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豆腐與它相得益彰，簡單易做，味道鮮美，比麻婆豆腐更好

現在天氣越來越熱，出汗很多，所以一定要注意補充營養，尤其是家里有小孩的，一定要補充一些微量元素到位。今天要分享的美食非常有營養。蛋白質和鈣是非常非常非常合適的。它特別適合長的孩子。是豆腐。豆腐是我們日常生活中非常常見的食物。它的營養價值類似于牛奶和肉類，但價格更實惠。所以，如果想省錢，可以考慮吃豆腐，低脂、健康、營養豐富。

豆腐價格實惠，做法很多，可以搭配的食材也很多。在這個季節，有一種蔬菜搭配豆腐很美味。是韭菜。此時的韭菜特別香嫩，營養也很豐富。這時候的韭菜香，味道不濃家常麻婆豆腐，味道也鮮嫩。它最突出的營養成分是纖維素，可以促進腸道蠕動。便秘的朋友可以嘗試吃一點。這兩種食物營養豐富，大人小孩都應該多吃。

今天分享的方法也很簡單，就像家常做法一樣，沒有太多繁瑣的步驟，相信沒有烹飪經驗的朋友會看到。味道鮮、嫩、咸，略帶辛辣味。配上米飯特別好吃。比麻婆豆腐好吃多了。這道菜不需要什么特別的調料，只要有韭菜，都是美味的代言人。有興趣的朋友可以收藏起來，有時間就去做。下面分享詳細的制作步驟。

所需材料

嫩豆腐一塊，韭菜一把，雞蛋一個，小米辣3個，蒜頭2瓣，生抽2勺，蠔油1勺，鹽適量，胡椒粉適量家常麻婆豆腐，適量雞精適量，水半碗。

制作步驟

1.一塊豆腐先切成片，再切成條，最后切成小方塊備用。

2.韭菜選擇洗凈，切成適口的段，不要剪太短，否則夾不下來。

3.做醬汁：準備一個小碗，加入2湯匙生抽、1湯匙蠔油、適量胡椒粉、適量鹽、少許雞精、一小碗水家常麻婆豆腐，攪拌均勻即可在旁邊。勺子是普通的家用陶瓷勺子。

4.豆腐放在盤子里，打一個雞蛋進去，稍微搖晃一下，讓豆腐沾滿蛋液。

5.起鍋放油，油熱加入豆腐和雞蛋，輕輕搖晃，一面煎，然后翻面，煎至兩面金黃，然后放在盤子里，定型一邊。

6.鍋里放點油，加入小米椒和蒜末，翻炒出香味。

7.然后倒入之前調好的果汁，煮沸。

8.然后倒入炸好的豆腐塊，輕輕搖晃，讓豆腐沾上醬汁，再煮兩分鐘左右。

9.時間到了，倒入之前預留的韭菜，輕輕翻炒，把韭菜炒熟。

10.把它從鍋里拿出來放在盤子里。

提示：

1. 后面沒有加鹽。調味醬汁時加入鹽和生抽。它有咸味。口味重的可以加。

2.如果不想吃太辣，可以把麻辣飯放少一點，或者不加。

3.豆腐配軟豆腐或老豆腐會更好吃。

總結：以上內容就是家常麻婆豆腐(豆腐與它相得益彰，簡單易做，味道鮮美，比麻婆豆腐更好)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。