西紅柿打鹵面(不同的雞蛋番茄鹵面),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹,讓更多的人可以參考:西紅柿打鹵面(不同的雞蛋番茄鹵面)。
不同的雞蛋番茄鹵面
薇薇的到來117
清淡爽口的雞蛋番茄面,適合老人、小孩、病人和牙齒不好的人!
這個(gè)食譜是自創(chuàng)的。源于孩子小時(shí)候經(jīng)常生病,不能吃油膩的油炸食品,所以他們精心改進(jìn)了方法。到現(xiàn)在為止,我家寶寶每周的第一頓飯都是這個(gè)別樣的雞蛋番茄面,打不過。
材料
西紅柿
1 個(gè)
雞蛋
2 件
蔥花
一點(diǎn)
番茄醬
一點(diǎn)
香菜
適量
生抽
一點(diǎn)
耗氣量
一點(diǎn)
淀粉
5 平瓷勺
白胡椒粉香油
有點(diǎn)可選
用雞蛋和西紅柿打面條的不同方法
準(zhǔn)備材料
熱鍋放少許油西紅柿打鹵面,中火,不要等油熱了再加入蔥花
蔥香后,放入切好的西紅柿。要快,不要讓蔥爛掉,稍微翻炒一下再加入番茄醬,就圖片左上角的量當(dāng)然,如果你喜歡吃酸的或紅的湯,你可以多加些番茄醬。
繼續(xù)翻炒至西紅柿出現(xiàn)紅汁,大約一兩分鐘。根據(jù)情況,您可以將熱量調(diào)低一點(diǎn)。不要把它們炸干!
加水,開大火。水的量比你想要的多,因?yàn)樗畷?huì)蒸發(fā)。等水開來打雞蛋
水燒開后,繼續(xù)保持大火,用筷子將蛋液倒入鍋中,不要攪拌,等雞蛋花浮起來再攪拌
等水燒開,打成汁,淀粉5湯匙,用半碗水溶化
淀粉水一定要稀釋,這樣倒進(jìn)鍋里就不會(huì)出現(xiàn)煩人的“水母”了。
開大火,把水燒開,用大勺子在碗里攪拌芡實(shí)汁,舀出一勺橫倒入鍋中,快速攪拌。然后重復(fù)步驟三遍,這樣增稠就會(huì)均勻持久
應(yīng)該用多少果汁,你要根據(jù)你用的淀粉種類和個(gè)人喜好來決定!
勾芡后加少許油、少許生抽、半勺鹽、香菜,稍微攪拌一下。
出鍋后撒上白胡椒粉和香油西紅柿打鹵面,可隨意放放
開始另一個(gè)鍋煮面條。面條煮好后,直接把燉好的面條倒在鍋里就可以做面條了。也可以過水,冬天可以過熱水。需要在面條上倒一勺腌料,不用攪拌直接吃,沒有腌料的時(shí)候倒面條。這是面條腌制的正確方式。
此步驟與前兩次火災(zāi)同時(shí)進(jìn)行。煮好的面條出鍋,一共15分鐘西紅柿打鹵面,絕對快!
提示
這個(gè)食譜是烹飪鍋。炒鍋是先把蔥花用油爆香再加入配料。這個(gè)比較香。如果給生病的孩子或喜歡吃的老人,可以用倒鍋的方法。直接把鍋里的水燒開,放西紅柿和番茄醬,以下步驟不變,最后放香菜的同時(shí)放蔥花。這叫倒鍋,味道清淡爽口。當(dāng)孩子感冒咳嗽時(shí),咬得更細(xì)一些。辣椒不要放,麻油可以放,切記!
總結(jié):以上內(nèi)容就是西紅柿打鹵面(不同的雞蛋番茄鹵面)詳細(xì)介紹,如果您對創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
我對加盟感興趣,馬上免費(fèi)通話或留言!
(24小時(shí)內(nèi)獲得企業(yè)的快速回復(fù))
*為必填
7x24小時(shí)電話咨詢
130*1234567