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合肥老鄉雞(老鄉雞加盟費大概多少)
合肥土雞(土雞加盟多少錢)
[k1號]
我的朋友合肥老鄉雞,你聽說過當地的雞嗎
我沒聽說過也沒關系,因為我也沒聽說過
前兩天,我接到消息說,2021年,土雞在中國快餐業排名第四,超過了德克斯特、真功夫等眾多知名餐飲企業
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由于前三名的肯德基、麥當勞和漢堡王都是西式快餐,當地的雞肉也被選為第一中式快餐
看到這個消息,我首先為自己的無知感到羞愧。后來我問其他地方的朋友,發現:
北京網友
[k3號]
上海網友
[k4號]
非洲網民
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這很有趣:
一家在北京、上海和廣州沒有分店的餐廳是如何升至第一的
帶著這個疑問,我去找一些信息
土雞的繁榮之路
1982年,來自安徽的舒從軒從部隊回到家鄉,投身養雞業
[k6號]
2003年,以麥當勞和肯德基為首的快餐業蓬勃發展。舒從軒嗅到了一絲商機。他還開了一家快餐店,有自己的雞肉
安徽當地有句俗話:“從肥東到肥西,我買了一只老母雞。”
舒從軒受到啟發,創辦了“肥西老母雞”
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與m記K記不同,肥西老母雞的主營業務是中式快餐。它的招牌菜是肥西老母雞湯
這只雞是舒從軒自己養雞場養的,味道鮮美,肉質嫩滑
[k8號]
作為一個土生土長的安徽人,舒從軒自然最了解安徽人的口味,無數安徽人也成了肥西雞的忠實粉絲
從此,肥西老母雞開始了它的擴張之路。舒從軒沒有沖出省外,而是先在安徽做了“基本菜”
[k9號]
2012年,肥西老母雞已初具規模,安徽省80%都有其影子
舒從軒知道該出去了
舒從軒在省外擴張的第一步就是改名
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“肥西老母雞”這個名字太土了。當時,舒從軒擔心省外客戶會考慮
為此,他不顧全體股東的一致反對,斥資數千萬對肥西老母雞的標識和店面進行了升級改造
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從店面上看,與以前的雜亂相比,現在的土雞更強調規律性和統一性
整體設計風格也比較先進
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全面升級的雞肉受到更多年輕人的青睞
隨著東風的升級,當地的雞肉專賣店將向南京、武漢等地開張,正式開始了省外拓展之旅
背后的原因并不像上述那么簡單
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事實上,土雞可能是中式快餐中“營銷最好”的品牌之一。各地土雞的“戲”,土雞的營銷力度有多大?2004年合肥老鄉雞,我國爆發禽流感,安徽也不例外
土雞的名聲也一落千丈,愿意吃土雞的人越來越少
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土雞的銷售量急劇下降。危急時刻,土雞邀請安徽省合肥市市長郭萬清吃雞
市長一出手支持,輿論一轉,消費者信心頓時上升,土雞生意非但沒有下降反而上升。相反,它比以前更加繁榮
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(舒從軒、郭萬清)
市長吃雞的消息傳開后,當地的小雞們再接再厲,組織了“千人吃雞”活動:“只要報名,就可以免費吃雞,名額1000人。”
禽流感爆發后,土雞在合肥市民心目中的地位有所改善
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2013年,央視賀歲劇《壩上大街》走紅
誰也不知道,壩上街背后的股東都是村民的雞
這部賀歲劇,以“三老朔”為主角,而這部“三老朔”,現實中的原型,就是土雞董事長舒從軒
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劇中的故事反映了土雞和舒從軒的很多創業經歷,因此舒從軒本人也成了顧客議論的話題
當時的許多顧客都是當地的小雞,他們正在為演出奔波
舒從軒和老鄉小雞在電視連續劇中大受歡迎

(左舒從軒右壩上街吳軍)
2013年4月,四川雅安發生ms7.0級地震
作為安徽省最大的連鎖快餐,土雞在安徽省樹立了榜樣
他們立即組織由46人組成的愛心救援隊、5輛物資運輸車和8輛汽車,運送100多萬元救災物資前往雅安,協助雅安人民
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作為安徽省首家采取扶持行動的企業,老鄉記的扶持行動得到了媒體的關注,在網上贏得了眾多網友的支持和好評
就在幾天前,土雞成了“中式快餐第一”
為了慶祝這一榮譽,當地小雞甚至在全國各地設宴:全國800多家直營店,免費午餐
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此外,土雞的其他營銷方式包括:
2013年10月,在土雞十周年之際,他們推出了“十年免費單身權”活動,最終選出了三位忠誠的顧客,他們將在未來十年內享受免費餐飲
等等,等等,等等
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看到這里,我不禁感嘆當地雞肉的險惡營銷手法
他們可以把危機變成轉折點合肥老鄉雞,敢于投資,為長遠利益做出讓步
正是這些營銷,再加上土雞的優良品質,使得土雞在市場上沒有劣勢
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老鄉雞的企業口號一直是“打造中國家庭廚房”
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老母雞不需要買,全部自給自足——食品質量始終是土雞的核心競爭力
此外,主廚操作直觀,廚房透明,董事長舒從軒開玩笑說“手術可以在里面做”
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中式快餐過去給我們的印象是菜式凌亂,人流密集,價格低廉,衛生條件難言
現在,有了標準化的食品產量和良好開放的環境,作為消費者,我們很高興看到“西式快餐”的優勢,并逐步與中式快餐的“自選食品”相補充和結合
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如今,作為中國快餐業的第一名,土雞也開始了它的擴張之旅。今后,我們將能夠在全國各地的食品中品嘗到它的味道
你覺得老鄉雞連鎖店怎么樣
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