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泡泡火鍋實力打造國內快餐小火鍋領先品牌
用泡泡火鍋打造國產快餐和小火鍋領先品牌的實力中國烹飪協會最近發布了《中國餐飲業發展報告》（201 4）），該報告顯示泡泡火鍋，2013年，中國餐飲業的增長中國餐飲業增速持續回落，降幅進一步擴大，其中高端餐飲遭受更大的挫折，去年全年限額以上餐飲收入8181億元同比下降1. 8％，增長率同比下降1 4. 7個百分點，在這種情況下，川菜，泡沫快餐等大眾餐飲消費量較小火鍋深受消費者歡迎，報告顯示，高端餐飲業的發展由于市場環境和政策環境的影響而放緩，大眾餐飲業的發展勢頭強勁2013 ，火鍋是唯一一家平均單店收入和凈利潤率都有正增長的業務。其中，泡泡快餐火鍋是火鍋品牌中增幅最大的品牌。 “ Bubble的成功并非偶然，而是來自對市場需求和未來發展的透徹分析，多年來對食品質量的堅持，強大而專業的團隊支持，出色的商業模式和具有前瞻性的品牌理念?！迸菖菪』疱伷放曝撠熑嗽诮邮懿稍L時說，泡泡小火鍋品牌的成功在于公司對市場的了解和傳統中餐的創新。中國的快餐業起步較晚，但經過多年的發展，中國的快餐業發展迅速泡泡火鍋，市場份額不斷擴大，已經占領了餐飲市場。約占45％的份額。中國快餐業進入了品牌推廣和快速擴張的新時期。行業領先品牌的規模和收益將繼續擴大，與國外巨頭的差距也將進一步縮小。
所有類型的快餐行業迫切需要一個領先的品牌來站起來并護送每個人并提供發展模式，而泡泡小火鍋品牌是火鍋快餐的領先品牌之一。 “ Poppy火鍋是我國最早實現快餐火鍋的品牌之一。” “泡泡小火鍋”品牌負責人說，隨著生活節奏的加快泡泡火鍋，快餐業已成為一種趨勢，在中國人中非常受歡迎。菜火鍋快餐也已成為必然。 “泡泡小火鍋不僅保留了傳統火鍋的魅力，而且嫁接了快餐的優點。因此，它具有時尚，健康，口味豐富，清潔衛生，低消費的特點和優點，已成為一種火鍋行業的暴發戶。”此外，“集中式氣泡鍋采購與加工的集約化生產方法，可確保氣泡鍋的產品質量和食品安全，為加盟客商和投資者帶來一條更加方便，安全，可控，便捷的發展道路。泡沫火鍋品牌成功的原因之一?！辈惋嬓袠I的投資分析專家認為，四年前氣泡小火鍋品牌對中央廚房概念的介紹和應用，極大地促進了中央廚房中氣泡火鍋的發展和信息化。 加盟商，讓Bubble利用大規模采購的強大優勢來合理控制多項費用，通過精細化管理，毛利率穩步提高，租金所占比例穩步下降，人事費用控制在合理水平，最終可以控制利潤，泡泡在眾多餐飲企業中脫穎而出，將泡泡小火鍋打造成國內最大的快餐小火鍋品牌，覆蓋率和市場適應性最大?？觳托』疱伿袌?。
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