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上帝炸雞拒絕用急凍雞，每只雞重量均在1000g左右，再大點則肉偏老，小則肉質(zhì)松軟。新鮮的雞加入彩椒、大蒜、姜和自制的腌料粉腌上24小時，取出后用干凈的布稍微壓一壓，壓去多余的水分以令炸后肉質(zhì)緊實，爾后抹上一層韓國品牌玉米粉、土豆粉和芝麻，開鍋炸上10分鐘。連炸雞所用的大豆油都是精選的。上帝炸雞每一份炸雞都要即點即做，避免顧客等很久，先贈送一些韓國腌蘿卜和泡菜作為開胃菜。

上帝炸雞精選雞胸、雞腿肉，經(jīng)過秘制的10余種香料調(diào)味腌制太原上帝炸雞，使炸雞香味撲鼻，表層香脆，肉質(zhì)滑嫩，上帝炸雞的套餐都是經(jīng)過營養(yǎng)學家嚴格分析后的營養(yǎng)搭配的太原上帝炸雞，美味的炸雞提供人體所需的熱量和蛋白質(zhì)，各類蔬菜和水果沙拉則滿足人體對維生素和碳水化合物的需求，既做到了味道上的滿足又能讓顧客吃的過癮吃的健康。

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