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如何用奶昔粉和冰沙粉制作冷飲

夏季炎熱難熬，容易讓人昏昏欲睡，影響正常工作學(xué)習(xí)。這個時候，很多人會選擇喝一些冷飲，可以在清熱解渴的同時提高注意力。但是，市場上的冷飲質(zhì)量難以保證，劣質(zhì)冷飲會對身體造成傷害。這時候可以買些奶昔粉和冰沙粉自己做冷飲。那么，奶昔粉和冰沙粉有什么區(qū)別？

奶昔粉和冰沙粉的區(qū)別

奶昔粉和冰沙粉是制作冷飲的常用原料，但兩者的成分和適用性不同，不能隨便更換。你應(yīng)該區(qū)分它們。

冰沙粉是甜點和冷飲的原料，主要用于制作冰沙。它是一種具有各種水果風(fēng)味的原始粉末。冰沙粉的主要成分是天然樹膠、香料、糖、奶精等按一定比例混合而成。冰沙粉可以改善冰沙的口感，口感柔軟順滑。冰沙粉中所含的天然樹膠，可使制成的食物具有類似果凍的口感。很多食物都需要添加冰沙粉，但是冰沙粉一定要充分攪拌均勻。

奶昔粉是將鮮奶（或奶粉）、植物油等原料混合，按一定比例加入飲用水，攪拌均勻，放入軟冰淇淋機中制成的蛋卷冰淇淋。

具體分析可以用冰淇淋粉代替冰淇淋粉嗎？如果用于飲料甜點，可以使用冰沙粉，但冰淇淋粉不如冰沙粉。因為冰淇淋粉中含有脂肪，所以當(dāng)飲料使用時，脂肪的味道會很油膩。如果用來做冰淇淋沙冰粉，冰糕粉中沒有脂肪，做出來的冰淇淋不會有蓬松感。

如何用奶昔粉和冰沙粉制作冷飲

用奶昔粉制作冷奶昔飲品： 原料：奶昔粉、奶精、冰塊、果糖、水、果粉。制作方法：例如400CC水果奶昔沙冰粉，先將400CC杯碎冰倒入奶昔機中，然后加入20g果粉（約2勺標(biāo)準(zhǔn)量） 15g奶精T40或以上（約1勺標(biāo)準(zhǔn)量） ）、奶昔粉20g（約一標(biāo)準(zhǔn)勺多于1勺）、20g果糖（約一標(biāo)準(zhǔn)勺1勺）、少許水（約3標(biāo)準(zhǔn)勺）加入奶昔機中攪拌均勻杯子。像小山一樣折疊起來，可以混搭（巧克力醬、彩球、水晶、果醬、椰子、珍珠、小醒目等）在上面。你可以選擇兩個或更多，看起來很好吃。

如何制作400CC的水果冰沙：先將一杯400CC的碎冰倒入冰沙機中，加入果粉或果汁和新果泥（第三選擇是一）無論果味是40g（大約一個標(biāo)準(zhǔn)勺） ）2勺）、冰粉15g（約1勺標(biāo)準(zhǔn)勺）、20g果糖（約1勺標(biāo)準(zhǔn)勺）、加少許水（約3勺標(biāo)準(zhǔn)勺），加入冰沙機中攪拌均勻。是的，倒進杯子里沙冰粉，像小山一樣折疊起來，頂部隨意搭配（彩球，水晶，珍珠，果醬，椰子，小醒目）。

學(xué)會自冷飲品，可以根據(jù)自己的口味做出自己喜歡的冷飲，同時可以避免添加過多的香精和添加劑，對身體健康有好處。

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