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堿性食物有哪些？

人體注重酸堿平衡，所以吸收的食物必須達到酸堿平衡才算健康。因為中國人的飲食是以淀粉類食物為主，搭配肉食，這些都是酸性食物。因此，應多攝入堿性食物，如新鮮蔬菜水果、豆類、海帶等，以保持酸堿平衡。那么堿性食物有什么好處呢？

1、酸堿食物的合理搭配，可以有效維持人體的酸堿平衡。

一般來說，體液的pH值會通過人體各個器官的調節和協調，保持在一個恒定的范圍內。我們平時吃的肉、蛋、海鮮、米飯、土豆、酒、甜食等食物中都含有豐富的蛋白質、淀粉和糖分。這些物質被人體代謝的產物是酸性的。雖然偶爾吃大量的肉類或甜食不會損害身體的酸堿平衡，但長期食用酸性食物容易增加腎臟的負擔，逐漸削弱腎臟排泄酸性代謝物的能力，破壞身體的酸堿平衡。 .

2、 預防糖尿病患者的心血管疾病和酸中毒。

對于患有心血管疾病和糖尿病的人來說，更需要多吃堿性食物并注意飲食，因為這些患者酸中毒的風險高于健康人。

3、堿性食物對痛風患者也有一定的好處。

痛風是由尿酸鹽結晶沉積引起的疾病。它是一種由嘌呤代謝異常和尿酸合成增加引起的代謝性疾病。痛風患者多吃堿性食物，如蔬菜、水果、堅果、牛奶等哪些水果屬于堿性，有助于溶解堆積在組織中的尿酸。但是，高嘌呤食物的痛風患者需要少吃，比如花生是嘌呤含量高的酸性食物，建議痛風患者少吃。

4、運動后最好多吃堿性食物。

因為運動后體內的糖、脂肪、蛋白質會大量分解，分解過程中會產生乳酸、磷酸等酸性物質。這些酸性物質刺激人體，使人感到疲倦。合理攝入堿性食物可以抵消體內的部分酸哪些水果屬于堿性，起到消除疲勞的作用。此外，吃堿性食物還可以降低尿液的酸度哪些水果屬于堿性，降低酸性物質在膀胱中形成結石的風險。

堿性食物對人體有上述好處。你知道怎么做才能保持身體的酸堿平衡，怎么做才對你的健康負責嗎？

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