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中國十大禁菜，舌尖上的重口味油潑猴頭太殘忍

中國的飲食文化傳承了幾千年，民間制作了數(shù)以萬計的食物，但十道菜被列為“中國十大禁菜”，因為這十道菜的制作方法太殘忍了和沉重。充滿韻味。你聽說過猴腦吃猴腦嗎？民間廚師也充滿了想象力。當你知道中國十大禁菜時，很多人會吐，根本吃不下，但他們確實做到了。很多人喜歡這種“重口味”，一起來看看吧。

中國十大禁菜：龍須雞爪、糖醋活魚、烤鴨爪、驢肉、脆皮鵝腸、鐵甲龜、風干雞、三吱、猴頭菇、炭烤乳羊肉

1、油滴猴頭，太殘忍了

這里所說的猴頭菇，絕不是食用菌猴頭菇，而是真正的猴腦。有一張方桌，中間有個洞。幾個人圍著桌子坐了下來。中間的洞沒有火鍋或麻辣火鍋那么大，剛好能露出一只猴子的腦袋。一只非?？蓯鄣暮镒颖粠Я顺鰜?。據(jù)說是一只專門覓食的猴子中國十大禁菜，頭比較大。猴子的頭頂從小洞里伸出來，用金屬箍住，箍得很緊。輕輕一錘中國十大禁菜，骷髏便落了下來。猴子的大腦完全暴露在食客面前。這時候，一些比較貪心的人，已經(jīng)用勺子升上了紅白猴腦。隨著桌下垂死猴的慘叫聲，拉開了生猴腦的悲劇序幕。如此殘忍的吃法中國十大禁菜，排在其中。中國十大禁菜名列前茅。

評論：看到有人為了吃所謂的“美味”，做出這么殘忍的菜，手都軟了，真不知道這些人是怎么吃的，更別說猴國的殘忍了，只聽猴子悲慘的叫聲，多么可怕的事情?。∮秃镱^是最殘忍的方法，在中國十大禁菜中排名第一。

2、麥鵲腸，看不下去了

聽名字，你一定不會覺得這道菜有什么問題，尤其是當你把這道菜放在你面前的時候，估計你會流口水。但脆皮鵝腸的殘忍不在于制作過程，而是在取材的過程中，那些鵝腸是從活鵝肚里拔出來的，被列為“中國十大禁菜”之一.

得到酥脆鵝腸的過程：

關(guān)鍵是如何取出鵝腸。這道菜的精髓是挑選肥美的活鵝，用小刀沿著鵝的肛門劃一圈，然后將食指插入鵝的肛門并旋轉(zhuǎn)，然后向外用力。拔，剛才還活著的鵝腸被拔了出來。這樣才能得到最新鮮的鵝腸，但是鵝的痛苦實在是難以忍受。

制作過程：

1、將脆皮鵝腸斜切成粗絲，潑水，放入60%熱油鍋，倒油，待用。

2、 鍋中留少許油，將洋蔥、蒜末、姜末放入鍋中炒香。加入鵝腸，加入調(diào)味粉、色拉油、蒸魚醬油、花椒油，香噴噴的紅油快速翻炒，直到出鍋。

制作的關(guān)鍵：酥脆的鵝腸不能過度上油太久，以保持酥脆。香酥鵝腸雖然被列為“中國十大禁菜”之一，只是因為取材的過程過于殘忍，但并不違法，所以老百姓還是可以吃到這道美味的，但是你真的吃嗎？ 詳情

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