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烤箱制作面包的圖解方法

烤箱制作面包的圖解方法

如何用電烤箱做面包？今天小編就教大家做好吃的面包，味道堪比面包店大廚。

芒果醬包子第一步

1 先加入鹽、糖、水和雞蛋

2奶粉、玉米油30g

3 倒入高筋面粉和酵母，揉40分鐘。并進(jìn)入發(fā)酵

4 一邊揉如何用烤箱烤面包，一邊準(zhǔn)備餡料、糯米粉和自制芒果醬

5個芒果醬加30g水，10g玉米油可以加點糖，我不加自己做的芒果醬，加熱后倒入糯米粉。

6 攪拌壓至無粉，放涼。不要放在冰箱里

7面團(tuán)發(fā)酵好，取出排氣

8分為12份卷成舌狀

9 涂上一層芒果醬，卷起來收緊縫隙。

10個海豹面朝下進(jìn)入2個鏡頭

11 天氣轉(zhuǎn)涼了，我用的烤箱的發(fā)酵功能。發(fā)酵至1.5 僅大 2 倍。

12 發(fā)酵完成后，將烤箱設(shè)置為上下 180 度。中間層根據(jù)自己的烤箱烤18分鐘。另外，可以在烤面包前刷一層蛋液。我不會在這里做

電烤箱做蜂蜜包子2

配料：高筋面粉：260g；低筋面粉115g；干酵母4g；牛奶150克；鹽4克；糖 35g；蜂蜜55克；黃油25克；橄欖油 1 茶匙；水 1 茶匙。

1.將酵母、牛奶、蛋液、糖、鹽和蜂蜜混合均勻，倒入高粉和低粉，揉成光滑的面團(tuán)如何用烤箱烤面包，加入軟化的黃油，繼續(xù)揉至面筋變軟展開。

2.圈入盆內(nèi)，使基礎(chǔ)發(fā)酵成兩倍大，手指戳進(jìn)去，不要快速回彈，不要凹陷。

3. 把發(fā)酵好的面粉揉成長條，切成小塊。每一塊都是一塊面包。根據(jù)自己的喜好，做成自己喜歡的形狀。

然后在烤盤上抹一層薄油防止面包粘連，然后把做好的面團(tuán)放在上面。

4.繼續(xù)發(fā)酵，變成原來的兩倍。

5.將蜂蜜、橄欖油和水混合成蜂蜜水。

6.170度，烤至上色后取出，刷上蜂蜜水如何用烤箱烤面包，再烤至上色均勻，整個過程約15分鐘。

電烤箱做面包雞蛋包子3

材料：雞蛋兩個；高筋面粉：260g；低筋面粉 115g；干酵母4g；少許糖；一點黃油。

1. 這是最好的包子之一。把雞蛋和面粉按比例混合，這樣你就得到了很好的原料。

2. 將混合好的面粉放入小面包模具中，然后放入烤箱，用大火烘烤。這樣做出來的面包，香香可口。

3.烘烤過程中不要烘烤太長時間，因為這會使面包面糊。

電烤箱制作黃油長面包4

材料：320g高筋面粉； 120克生奶油；雞蛋55克；干酵母4克；鹽3克； 10克奶粉； 75克牛奶； 30克黃油；細(xì)砂糖42克。

1.除了黃油，把所有的材料混合在一起，開始揉面團(tuán)。

等面團(tuán)基本成型后，加入黃油繼續(xù)揉至面團(tuán)表面有一層大膜。

2.等待面團(tuán)發(fā)酵，大約兩倍大，然后壓扁排氣。

3. 將面團(tuán)揉成面包的形狀，然后放入烤盤中，等待發(fā)酵。它大約是原始大小的兩倍并停止。

4.烤箱預(yù)熱180度，烤25分鐘，面包就做好了。

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總結(jié)：以上內(nèi)容就是如何用烤箱烤面包(烤箱制作面包的圖解方法)詳細(xì)介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。