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糯米泡幾個(gè)小時(shí)需要多長時(shí)間？
糯米泡幾個(gè)小時(shí)需要多長時(shí)間？
糯米包粽子
至少 3 小時(shí)左右。糯米浸泡的時(shí)間越長，煮熟的粽子的粘性越高，口感越軟。糯米的浸泡時(shí)間可根據(jù)個(gè)人喜好口味確定。
如何買到優(yōu)質(zhì)的糯米？
1、morphology
無論是粳米還是糯米，它的顆粒都比較小，所以第一步看的時(shí)候要耐心。優(yōu)質(zhì)的糯米粒粒飽滿飽滿，隨便抓一把，大小應(yīng)該比較均勻。劣質(zhì)糯米長短不一，碎米多。
2、看色
優(yōu)質(zhì)的糯米一般呈乳白色或蠟白色。與大米的不同之處在于它是不透明的包粽子的米能泡過夜嗎，并且表面非常有光澤。如果發(fā)現(xiàn)糯米發(fā)黃，說明糯米有些霉變。如果發(fā)現(xiàn)糯米中有些米粒呈半透明狀，則可能是混入了大米。
3、看橫紋
對(duì)于很多補(bǔ)品來說，陳年越久，營養(yǎng)價(jià)值越高，而糯米則更適合新米。時(shí)間越長包粽子的米能泡過夜嗎，營養(yǎng)損失越大。所以如果發(fā)現(xiàn)糯米中間有橫條紋，說明這款糯米存放時(shí)間過長，所以不建議大家購買。知道怎么做的人稱之為“寶藥”。
4、看黑點(diǎn)
糯米如果存放不當(dāng)，很容易出現(xiàn)蟲子包粽子的米能泡過夜嗎，所以在選擇的時(shí)候一定要檢查一下里面是否有小黑點(diǎn)。
購買建議：我們?cè)谶x購時(shí)盡量選擇均勻飽滿、大小均勻、呈乳白色的新糯米。盡量避免采摘舊糯米或變質(zhì)糯米。
糯米
糯米的功效：
1、貓貓：糯米中含有大量的鈣。經(jīng)常食用可有效緩解骨質(zhì)疏松，強(qiáng)健牙齒。適合需要補(bǔ)骨、強(qiáng)牙的人群。
2、Bushen：糯米含有豐富的鈣、鎂、磷等礦物質(zhì)和微量元素。是溫補(bǔ)益氣、補(bǔ)氣補(bǔ)腎的食物。
3、預(yù)防疲勞：糯米富含人體所需的多種營養(yǎng)成分，性質(zhì)溫和，能很好地滋養(yǎng)身體，預(yù)防身體疲勞癥狀的出現(xiàn)。
4、健脾補(bǔ)雪：糯米味甘，性溫。可健脾和胃，補(bǔ)氣血。對(duì)防治脾胃虛寒、食欲不振有一定的防治作用。
5、緩解孕期癥狀：孕婦應(yīng)多吃糯米制品，可有效緩解孕期腹脹癥狀。
以下人吃糯米要小心：
濕熱痰熱者：發(fā)熱、咳嗽、痰黃、黃疸、腹脹者忌食；發(fā)熱時(shí)患者胃腸道處于相對(duì)受限的狀態(tài)，應(yīng)多吃流質(zhì)食物等易消化的食物，否則會(huì)加重病情。
病后消化不良的患者：糯米粘稠。如果做成糕點(diǎn)，就更難消化了。病后消化不良的人不宜吃糯米糕。患者的食欲雖有改善，但消化功能仍較弱。過量食用糯米不利于恢復(fù)。
糖尿病患者：由于糖尿病患者糖代謝異常，忌食多糖類食物，大米在體內(nèi)會(huì)水解成葡萄糖，尤其是糯米類食物含糖量較高，不宜食用。
腸胃病患者：糯米性溫郁滯，含有較多且較長的植物纖維。吃太多會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān)。患有胃病、十二指腸潰瘍的人如果貪吃糯米，容易造成潰瘍穿孔、出血，加重病情。
老人小孩：糯米很粘。老人小孩吃多了容易引起消化不良，進(jìn)而引起胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
結(jié)論：以上是萬年歷編輯整理的《糯米泡幾個(gè)小時(shí)需要多長時(shí)間》。我希望它會(huì)幫助大家。想了解更多節(jié)日習(xí)俗，請(qǐng)點(diǎn)擊“”““節(jié)日習(xí)俗
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