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一年多以前我第一次遇到藜麥，卻忘記了我在哪家餐廳吃飯。當時，主菜是鮑魚燉白藜麥。當時，我覺得奎奴亞藜的味道是Q炸彈，與鮑魚的搭配是完美的。當我回到家和我的丈夫談論這道菜時，我從未忘記買一些藜麥并嘗試自己做。但是藜麥真的很少見，后來我忘記了。這次，搜狐食品試驗中心進行了首次試驗，結果是藜麥。這種藜麥是唯一可以滿足人體基于單一植物的基本營養(yǎng)需求的食品，并被聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織推薦為最適合人類的營養(yǎng)食品。我果斷地申請了該試驗，但我沒想到能被選出足夠幸運。今天我收到了一盒白藜麥和兩包紅藜麥。杜娘娘說，紅藜麥的味道更好，今晚我將用這種紅藜麥做我記得的深藜麥煮鮑魚。對于這道菜，我放棄了我記憶深刻的紅燒醬。原來的紅燒醬加了鮑魚醬和醬油。但我認為藜麥的天然香氣與鮑魚和湯相得益彰。實際上，不需要太多調味品。我只加鹽調味，然后做成整個菜。真的很棒，特別是我使用了紅色的藜麥，其配色首先吸引了人們的眼球。問：美味的藜麥和芬芳的鮑魚，尤其是最后的藜麥和米飯湯，是絕配。丈夫說天藜藜麥，這道菜可以作為我們家庭宴會朋友的私人菜。吃完主菜鮑魚后，每個人都將一碗米飯和湯一起吃，一起感受食物，衣著和享受。

原料50克紅藜麥，大連鮑魚8只，湯3-4碗天藜藜麥，一小撮香菜，適量食鹽做法1、準備紅藜麥。 2、在干凈的水中浸泡2個小時以上（產品說明說，浸泡2個小時后，藜麥芽將開始萌芽，然后藜麥的營養(yǎng)活性將達到最佳）。 3、準備湯（通常可以使用豬骨湯或老母雞湯）。 4、用刷子擦洗鮑魚的殼后，將整個鮑魚肉sc出，除去肝臟和其他部分，并用粗鹽將附著的粘液洗掉。 5、清洗過的鮑魚被毆打。 6、清洗香菜并去除根部。 7、將浸泡的紅藜麥放入砂鍋中。 8、放入鮑魚。9、加入湯。 1 0、將高火煮沸后，轉至中小火煮約30分鐘（注意湯）。 1 1、加熱至干，湯稍干，加鹽調味（比平常稍咸）。 1 2、放在盤中食用，每個盤中包含2個紅藜麥和鮑魚天藜藜麥，并用香菜裝飾。 1 3、鮑魚煮完，剩下的紅藜麥和湯。 1 4、加半碗??米飯。 1 5、拌勻吃。由于紅藜麥和鮑魚汁，這種米飯變得絢麗可口。小五食物注意事項食物仍然需要美麗。紅藜麥和鮑魚被分成幾個盤子，并用香菜裝飾，做成一道華麗的主菜。吃完鮑魚后，湯和藜麥也很美味。

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