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白鯔魚養殖的優勢是什么?白鯔魚和鯔魚0的區別
鯔魚適宜生存溫度為0~39℃。特殊白鯔魚的鰭(胸鰭、尾鰭和腹鰭)呈金黃色。他們很漂亮。它們不僅可以食用,還可以作為觀賞魚。下面小編為大家介紹一下白鯔養殖的相關知識。
鯔魚的營養成分:
白鯔魚是一種低脂高蛋白的中高檔名貴經濟魚類。白鯔魚是滋補之寶。鯔魚肌肉營養氨基酸含量如下:天冬氨酸2.08、蘇氨酸0.95、絲氨酸0.86、谷氨酸3.92、甘氨酸1.09。丙氨酸1.32、胱氨酸0.13、纈氨酸1.00、甲硫氨酸0.43、異亮氨酸0.92、亮氨酸1.81、酪氨酸1.66。苯丙氨酸0.88、賴氨酸1.80、組氨酸0.52、精氨酸1.10、脯氨酸0.54。白鯔魚色澤潔白,體形優美,超耐缺氧,具有一定的觀賞價值。
白鯔魚養殖優勢:
1.營養價值高,特別是高蛋白、高微量元素、高氨基酸、低脂肪(3高1低),符合現代人的飲食要求,具有獨特的藥用價值(催乳素、增肌)活血散風治下疳,健脾益氣,化瘀生新,補水消腫),白鯔魚出肉率高,肉厚色白,紅肌少,肌間無刺,口感清新,一般人群可作為輔助食療方法食用。
2.高產,667平方米(1英畝)的魚塘進行精養。 5月,8500只10cm魚苗上市。經過6個月的養殖,產量在8000公斤以上,7-9月日增重率為3%。高產的重要原因是白鯔魚是肉食性魚類。具有良好的成群能力,耐高低溫白烏魚,鰓上有輔助呼吸器官,耐缺氧。基本不需要開曝氣器,成活率90%以上,抗病力強,發病率低,尤其是到現在為止,全池沒有發現暴發性死亡現象。
3.價格高。到目前為止,白鯔魚只在四川銷售,價格根據大小在28-35/斤之間。
4. 成本低。無論是喂飼料還是喂新鮮的野生魚,每公斤增重的成本不超過5元。考慮到魚苗、人工、水電、池租、藥物等,綜合成本每斤不超過7元。
5.魚苗的孵化繁殖技術簡單,大多數人都能成功操作。體長30-35cm的親魚大概能抱1.500萬。育苗成活率80%以上,無需特殊設施。
6.對魚塘的要求比較簡單,不需要特別的設施,只要做一般的防逃設施和方便的進排水即可。
7.白烏魚是一個新物種白烏魚,因為資源相對較少,所以是最近才開發出來的,具有很大的發展潛力。白鯔魚僅在四川有產,但受魚塘和飼料的限制。水源等硬件條件不足,開發規模有限,目前面臨市場供不應求、價格堅挺的局面。
8.白烏魚因其獨特的藥用和食用價值,注定會有更好的發展前景。烏魚的藥用價值得到了四川華西醫院專家團隊的權威認可,在廣大傷病患者中全面推廣為食療的最佳補品。在四川當地人中享有很高的聲譽。
9.白烏魚養殖周期短,可用于當年育苗,產品規格可當年種植,當年銷售,同年收回投資。
10.白烏魚很容易釣到,拉網1-2次就可以完全釣到。長途運輸也很方便,效果比普通家養四大魚、泥鰍要好。
白鯔魚和鯔魚的區別:
白鯔魚和黑鯔魚同屬鯔魚屬(黑鯔魚、鯔魚、沙鯔魚、鯔魚、南鯔魚、白鯔魚),養殖成本和方法相同。與白鯔黑魚對比:
1.白鯔魚的顏色比黑魚漂亮得多,特別是特制的白鯔魚鰭(胸鰭、尾鰭、腹鰭)呈金黃色,非常漂亮,不僅可以食用,而且在觀賞魚市場上也有出售。
2、白鯔魚的營養價值更高,體現在高蛋白、高微量元素、高氨基酸、低脂肪。
3、白鯔魚非常非常稀有(越稀有的就是最貴的)。憑借白鯔魚相對于黑鯔魚的優勢,完全可以替代黑鯔魚(我國黑鯔魚的消費量僅次于國內四大魚類)
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