吧臺式小火鍋(冬季秘籍｜洛杉磯火鍋精選)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:吧臺式小火鍋(冬季秘籍｜洛杉磯火鍋精選)。
冬季秘籍｜洛杉磯火鍋精選
一分鐘前，我還在抱怨洛杉磯漫長的夏天；下一分鐘，我就被涼風涼雨打了個措手不及。一轉眼，洛杉磯就從冰淇淋季邁進了火鍋季。你是不是也開始想念那些可以放在熱湯里燙一下吃的蔬菜和肉類了？那些魚丸和蝦，看起來幾乎有品位，但各有千秋，滑溜溜的。那些紅紅的麻辣鍋底，或者清爽可口的鍋底……今年，洛杉磯新開了很多火鍋店，小團隊一一組織起來，兩邊都提供了這本更新后的洛杉磯火鍋書。因為愛你，所以想溫暖你。
洛杉磯火鍋哪個更好吃？不要打架，快來投票吧！參與投票至文末選出最受大家喜愛的火鍋店。結果將在我們的chihuosocal團隊中公布，敬請期待。
本文排名不分先后
川魚火鍋
火鍋的發源地川渝，巴蜀絕對首當其沖，但川渝火鍋以成都火鍋和重慶火鍋為代表。就好像豆腐到底應該是咸的還是甜的。 “川渝之爭”由來已久，但很多人相信“川渝一家”。畢竟直到1997年，重慶還是四川省的一個市，兩地有著千絲萬縷的聯系。
總的來說，對于川渝火鍋的異同，食品行業還沒有定論。根據兩者的特點比較兩者只是個人喜好問題。
辣度
很多人覺得重慶火鍋比四川或成都火鍋用了更多的辣椒，更麻更爽口。詳情見下圖。
川渝火鍋-四川火鍋
特點：無需黃油，清爽不油膩。滿滿的辣味
老房子 |老房子成都火鍋
火鍋菜鳥從開業第一天就排起了長隊。鍋底是正宗的川味配上厚厚的黃油，鴛鴦鍋的清湯部分也是用骨湯熬了很久。拍打里脊片、毛肚、鵝腸、鴨腳……下鍋煮沸后，幾秒鐘就可以吃了。他們家的牛羊肉也很不錯，切片也很薄，很適合涮涮鍋。吃完喝完別忘了留點胃吃紅糖糯米糕或冰粉。
18406 Colima Rd,Rowland Heights, CA 91748 | 626-988-4336
海底撈|海底撈火鍋
國內知名連鎖餐飲連鎖海底撈在洛杉磯的分店品質毫不遜色。走高端商務路線，火鍋被小鍋取代。有一群童鞋說：“海底撈是外地名友，邀請他們來吧臺式小火鍋，好感動，好像請他們回國一樣~各種照片！”現在海底撈也可以發了，打個電話就可以了。 “嗨老松”還送鍋子和醬料，好貼心，省去等待時間。不吃素就好啦~~
400 S Baldwin Ave, Arcadia, CA 91007 | 626445-7232
成都老灶火鍋|陳都老棗火鍋
吳亦凡也喜歡火鍋店。重慶牛油火鍋的底料，回味無窮。即便洛杉磯新開了很多火鍋店，老少依然擁有一大批忠實粉絲。除了普通的火鍋調味料外，還加入了秘制醬料。食材方面，別說新鮮，而且很干凈。鴨舌、豬腦、牛百葉、黃喉、牛羊肉，品種繁多，應有盡有。動物的內臟也處理得非常干凈。此外，還有九宮格火鍋可供選擇。
227 W Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776 |626 293-7099
鍋的浪漫|阿蓮火鍋
這可能是爾灣乃至橙縣唯一一家正宗的四川牛油火鍋。每天堅持做各種湯底。一口就能知道骨湯的真正成分。麻辣鍋里的黃油也是每天早上由廚師新鮮烹制的。如果你喜歡清淡的味道，你也可以試試他們的蘑菇鍋；品種齊全，各種蘑菇熬制的湯汁很新鮮。午餐套餐只要$12.95，也相當實惠。
Sand Canyon Plaza, 6638 Irvine Center Dr., Irvine, CA 92618 |949 453-0886
肥牛咖啡館|肥牛咖啡館
很多人對肥牛王的爭議感到驚訝：愛的人愛到死，恨的人恨到死。愛得要死的人都說：“肥牛王也是我最喜歡的火鍋。醬料很多，獨特的干菜是必須的。另外，很多食材在其他國家是沒有的，而且價格便宜。有是所有你可以吃的菜單。”。而且“味道不錯，用豬腦沖洗真是太棒了！”討厭的人說“再也不去了”。
