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獨家|很久以前宋吉的打賞又出新招了！
宋吉的獎勵制度僅實施了半年，就引起了無數中國餐飲業者和消費者的關注。中國的餐飲老板和兩個正在學習，越來越多的餐館也在學習。
2021年12月，在“中國餐飲O2O峰會”上，他的話震驚了2021年餐飲業人士，這將是餐飲業豐碩的一年！
幾個月后，我們在接受《 Red Meal》獨家采訪時獲悉，宋吉的獎勵是新的。讓我們來看看他為提升這一獎勵年而想出了什么竅門。
4元，5美分，重新分配的獎勵
2021年是餐飲業獎勵之年嗎？是的，Song Ji不僅在談論“很久以前”的餐廳，而且還談論整個餐飲業。換句話說，如果宋吉的遠見卓識成功，那么我們外出吃飯時常能得到回報。
▲很久以前的門面
我很久以前就吃飯，拿起手機，掃描了我滿意的服務員胸前的QR碼，并支付了4元人民幣5元人民幣6元。
4-5-6？是的，這是宋吉開發的“獎勵2.版本0”。
2. 0版本基于1. 0版本，具有新的“自動拆分”功能，金錢將被拆分到不同的口袋中。那么如何分配4-5-6？ “ 4”屬于服務員，“ 5”屬于商店經理，“ 6”屬于主管。
▲“請獎勵” QR碼
▲客人獎勵服務生
在原始的1. 0版本中，所有由客戶獎勵的4元錢都進入了服務員的口袋。基本工資超過3000元，加上獎勵，一些服務生的月收入甚至可以超過6000元。服務員之間有著直接的興趣關系，他們自然很熱情，客人的滿意度也隨之飆升，從而導致服務質量發生了變化。
通過點屏，很久以前的37家門店的五星級評級已從僅6家上升到今天的31家。通過對獎勵的分析，宋吉發現有些服務員的獎勵比例特別高，可以達到110％，即一個桌子上的獎勵超過一個人。
感謝1.版本0，宋吉對此表示滿意。他還向《紅餐》記者透露，根據過去幾個月的數據，到2021年全年來賓的獎勵金額可能超過200萬，這意味著來賓主動向員工發放了200萬獎勵。發送表演。
由于1. 0版本是如此強大，為什么還要麻煩2. 0版本？
宋吉發現了一個現象！獎勵制度一直由他自己提倡，但只要他放松，獎勵就會減少。因此，他開始考慮是否有必要建立一個BOSS利益社區并由一個人來監督它，而不是完全依靠自己！
那么，這個人是誰？
商店經理！
是的！如果商店經理對此事感興趣，他自然會扮演領導者的角色，監督和指導，部署部隊和將軍，并努力保持服務的持久性。因此，每次客人獎勵時，服務員將得到4元人民幣，商店經理將獲得50美分人民幣。
票務2.版本0已于幾天前正式啟動。正如宋吉希望的那樣，極大地調動了商店經理的熱情。宋吉給這個升級版打了101分，他說，這個加分是針對餐飲業的。
“這是目前整個餐飲業最有效，最徹底的改革。” Song Ji對獎勵系統持樂觀態度，首先是因為它是Internet的產品，并且可以通過掃描來完成。正是這種掃除席卷了各種獎勵。
有什么好東西？宋吉說得很好。
“與國外的小費系統相比，獎勵的范圍更大。” 一、節省了麻煩； 二、沒有錢味。
可以很容易地說，此操作可以隨時隨地完成宋吉，而無需事先準備好鈔票，然后將其取出并交給服務員。至于錢的味道，那些給小費的人最會感到尷尬：如果你付出太多，你就不愿意；如果您付出更少，就無法接受；如果您不滿意，您將無法提供。獎勵是設置一個固定的小數字，該數字會自動被客人清掃。當然，在更高的層次上，它擺脫了“給予與接受”的區分。用宋吉的原始話來說，“提示是單個項目，而獎勵是雙向交互。”
換句話說，整個獎勵過程可以快速自然地完成。它不僅激發了商店經理和服務員的熱情宋吉，而且增強了顧客的參與感，所以為什么不這樣做呢？
此外，“獎勵制度使人完全分開”。知道誰適合服務，誰不適合服務。在服務行業中，通過獎勵系統，可以立即選擇具有服務基因的人員，從而改善服務提供者與服務目標之間的關系。
宋吉有一個好主意，將獎勵系統擴展為“點線面”，并將其擴展到國內外的各個領域。點，很久以前；線，餐飲業；面，整個服務行業。
例如，修腳，洗發水，門衛，酒吧，KTV ...所有帶小費的領域均適用。宋吉堅信“任何與利益無關的改革都是蒼白無力的。”
“如果有一天可以在醫院里使用它，也許我們的白人天使可以真正變回原來的狀態。”年輕的老板像他想象的那樣笑了。
我正在學習如何獎勵，你學到了什么嗎？
宋吉的獎勵制度是中國餐飲業的第二大老板，海底撈和西北，現在已經開始學習，而且全國越來越多的餐館也在學習，那么，您真的了解了這個主意嗎？ ？
