǎn)原則，嚴(yán)格控制原材料的采購和原材料的生產(chǎn)，從而打造高品質(zhì)的火鍋品牌。在餐廳內(nèi)部管理方面，周玉石倡導(dǎo)用雙手改變命運(yùn)的價(jià)值，為員工創(chuàng)造公平，公正，開放的工作環(huán)境，實(shí)行人性化，親切的管理模式，提升員工的價(jià)值和歸屬感。
周瑜史丹店地址分配
周瑜史丹（松江新城店），地址：松江區(qū)松江路1001號(hào)2樓地中海旁；
周瑜十單（安源路店），地址：普陀區(qū)安源路534號(hào)膠州路。
周瑜十單（徐家匯店），地址：徐匯區(qū)天涯橋路214號(hào)哈尼食品廣場(chǎng)2樓；
周雨詩旦（淮南店），地址：浦東新區(qū)惠南鎮(zhèn)人民東路2661號(hào)；
周雨詩旦（龍明店），地址：閔行區(qū)龍明路1011號(hào)孤大路；
周雨詩丹（九亭店），地址：松江區(qū)湖亭北路717號(hào)挺志路。
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