120 N. San Gabriel Blvd, San Gabriel, CA 91775 | 626-291-2809
老成都火鍋|成都鍋
老成都的特色火鍋，不同于一般吃著熱騰騰的火鍋。用秘制辣底提前烹制，食材非常入味，無需蘸醬。每個鍋都有特定的主要成分，如牛蛙、雞肉、鱒魚和排骨。其他配菜包括土豆、蓮藕片和冬瓜。一份火鍋魚和火鍋雞大約2-4人份。
1530 S San Gabriel Blvd, San Gabriel, CA 91776 |626 280-7688
川渝火鍋重慶火鍋
特點：鍋底熬牛油，醇香濃郁，香辣可口。
于天下|于天下火鍋
他的秘制酥油九宮格，香酥酥油上飄著很多辣椒。不要小看這些辣椒。辣度大約是非常辣的沸點水平。不能吃的話，一定要辣一點。”不吃辣的童鞋，就點他家的清湯。 ~還推薦酥肉是必須的。在酥脆的時間里你不需要蘸醬。最后可以來一碗冰鎮豪華版的“冰粉”，配料很多，除了紅糖，還有糯米、枸杞、花生。還有大豆粉。
250 W Valley Blvd Ste L, San Gabriel, CA 91776 |626 782-7683
山城臘梅子|山城臘梅子
對于重慶火鍋來說，肉似乎不是主角：四個脆皮碼頭給我留下了深刻的印象。四個小碗分別盛滿毛肚、百葉、鵝腸、黃喉。沒有必要擔心任何事情。什么，小部分品嘗一切是王道。酒吧里一排排有免費完整的小吃，這是他家的特色。蝦餅、銀耳湯、小麻花、炸芝麻球、果凍、發酵飯團一應俱全。你絕對可以在等待時撫慰你焦慮的胃。
地址：18932 Gale Ave, Rowland Heights, CA | 626 581-8808
海格星光大道|海格星光大道
除了常見的鴛鴦鍋、各種涮涮鍋和蔬菜，海格還有不容易找到的豬腦。如果你對火鍋不滿意，海閣還有炒菜和各種臺灣菜。火鍋涮鍋、烤肉、特色串燒。
18438 E Colima Rd,Ste 105,Rowland Heights, CA 91748 |626 839-2438
品嘗世界火鍋
羅蘭港吃貨心中的美味火鍋。給小隊推薦的粉絲說，“首先，老板是重慶人。鍋底有很多種，可以加麻，也可以麻辣。有大鍋小鍋，吃到飽。”肉質很好，調味料也很多。自助。尤其是涼菜和小吃很好吃。”
18009 Gale Ave,City of Industry, CA 91748| 626810-6676
中國火鍋
有時很難按地區定義美味。不一定是川菜里一定要麻辣辣的上癮路線，也不一定是臺灣風味的小鍋吧臺式小火鍋，但一樣的溫潤香濃。注重食材的海鮮火鍋，有趣的干鍋涮涮鍋雙拼，或者海派骨湯火鍋。你的菜是什么？
Mon Land 火鍋城 |蒙地火鍋城
他家不是四川重慶那種紅油鍋，而是湯汁鮮美的藥用鍋。拿勺喝一口，營養豐富；他家有秘制辣椒醬，簡直就像涮涮鍋。肉是用淡藥鍋煮的吧臺式小火鍋，配上這香辣麻辣的辣椒醬，吃多了也不會上火。而且他家還有“椰漿”！ ！ ！沒錯，不是冰粉而是椰子凍~~每桌送來的驢肉好吃不粘手，完美。
地址：251 W Bencamp St, #C,San Gabriel, CA 91776. | 626-289-4889
小羊蒙古火鍋
在中國也很有名的小肥羊，在洛杉磯開了很多店。經典的湯底，豐富的選擇，實惠的價格。不僅有所有你可以吃的，還有午餐特價。就價格而言，質量相當不錯。環境也很清爽，吃起來不會像國內的火鍋一樣。
1655 S. Azusa Ave, Suite E, Hacienda Height, CA 91745 | 626 965 8888
140 W Valley Blvd #213, San Gabriel, CA 91776 | 626 307-1901
