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素丸子的家常做法(老北京胡蘿卜素肉丸)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:素丸子的家常做法(老北京胡蘿卜素肉丸)。

老北京胡蘿卜素肉丸

第一步

先打開豆腐盒，把里面的水倒掉~然后晾干壓碎。

步驟 2

然后把胡蘿卜洗凈去皮～搓成細絲。這是用蔬菜刨絲器揉搓的胡蘿卜絲~~這也是技術活

第三步

然后把香菜洗干凈切小塊

第四步

我買的粉絲拿出一把泡過的頭發，泡好后剪成小塊~原來是我泡的粉絲太短剪的太長了~不然我估計不行了不能制造它們。這絲孔的感覺來了

步驟 5

準備好啦~OK~把上面的東西都混在一個盆里~因為前一天老公欺負我~所以混的時候沒帶手套~~~嘎嘎~~讓他拉肚子~~早知道不會這么干凈~~這個時候記得加入提前準備好的雞蛋素丸子的家常做法，再放兩把面粉，攪拌均勻

步驟 6

下一步就是加入準備好的鹽、白胡椒粉、雞精，攪拌均勻，我去抓。

第七步

下一步是將這些混合物制成小球。好可愛的丸子~。這時候有點塌了，還沒被壓著就繃緊了。

第 8 步

現在開始做鍋~倒油~建議用素油~這樣更健康。看看鍋里冒煙和一些氣泡，準備上鍋

步驟 9

準備好吸油紙，注意不要吸油太多，讓球變得油膩。必須等小球在吸油紙上滾動。

第 10 步

煎肉丸，漂亮嗎？

第 11 步

煮好炸好后，用吸水紙吸去多余的脂肪~撒上香菜葉~~這道小絲球就做好了。胡蘿卜的維他命要炸才能補~愛美的美女每個月吃一次炸熱的胡蘿卜，對皮膚有好處~不要貪圖健康。

第 12 步

這里有一些溫馨提示過濾油的提示：

雖然這不是我的原創素丸子的家常做法，但是用了很久，還是決定推薦給親們~~我們一般家庭新炸出來的東西可能不會瀝干油~我會用第二次甚至是第三次~這里要提醒大家~千萬不要用炸過的油來煮真東西，這樣油里會產生致癌物素丸子的家常做法，太可怕了~建議用兩次~最多三遍到最后~~那怎么過濾炒油，油渣油怎么辦？

很簡單~首先將油倒入儲油容器中，看看這些黑色沉淀物~~如圖

第 13 步

好惡心，我們準備神秘武器放進去，是什么東西？噠噠噠噠，答案是剩飯

第 14 步

不要小看剩飯，它能吸收油脂中的殘渣，不留痕跡。放一兩天油就會很清了~~你知道嗎？

總結：以上內容就是素丸子的家常做法(老北京胡蘿卜素肉丸)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。