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原始標題:大國品牌螃蟹之都:用“螃蟹文化”對待世界
在九月,當鮮花盛開而葡萄酒最香的時候,謝獨輝迎來了它的第十三個年頭。
很多人說,什么牌子的螃蟹守護著陽澄湖?螃蟹幼苗,水生植物,蝸牛,一片泥沙,恢復了大自然的和諧生態,大自然將帶給我們最佳的味道。
但是,協度會的創始人黃勝宇認為,口碑不能只是天生的,否則,世界上怎么會有這么多偉大的品牌?
01 /以“品牌”思維開展業務
2003年,協度會的創始人黃勝宇開始在東北地區做螃蟹生意,只是作為中間人,從供應商那里購買商品,然后向酒店和餐廳供應螃蟹,從而獲得了中等價差。對于剛剛進入水產養殖行業的黃勝宇來說,只要開放了兩端之間的關系,這種簡單的業務模型就易于使用。
黃勝宇熱情洋溢,樂于忍受苦難,很快就賺了錢,但迅速致富并沒有使他頭昏眼花。他深刻地意識到,這種商業模式只是在“快速賺錢”蟹都匯,受供應商產品質量和價格波動的影響,并且由于作為客戶來源的酒店和餐館不是最終消費者,因此他們不斷壓抑他的利潤率。畢竟,人們也想賺錢。這樣,業務質量不能由自己來控制。作為唯一的產品,“螃蟹”沒有附加值,風險很高,而且發展受到很大限制。
基于此理念,2005年,黃勝宇開設了第一家大閘蟹專賣店,使產品直接面向所有有螃蟹消費需求的人們,從根本上解決了難以擴展的客戶問題,并讓企業掌控了他自己的手。
隨后,“夏都匯”品牌被正式注冊并成立。在整個行業品牌意識薄弱的情況下,率先走上了帶品牌力量帶動公司高質量發展的道路。如今,Crab Capital已在全國200多個城市開設了500多家直營商店,并率先推出了“ Crab Bank”來出售Crab禮品券,使消費者能夠“手握一張優惠券,并且無憂無慮。” “
02 /無論產地如何,都是好螃蟹
一開始,與所有從事螃蟹生意的商人一樣,螃蟹多惠將其品牌特色定位為著名的“羊城湖大閘蟹”。但是,黃勝宇從事水生產已有多年歷史,他對門口也很清楚。畢竟,羊城湖是如此之大,如何才能生產出如此多的螃蟹來滿足全國消費者的需求?許多企業將“浴蟹”和“水蟹”視為偽劣商品,以天價出售。黃勝宇認為,這種方法雖然可以賺取巨額利潤,但卻損害了消費者的利益,并不斷消耗著整個行業的信譽。
當時,黃勝宇開始重新思考品類思維的正確性,并重新尋找在商業實踐中更適合市場的協度會品牌定位。它不再局限于“羊城湖”,而是“僅提供真正的好螃蟹。”。
黃勝玉認為,吃螃蟹才是味道。中國是如此之大,只有羊城湖才能生產出優質的螃蟹?
這一變化幫助秀篤慧迅速走上了品牌發展的快車道。每年,謝獨輝都會派專人從螃蟹的來源入手,一路追蹤優質螃蟹苗的流向,在追蹤和探訪主要螃蟹湖地區的農民方面做得很好蟹都匯,并掌握那一年高質量的大閘蟹的供應。
與此同時,協度會與陽澄湖,太湖等湖泊地區的蟹農建立了穩定的合作關系。在捕蟹季節到來之際,杜都蟹專門聘請了具有十多年選蟹經驗的“螃蟹檢驗員”。標準是``胖,大,魚,新鮮,甜''和``兩根酒吧和一顆星星臀部''。在中國著名的產蟹湖地區選擇優質螃蟹。
03 /用“螃蟹文化”對待世界
一開始蟹都匯,黃勝宇創立了“下都匯”品牌,首先是讓全國各地的消費者花錢購買安全的螃蟹,其次,他希望養好螃蟹的養蟹者可以賣得很好。價格。十三年來,協度會一直堅持“只提供真實的優質螃蟹”的原則,嚴格控制標準和程序,精心挑選優質的優質螃蟹,在大規模專業品牌發展的道路上向前邁進。
在這個瞬息萬變的時代,西都匯像所有正在成長的中國民營企業一樣,需要掌握新技能,培養新能力并發掘新智慧。最初,Crab Duhui開設了一家專賣店,并成立了“ Crab Bank”,不斷開拓行業。今天,秀多會對未來有新的期望:立足于“好螃蟹”,拓展產品類別,打造高端“禮文化”平臺。
自古以來,中國人就喜歡用美酒和美味佳肴招待貴賓;好酒和美酒,再加上肥美的大閘蟹,可謂人類的美味佳肴。
“我們習慣于將美食留給最重要的人。只有苛刻的條件才能辜負信任。”黃勝宇說。
以食物尊重大國,以文化對待世界。 CCTV-1上正在播出《大國品牌的發展》中的品牌故事片《味道很精確》,味道很精確,敬請期待。
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