45 S. Fair Oaks Ave, Pasadena, CA 91105 |626 229-0888
2575 Pacific Coast Hwy, Torrance, CA 90505 |310 517-9605
熱點火鍋|熱點火鍋
（圖片來自yelp）
豐富的湯底選擇，再加上 All U Can Eat 實惠的價格，使這個熱點成為強大的洛杉磯的一席之地。您可以只選擇湯底。您可以訂購“寶馬鍋”。湯底有4種：芳香滋補鍋、香辣紅油鍋、日式咖喱椰奶鍋和特制番茄素鍋，簡直是傳統與創新的完美結合。
8508 E ValleyBlvd, Ste 102, Rosemead, CA 91770 | 626 381-8816
中國紅巴蜀|中國鍋王
四層寶塔：一層是火鍋，可以煮肉和蔬菜；二樓是各種肉類燒烤；三樓是干鍋，可以加倍。推薦“干鍋肥腸”，蜜香酥脆；最后一樓是蒸包子包子的蒸籠~另外可以吃到各種涼菜。這么多選擇最劃算的炸雞就是吃到飽！！
地址：1558 New Ave, San Gabriel, CA 91776 | 626 284-8629
私人幫助|私人派對餐廳
這家店的紫銅火鍋造型上乘，現在還有景泰藍鍋。在老北京，傳統的羊肉湯是用白開水煮的，加上一些蔥、姜片或紅棗來增加味道。最重要的是醬汁。不同的醬汁被用來創造最適合肉類的味道。除了烤串，還可以用炭火的余溫來烤串。現在它也是所有你可以吃的。
地址：111 N Atlantic Blvd, #349, Monterey Park, CA 91754 | 626 872-0599
一鍋兩吃|雙鍋
一鍋二吃在中國并不新鮮，但洛杉磯一個大農村的Duo Pot，以如此創新的方式將麻辣火鍋和小火鍋結合起來，著實吸引了吃貨們的目光。 Spicy Griddle有配菜，你也可以點火鍋配涮鍋。據一群不愉快的小隊成員說，他家有點辣，大家點菜的時候一定要放低辣度！否則后果自負~另外，他家的牛蛙火鍋和椰子雞湯鍋也超級有特色。
18414 Colima Rd, Rowland Heights, CA 91754 | 626 839-8818
1228 S Golden WestAve, Arcadia, CA 91007 | 626 446-6933
沸騰的路|單煮
這家餐廳專營單人一鍋小火鍋店，以優質肉類為招牌，如經認證的安格斯牛肉、玻爾羊肉、黑豬肉等。所有的湯都是用雞肉燉幾個小時制成的，一大鍋里裝滿了大膽的新鮮雞肉，這樣煮出來的湯就保證了湯底的美味。就連米飯也很講究。它在雞湯中一起煮沸。鮮味不會壓倒火鍋的味道。
18406 Colima Rd, #C, Rowland Heights, CA 91748 |909 378-0638
500 North Atlantic Blvd, #127, Monterey Park, CA 91754 |626 782-7189
元素火鍋|元素火鍋
類似海底撈，走的是高端火鍋路線。有新鮮的海鮮可供選擇，包括活蝦和鮑魚，還有可以直接食用的三文魚。之前有吃貨說價格略貴，現在也有吃到飽的套餐。看著新穎的裝修和新鮮食材的圖片，還是可以試試的~
46 W Valley Blvd, Alhambra, CA 91801 |626 284-0688
怡香春竹|春竹海鮮樓
菜單包括粵菜和火鍋。火鍋湯有麻辣湯、蘑菇湯等。一般來說，火鍋湯更注重原汁原味，所以即使是辣湯味道也比較淡，自然肉質也比較嚴格。但不要擔心口味重的美食家。他們的麻辣油、花椒油、甜蒜、辣椒醬絕對能讓你DIY出你喜歡的味道。
1271 S. Baldwin Ave, Arcadia, CA 91007 | 626821-9800
四季火鍋|火鍋火鍋
