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如果你喜歡芥菜,你必須收集它們。在家教你5道超級好吃的芥菜。它們很好吃。
說到芥菜,相信大家都不陌生。芥菜味道微苦,但多吃對身體很有好處。芥菜味道清脆爽口。喜歡它味道的人會想多吃。當然,它的營養成分也很豐富。 ,吃法也可以多樣化,可以直接煮,也可以做成腌酸菜!在本次美食教程中,天健美食廣場將以芥菜為主要食材,與大家分享一些美味的芥菜。喜歡芥菜的朋友請抓緊時間觀看。喜歡美食的朋友,別忘了送給我。關注就好,我每天都會更新分享不同的美食教程,相信總會有你想學的菜!
NO.1 芥菜酸菜
準備材料如下:芥菜適量、花椒適量、鹽80克、姜1片、胡椒粉適量、大蒜適量、水適量
具體方法如下:購買綠色蔬菜,晾干一天。準備好辣椒、花椒、蒜、姜,洗凈瀝干水備用,將泡菜罐裝滿水,加入50克鹽~80g,將上述調味料放入罐中備用,洗凈曬干果嶺,用毛巾擦去多余的水,將果嶺放入罐中,用力按壓果嶺,使水能覆蓋果嶺。在上面撒上適量的鹽,最后壓實鵝卵石。 (因為青菜會浮起來,石頭的作用是讓蔬菜完全泡在水里。如果有大卵石,最好浸泡3天到1周,才可以用來做菜!
NO.2 炒芥菜
材料如下:芥菜150克、鹽3克、辣椒6個、小米椒2個、大蒜3瓣、植物油10毫升
具體做法如下:將芥菜的老葉去掉,洗干凈,用手折成小塊,把葉子和莖分開,鍋里倒少許油,鍋里扔幾粒花椒30%熱時,再加入大蒜,同時倒入切片和辣小米。用小火炒香。首先,將莖倒入翻炒中。當莖的成熟度達到 5 度時大頭菜怎么做好吃,加入芥菜葉并轉至高溫。少許鹽,翻炒3、4,待葉子剛剛枯萎時,立即關火!
NO.3 姜芥菜
配料如下:芥菜300克、生姜30克、亞麻油20克、枸杞10克、鹽2克、雞粉0.5克、咖喱粉1克、醬油1勺,糖1克
具體做法如下:將芥菜切成自己喜歡的大小,姜洗凈去皮磨成泥,下油爆香,加入其他調味料拌勻,取一鍋水下姜片和一勺油,加入芥菜,待芥菜煮熟至剛熟時,加入枸杞煮約一分鐘,放入芥菜和枸杞,淋上姜汁醬,香辣簡單的姜末拌勻芥菜就可以吃了!
NO.4 沙白芥菜湯
材料如下:蛤蜊250克、芥菜250克、鹽1.5茶匙、雞精1茶、姜5匙、香油1茶匙、大米1湯匙酒,1200毫升水
具體做法如下:準備好沙白、芥菜、姜,將芥菜洗凈切段,放入鍋中水燒開,倒入沙白和姜片,倒入沙白張口時加1湯匙廣東黃酒。 , 用勺子去掉泡沫,加入芥菜,煮至芥菜軟爛,加入鹽和雞精,關火倒入香油!
NO.5 咸蛋芥末湯
材料如下:芥菜400g、咸蛋2個、食油3湯匙、鹽1茶匙、小蔥2粒、雞精1/2茶匙、姜1小片
具體做法如下:將芥菜洗凈,用淡鹽水浸泡幾分鐘,然后切成長段,葉莖分離,蔥姜切片,油鍋燒香蔥和姜片。將湯鍋中的蔥、姜和油取出,加入適量的火燒開大頭菜怎么做好吃,加入芥菜梗煮2分鐘,將兩個咸蛋打入鍋中大頭菜怎么做好吃,再煮2分鐘,加入芥末將葉子放入鍋中,加入少許鹽和雞精,煮至葉子變軟!
好的,朋友們!芥菜有很多種吃法。這些好吃的做法我就暫時和大家分享一下。如果您在閱讀本文中的教程時有任何不明白的步驟,請在本文底部的消息區域中留下它們。我留言,我看到會第一時間給你回復!如果您有更好的建議,或者更美味的做法,也歡迎您在留言區留言分享!
我是天健美食廣場,感謝您的閱讀,我們下期再見!
總結:以上內容就是大頭菜怎么做好吃(如果你喜歡芥菜,你必須收集它們。在家教你5道超級好吃的芥菜。它們很好吃。)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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