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加盟方法：

技術培訓總費用為2000元，學習期間無其他費用。在現場學習用于選擇食材，裝飾和準備菜肴的全套技術。邊走邊學，用自己的雙手進行操作，教書并見面辣涼菜加盟，直到學習為止。總部提供技術信息，加盟授權銅牌，員工服裝，商店形象設計CD，商店位置計劃和營銷計劃。

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可以準備數百種冷盤：（1）大豆產品：杏仁，花生，大豆，青豆，干豆腐，豆腐皮，豆腐絲，豆芽，腐竹和其他豆制品。（2）蔬菜：選擇切絲的土豆，切絲的蘿卜絲，切丁，生菜，黃瓜，生菜，菊花，野菜，蔥，香菜，青椒，菠菜，小豆，切絲的白菜和其他新鮮蔬菜。燉豬肉，豬肉，牛肉，雞肉，心，肝，腸和其他肉制品，火腿，火腿腸等的煮熟的水。[4）其他配菜：細面條，魔芋面，果凍，冷皮，水晶粉等。 ***冷菜，例如冷豆腐，冷粉絲，冷海帶，冷皮，腐皮，海白菜辣涼菜加盟，冷豆腱，貢品，芝麻油生菜，冷蘿卜絲，涼皮凍，酸味時令冷配菜，例如速溶豆和冷豆腐。

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