餐飲加盟制度(餐飲管理規章制度范本)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:餐飲加盟制度(餐飲管理規章制度范本)。
餐飲管理規章制度范本
越來越多的人不愿意受固定工作的束縛。他們選擇自己當老板，但沒有經驗。他們在混合餐飲業中很容易受苦。為了解決所有人的這個問題，請使用Snack 加盟 net。特別編寫了章節餐飲管理系統，供大家參考。
章節餐飲管理系統
節日餐廳的日常工作系統
一、遵守工作紀律，準時上下班，以免遲到或早退。
二、著裝要求并保持良好的形象。
三、不允許您大笑或玩耍，聊天，做私人工作，吃零食，看電視或在工作中使用手機。
四、不允許與客戶發生爭議。
五、在工作中，進行“三輕”動作，輕聲說話，輕走，以及“四勤”的眼睛，嘴巴，手和腿。
六、根據工作中的規定進食，并且不得進食或出售成品。
七、如果您想提前請人假或公共假期，將根據“出勤和請假系統”服務區域實施。
八、照顧好設施和設備餐飲加盟制度，并賠償人為造成的損害。
九、實施了實踐會議系統并對工作進行了評論。
第二節餐具衛生管理系統
一、餐具必須在消毒后存放在清潔柜中。
二、未經允許，員工不得在餐廳使用各種餐具。
三、不允許在清潔柜中使用個人餐具和物品。
四、餐具應清潔，衛生，無指印，水印，植物污漬和灰塵。
五、務必檢查餐具的狀況并及時更換損壞的餐具。
第3節：餐廳個人衛生管理系統
一、服務人員必須擁有自己的健康證明書，并必須值班執照。
二、著裝要求，工作服必須干凈且無污漬。
三、不允許使用珠寶和各種配件。
四、上班前請按要求洗手，并始終保持雙手清潔。
五、禁止在食品區或客人面前打噴嚏，挖鼻涕等。
六、上班前禁止吃有臭味的食物或喝含酒精的飲料。
第四節餐廳設施和設備維護系統
一、餐館的設施和設備會根據需要定期維護。
二、保溫工位每班應及時注滿水，以免干燒。
三、定期清潔空調過濾器。
四、要調節保持臺的溫度，請輕輕轉動開關，以免用力過大和損壞。
五、要更換存放臺中的水，請先關閉電源，然后排干水，然后清除灰塵。
六、及時向餐廳主管報告設施和設備的異常情況。
后廚房日常工作系統的第五部分
一、檢查工具和設備的狀況餐飲加盟制度，并及時報告任何異常情況。
二、按照工作要求進行操作并確保質量。
三、照顧公共財產，不要從廚房進食或食用食物和原材料。
四、值班期間將物品存放在后廚房，并嚴格禁止無關人員進入后廚房。
五、實施各種安全防范系統，以確保廚房設施和設備中食品成分的安全。
六、如果有事情發生，請遵守工作紀律并提前一天請假。
七、實施了實踐會議系統并對工作進行了評論。
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