“許多餐館只將獎勵視為積分宋吉，而不是面孔。”宋吉告訴我們，許多餐館都只是添加了一個獎勵QR碼供客人獎勵，但是他們并沒有做到全面而深入。展開。
為應對這種現象，宋吉做出了一個舉動，“很久以前，這一點被放大了100倍，直到變成面條為止。” “店內宣傳，服務員和其他人員的調動，以及BOSS利益社區的2.版本0 ...必須獲得更多支持才能取得成功。”
為了使更多的餐館更好地實施獎勵制度，宋吉告訴我們，接下來他將教老板“教你所有的工作”，并將獎勵制度推向整個中國餐飲業。甚至服務業。
除了獎勵外，約會也已升級
“您曾經約會嗎？”
聽記者的笑話，宋吉笑著說：“嗯，嗯，我還沒預約，照片看起來太糟了！”
然后預約，什么事？
讓我們以字符串開頭。宋吉研究了各種餐飲社交平臺。在餐飲和餐飲的“飲用”部分，最重要的社會屬性無疑是咖啡。那“餐”呢？考慮一下，串！是的，Song Ji希望使用串燒作為媒介來連接男女的社交互動。
許多人都質疑，您不是餐飲業的陌生人嗎？
宋吉認為，有了像“弦”之類的有形物體，并且通過一系列聯系之后的關系，它不僅可以滿足人們的物質需求，而且可以滿足人們的精神需求。為什么諸如Momo和Meiliyue這樣的社交軟件都short花一現，卻一上市便退出了市場？”因為“它們無法滿足材料需求，所以不會持續很長時間。”像滴滴順風一樣，我可以由于您的長相，您將被免費拉幾天，但如果是長期的，您的conc將無法做到。
了解社交平臺后，Song Ji開始投資“ About Lu 1. Version 0”。當時，1.版本0僅發布了1分鐘，在線用戶數量猛增到100,000。該新聞甚至在2021年的新聞報道中占據了無數的頭條新聞。
關于1. 0版本很特殊，每個人都可以為自己定價，然后選擇具有相同價值觀的人與之聊天。例如，宋吉給自己定的價格為10,000，而記者只給價格為100.估計我們這一輩子不會談論它，因為我們的價值觀是如此不同。而且如果有任何一個女神也給自己定下萬，那么與宋吉聊天的機會將是巨大的。引用宋吉的原話，“調思找刁寺，白甫美找白富美，高夫帥找高夫帥”。簡而言之，這是一場比賽！
升級后的2.版本0被定義為“在線登臺”。在我來這家餐廳之前，我可以遇到想要一起閑逛的人。
最近，Song Ji在3.版本0（據說超過100萬）的開發上投入了大量資金。 3.版本0具有強大的“實時在線”功能。例如，如果您想取笑您的姐姐，但又不敢直接進行對話，該怎么辦？直接在您的手機上訂購，向某人發送一瓶酒。這樣就可以立即實現實時交互和實時社交交互。
每個人都仍在質疑，這是否仍是升級的約會平臺？
“我只是以結交朋友為切入點。如果您想深入我的內心，我想為約會提供一個交流思想的平臺。”您會看到，私家車，辦公室，房屋，食物，衣物，住房和交通的剩余空間可以轉化為價值。這樣，人們的大腦就有了多余的空間。他們為什么不能成為有價值的東西？
例如，我是攝影新秀，我想利用用餐時間。我想問你如何入門。哦，這不是一個好的平臺嗎？
就像宋吉說的：“你有一根繩子，我有一根繩子，交換仍然是一根繩子；你有一個想法，我有一個想法，交換之后，有兩個想法。”
關于Lu 3.版本0即將發布。我期待著宋基的上次任命，并給我們帶來個人的經驗。
讓其他人認為您很棒，這就是我的營銷模式
早在2007年，宋吉就創立了“很久以前”。只是在最初的幾年中，才沒有營銷概念。直到2013年，他才真正定位“只是一堆商店”，并打出了一個口號。 “真正的老板從不說自己是老板。”
在過去的兩三年中，宋吉改變了他的口音和不同的曲調，只是為了傳達一個信息：很久以前，他是世界上最有權勢的傳承；很久以前，他是川店的老板。
許多人批評這種方法太過引人注目，但是在宋吉看來，這種營銷邏輯“把內部和外部的一切都吸收了”，不僅可以提高內部員工的士氣，而且可以增強客戶的意識，從而使每個人內外，我相信這是很久以前最好的了。
在室內外用餐時，必須穿插一個短篇小說，因為這一事件使宋吉“非常震驚”。像Song Ji的一伙合伙人一樣，只工作了兩個月的員工的手臂上有紋身和公司徽標。
▲手臂上刻有公司徽標
這只是一種信念！宋吉說，他的1000多名員工幾乎都認為自己的公司是最好的。
“什么時候說。目前品牌太多。我們只能樹立自己的老板形象。當其他人抬頭時，也許我們換成了其他口號。”宋濟認為，到那時，將是很長的時間。在過去，它將繼續是雞巴，這是塵土所不能及的。
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