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正宗昆山奧灶面的做法

本文主要向您介紹昆山大棗面條的做法以及如何使昆山大棗面條美味。開展昆山大棗面條業務，如何使美味的昆山大棗面條是業務質量的直接因素，學習好昆山大棗面條技術使您的昆山大棗面條業務越來越好！

Ozao面條以紅油炸魚面條和白湯紅燒鴨子面條而聞名。紅油炸魚面，細白面條，湯中的紅醬；白湯，白面和白湯燉鴨面，風味獨特。奧嬌面條不僅在配料選擇上精湛，而且味道鮮美。

紅油炒魚粉

打頂時，從昆山附近的慶陽港使用十多公斤重的鯡魚，將其殺死而不洗凈，切成均勻厚度的切片，用特殊的植物油炸魚塊，再加入魚油。優質調味品，放在小火鍋中煎鍋中，蒔蘿魚油吸收了蔥姜魚身體的汁液，該油湯呈紅色透明，通常稱為帶標記的油，并且由于魚片被油炸，可以掌握熱量，并且顏色，香氣，味道和形狀都可以得到。在入口處，魚是新鮮的，奶油狀的奧灶面，略帶甜味，回味極佳。

Aokzao面條是用手工切成的，像銀線一樣細，中間有微孔，湯很容易滲透，口感光滑，柔軟而粘稠，所以食用者會精疲力盡，而且風味總是不減。

白湯鴨面

其鴨面澆頭是精選的當地新強度草鴨，以活魚和蝸牛為食。每天早上，康泰宰殺的野鴨都會入侵，清洗鴨子，并用河水和稻草中的淡水煮熟。用醇厚的白汁制成濃稠的鴨湯，鴨肉異常嫩，被咀嚼，味道濃郁，酥脆，肥而不膩，新鮮可口。

另一件事是，將面條加工成白色面條，變成龍須面條。將面條放入鍋中時，應將它們緊緊撈出，使其變軟和變硬。

敖包面更注重“五合一，小湯制湯”。所謂的“五熱”是碗熱，湯熱，油熱，面條熱，餃子熱。 “湯的小配料”意味著您不用大鍋做湯，而是根據訪客的使用習慣，保持原始風味。昆山敖包面三大熱面都是熱的，不要在溫水中煮面條，而要在沸水中煮；湯是熱的，將準備好的面條湯放入鐵鍋中，用剩余的火煮，并保持溫度。碗是熱的，洗碗后，放入沸水中使用奧灶面，不僅要保暖，還要消毒衛生。因此，即使在寒冷的天氣里進食，“ Okuzao面條”也可能出汗。

傳統方法

魚鱗，g，肉和鯡魚的黏液用來煎制它們，因此味道不尋常。第二個是餃子很精致，炸魚都是用鯡魚做的，紅燒鴨是用“昆山麻鴨”做舊湯煮的，所以很肥而不膩。此外，將面條加工成白色面條以制成面條。澳灶面更注重“五火合一奧灶面，用小原料做湯”。所謂的“五熱”是碗熱，湯熱，油熱，面條熱，餃子熱。 “湯的小配料”意味著您不需要大鍋做湯，而是根據訪客的當前使用情況，保持原始風味。

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