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小芳和小麗本是大學(xué)同學(xué),畢業(yè)后都在一個城市工作,是同學(xué)更是好閨蜜,
兩人有一個最大的共同愛好就是吃麻燙,屬于那種三天不吃就心癢癢的那種,
有天小芳提議說,既然我們都愛吃麻辣燙,干脆我們開一家麻辣燙吧,兩人一拍即合,說干就干,很快就辭職,

兩人帶著工作五年的積蓄,憑著一腔熱血和沖勁一頭扎進(jìn)了餐飲業(yè)想加盟麻辣燙,沒想到前方等待他們的是一場噩夢,
兩人吃麻辣燙嘗味道是專業(yè)級的,哪條街上哪家麻辣燙好吃,可是如數(shù)家珍。
開店首先是要自己會做麻辣燙,可兩人都不會,最后商量撿現(xiàn)成的,找家生意好的麻辣燙店加盟,
最后她們選中了一家小眾的麻辣燙品牌,就是網(wǎng)紅麻辣燙店,加盟費加上裝修設(shè)備,門面轉(zhuǎn)讓費,共花了30萬左右,兩個各出15萬,

經(jīng)過簡短的培訓(xùn)之后兩人的店就開業(yè)了,店里的所有原材料都是公司配送,包括湯底都是熬好了每天早上送到門店,青菜啥的都是洗好了送過來的,
她們啥也不用操心,完全就是保姆式的服務(wù),她們每天的事就是燙菜,收錢,看上去這老板當(dāng)?shù)囊埠苁禽p松,
可是一到月底算帳,兩人傻眼了想加盟麻辣燙,明明生意還可以,帳上沒有多余的錢。
一連兩個月生意都可以,就是帳上沒落錢,這時兩人漸漸的就有了矛盾,平時無論再好的閨蜜或兄弟,一旦心生間隙,就離分道揚(yáng)鑣不遠(yuǎn)了。

不賺錢都是生意不好,可她們的生意不錯每天忙前忙后的也不賺錢,這就說不通了,
最后小麗提出退出,小芳一個人也無力經(jīng)營,更何況看不到利潤,只好把店低價掛出轉(zhuǎn)讓了結(jié),
三個月下來不算兩人付出的時間和精力,兩人凈虧30萬,最終為了情懷買單,還落了個不愉快。
總結(jié):餐飲創(chuàng)業(yè)不能僅靠頭腦一熱,一定是深思熟慮后行動,餐飲創(chuàng)業(yè)三大坑,小白,加盟,合伙,她們都占全了,社會給她們狠狠的上了一課,只是這個學(xué)費有點貴。聰明的人,懂得花小錢,去換別人頭破血流的出來的經(jīng)驗,跳過那些已知的坑,實現(xiàn)自已想要的結(jié)果。
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