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小芳和小麗本是大學(xué)同學(xué)，畢業(yè)后都在一個城市工作，是同學(xué)更是好閨蜜，

兩人有一個最大的共同愛好就是吃麻燙，屬于那種三天不吃就心癢癢的那種，

有天小芳提議說，既然我們都愛吃麻辣燙，干脆我們開一家麻辣燙吧，兩人一拍即合，說干就干，很快就辭職，

兩人帶著工作五年的積蓄，憑著一腔熱血和沖勁一頭扎進(jìn)了餐飲業(yè)想加盟麻辣燙，沒想到前方等待他們的是一場噩夢，

兩人吃麻辣燙嘗味道是專業(yè)級的，哪條街上哪家麻辣燙好吃，可是如數(shù)家珍。

開店首先是要自己會做麻辣燙，可兩人都不會，最后商量撿現(xiàn)成的，找家生意好的麻辣燙店加盟，

最后她們選中了一家小眾的麻辣燙品牌，就是網(wǎng)紅麻辣燙店，加盟費加上裝修設(shè)備，門面轉(zhuǎn)讓費，共花了30萬左右，兩個各出15萬，

經(jīng)過簡短的培訓(xùn)之后兩人的店就開業(yè)了，店里的所有原材料都是公司配送，包括湯底都是熬好了每天早上送到門店，青菜啥的都是洗好了送過來的，

她們啥也不用操心，完全就是保姆式的服務(wù)，她們每天的事就是燙菜，收錢，看上去這老板當(dāng)?shù)囊埠苁禽p松，

可是一到月底算帳，兩人傻眼了想加盟麻辣燙，明明生意還可以，帳上沒有多余的錢。

一連兩個月生意都可以，就是帳上沒落錢，這時兩人漸漸的就有了矛盾，平時無論再好的閨蜜或兄弟，一旦心生間隙，就離分道揚(yáng)鑣不遠(yuǎn)了。

不賺錢都是生意不好，可她們的生意不錯每天忙前忙后的也不賺錢，這就說不通了，

最后小麗提出退出，小芳一個人也無力經(jīng)營，更何況看不到利潤，只好把店低價掛出轉(zhuǎn)讓了結(jié)，

三個月下來不算兩人付出的時間和精力，兩人凈虧30萬，最終為了情懷買單，還落了個不愉快。

總結(jié)：餐飲創(chuàng)業(yè)不能僅靠頭腦一熱，一定是深思熟慮后行動，餐飲創(chuàng)業(yè)三大坑，小白，加盟，合伙，她們都占全了，社會給她們狠狠的上了一課，只是這個學(xué)費有點貴。聰明的人，懂得花小錢，去換別人頭破血流的出來的經(jīng)驗，跳過那些已知的坑，實現(xiàn)自已想要的結(jié)果。

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