掛面的做法(怎樣煮面條才能讓它順滑？水下鍋別開，一招成功)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:掛面的做法(怎樣煮面條才能讓它順滑？水下鍋別開，一招成功)。
怎樣煮面條才能讓它順滑？水下鍋別開，一招成功
簡介：煮干面時，在水下煮是錯誤的。記住一個技巧。面條滑爽有勁。
工作忙的時候買一袋干面很方便。吃干面的一種常見方法是煮熟。煮熟的面條再配上雞蛋和蔬菜掛面的做法掛面的做法，一道營養美味的面條就可以上桌了。對于上班族來說，煮面是一件很平常的事情，但也能發現一個問題。因為面條比較細，很容易粘鍋或結塊。這會大大影響口感。其實，做飯，讓面條順滑順滑是需要技巧的。請記住不要直接在水下煮沸。記住技巧，面條的味道會越來越順滑。下面小編就給大家詳細分享一下煮面的方法。學會了方法，你就可以輕松煮面了。
酸湯面的做法：
替代材料：干面100g，雞蛋1個，番茄1個，青菜1個，醋3大匙，蔥2個，辣椒油2大匙，糖半大匙，胡椒粉少許，鹽少許， 1湯匙生抽；
制作過程：第一步是將2個小蔥摘洗干凈，晾干，將小蔥切成蔥花。準備1個雞蛋，可以根據個人口味做成水煮雞蛋。水煮荷包蛋或煎荷包蛋；
第二步準備一把干面，鍋里加水掛面的做法，加少許鹽，然后放在火上開始加熱，直到水燒到差不多70-80度，即就是，可以看到鍋底有小氣泡；
第三步，將面條放入鍋中，開始煮。當面條可以很容易地用筷子夾斷時，面條就可以從鍋里拿出來了。用濾網控制水量后，即可將面條盛入碗中，加入1湯匙熟油攪拌均勻；
第四步，準備一個小碗，放入3湯匙醋、1湯匙生抽、胡椒粉、糖和少許辣椒油，倒入2湯匙面湯，融化，充分攪拌均勻成汁;
第五步，將做好的湯倒入一碗干面中，攪拌均勻，撒上蔥花，加入雞蛋、熱菜和切碎的西紅柿，就可以開始享用了。
小編總結：炒面可以說是一種方便食品。直接在鍋里煮就可以了，根據個人喜好調配食材即可。你可以用湯和面條做一個熱氣騰騰的食物。簡單，但只要大家掌握了方法，味道就更鮮美了。當然，煮面條是需要技巧的。對于像面條這樣的細面條，我們會記住技巧。煮熟的面條會很成功。強烈推薦。您可以學習如何煮干面條。順滑可口，不比餐廳差。
烹飪技巧：
1、如何煮面條，使面條滑順？在水下煮鍋是不對的。記住一招，就是在水溫達到70-80度的時候開鍋。這樣可以防止面條直接用開水膨脹。當然，它很容易粘鍋，所以要用正確的方法來煮面條。會特別順滑可口；
2、如果干面是在加工其他食材之前先煮熟的，可以先控制水量再加入一些熟油攪拌均勻，保證干面不會粘在一起。如果將它們浸泡在水中，它們的味道會更好，會受到很大的影響；
3、酸湯汁可以根據個人口味調整。不喜歡吃辣的可以不放辣椒油。因為面條本身就有鹽，所以加鹽的時候要加鹽，不要吃太咸。
煮面的時候，掌握好技巧和竅門，面條會順滑，口感好。如果覺得這個方法不錯，歡迎收藏學習制作，或者分享給更多人學習！
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總結：以上內容就是掛面的做法(怎樣煮面條才能讓它順滑？水下鍋別開，一招成功)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
