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啜飲老酒博物館——軒轅酒：與歷史對(duì)話，與時(shí)代溝通

打開歷史之窗，中國第一個(gè)在線老酒博物館將帶您you一口帶入軒yuan葡萄酒的世界。

軒yuan白酒是一種濃郁而芬芳的白葡萄酒，酒體飽滿，色澤清爽透明，酒窖，醬汁和谷物的香氣相互結(jié)合。它的香氣優(yōu)雅細(xì)膩，味道又甜又干凈。清爽舒適，回味悠長(zhǎng)，風(fēng)格獨(dú)特。

軒yuan酒業(yè)繼承了古老的釀酒傳統(tǒng)，使用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)小米，小麥，大麥和紅豆作曲，提供葡萄酒發(fā)酵軒轅酒軒轅酒，調(diào)味劑，并使用優(yōu)質(zhì)玉米作為原料，混合蒸制和燃燒，持續(xù)的礦渣發(fā)酵，re式桶蒸餾，Kan花切酒，酒窖成熟，精心混合并罐裝。獨(dú)特而科學(xué)的釀造工藝決定了獨(dú)特的風(fēng)格。

軒yuan酒的發(fā)展

陜西軒源盛帝酒業(yè)有限公司成立于1942年，前身為黃陵縣電投義順河酒廠，后于1950年改建為黃陵電投酒廠。

軒yuan酒，又稱龍宴酒，是陜西省黃陵縣典頭鎮(zhèn)生產(chǎn)的名酒。它最初被稱為“龍嘴酒”。傳說它是用龍的唾液制成的。黃陵有與軒yuan酒有關(guān)的傳說。 “杜康追酒”，“杜康醉酒劉玲”和“角井傳奇”的傳說一直在流傳。

水和土壤的一面滋養(yǎng)著另一面，承載著數(shù)千年的歷史文物。軒yuan酒在幾代黃陵壽嶺孩子的釀造傳承中一直心懷交融，使之成為黃陵。即使在周圍地區(qū)，犧牲也是飲食中不可或缺的重要部分。

在黃陵生產(chǎn)的當(dāng)?shù)鼐圃蹏卜Q為邵利。邵克是釀酒的地方。

根據(jù)1942年（民國31年）的一項(xiàng)調(diào)查，當(dāng)時(shí)黃陵縣的焚燒車間日產(chǎn)量超過100斤，包括黃陵的德興河，三龍興，順興龍，同心城和泰縣。龍芳年產(chǎn)白葡萄酒60噸以上的韶房出口到山北關(guān)中部地區(qū)。中華人民共和國成立后，黃陵的私人釀酒廠數(shù)量有所減少，只有黃石鎮(zhèn)的義順河和大芬只有兩家釀酒廠。

軒yuan酒中使用的水質(zhì)量高，因?yàn)榕d城村有一個(gè)拐角井。 “數(shù)千年來，當(dāng)?shù)赜幸皇酌窀枵f：“這家商店有一個(gè)拐角井，井里的水可以用作燒酒。祖先用它來祭祀天地，角落的井水具有神奇的力量。 “轉(zhuǎn)角井的水質(zhì)清澈，飲料香甜。用此井釀造的酒清涼，透明，純正，甜美。所用的主要原料是玉米，小米，大麥，小麥，紅豆等。大部分用于制曲，大部分是黃陵當(dāng)?shù)氐闹饕r(nóng)作物。

包含著古老而深遠(yuǎn)的歷史傳統(tǒng)，凝聚了陵墓孩子們的虔誠，精心培育了天然原料，清澈甜美的黃陵角井水無所不能，吸收了他人的長(zhǎng)處而又不失傳統(tǒng)釀造技術(shù)釀造軒yuan酒的生產(chǎn)，充滿了歷史性的文字，是與歷史的對(duì)話和與時(shí)代的交流。

軒yuan葡萄酒鑒賞時(shí)間

1

宣度酒45度500ml

喝酒是一種文化，軒yuan酒的釀造歷史是傳統(tǒng)文化延續(xù)的重要見證。它見證了中華民族不斷發(fā)展和繁衍的歷史足跡。它已有數(shù)千年的歷史軒轅酒，并繼承了中華民族的傳統(tǒng)特色。

2

45度軒yuan酒帝尊

軒yuan酒香濃郁醇厚，進(jìn)一步體現(xiàn)了黃陵人民堅(jiān)強(qiáng)，豁達(dá)，開放，包容的人格特征，以及勤勞，善良，聰明，樸實(shí)的精神。

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