作為一個不會吃辣的同志，小隊的文欣表示非常喜歡這家店的“辣”。它不是特別辣，但味道很新鮮。另一位隊員最喜歡的洛杉磯火鍋就是這個。 “湯是用中藥材熬制的，味道鮮美，不辣。有4種醬料，夠用，免費。”
120 S Atlantic Blvd, Monterey Park, CA 91754 | 626-282-1089
迪爾菲爾德花園 |迪爾菲爾德花園
如果想在家吃火鍋店級別的涮涮鍋，或者花巨資買幾百塊錢的設備，還是老老實實去鹿苑小館排隊吧。他們有牛羊肉薄片，小盒可以自己吃，大盒可以在家里用火鍋吃。如果您想購買火鍋食材，請移步團隊的火鍋食材指南。
130 S Atlantic Blvd, Monterey Park, CA 91754 | 626 284 3867
三旅人骨火鍋店|三旅人骨火鍋店
是一家做骨湯火鍋和川菜的餐廳。他家的“骨頭湯”真好，味道也很濃。而且這種蛋包子和百葉包子真的是老上海的胡同風味。這并不奇怪，更像是家鄉。”團隊中有人對此發表了評論。家里的川菜“不得不讓我精神一振，每一道菜的食材都透露著江浙菜的精致味道。”
128 N Garfield Ave, Monterey Park, CA 91754 | 626 716-6883
臺式火鍋
一人一鍋，自己搭配。多種口味選擇。 （順便說一句，臺北101全通廣場的臭鍋已經關門了，請不要浪費你的油錢去那里白吃~）
沸點
臺灣著名的火鍋。不知道的，來和朋友一起吃飯，排隊一次，他們就會明白。即使菜單上只有十幾種選擇，也不妨礙這家餐廳爭奪“加州火鍋餐廳”。招牌臭鍋、酸菜和羊肉鍋……預配臺灣火鍋，讓您足不出戶享受大餐。也有專家點評：“辣椒醬很好吃！一個人吃，不用排隊！”
分店眾多，詳情請參考官網
302班，三年級2班
（圖片來自yelp）
說到臺灣小火鍋，302課不容錯過！去302班吃臺灣便當吃膩了，天氣越來越冷，來個小火鍋暖暖身子吧！作者喜歡它的日式豬骨鍋。湯汁濃郁，食材豐富：羊肉/牛肉、大蝦、蔬菜。飯后很滿足~
1015 S Nogales St, Ste 125, Rowland Heights, CA, 91748 |626 965-5809
18090 Culver Dr, Irvine, CA, 92612 | 949552-0555
13252 Jamboree Rd, Irvine, CA, 92602 | 714 389-1177
11446 South St,Cerritos, CA 90703 |562 924-1315
爵士貓
鍋底選擇超級濃郁的臺灣火鍋。從西紅柿到蘑菇，再到味噌，再到辣味，再到豬骨，再到豆漿……食譜太隨意了。
121 E Valley Blvd # 110, San Gabriel, CA 91776-4704 | 626 288-5200
18588 Gale Ave, City of Industry, CA 91748 | 626.581.8588（這兩個是Jazz Cat餐廳）
18558 Gale Ave, Rowland Heights, CA 91748 | 626-581-8588（這是一家純粹的時尚火鍋店）
魯記火鍋|鹿基餐廳
是否是臺灣著名火鍋店的洛杉磯分店不清楚，但人氣是毋庸置疑的。不是小火鍋，但還是臺灣風味，不厚不膩。肉質非常好，湯底在辣味中有藥味。
539 W Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776 |626 457-5111
708 E Las Tunas Dr, San Gabriel, CA 91776 |626 309-9582
十人的下午茶時間，十人的下午茶時間
圖片來自 Yelp
有臺灣風味和日式壽喜燒鍋。可以選擇的食材很多，肉質新鮮，蔬菜、豆腐、肉丸子、金針菇冒著熱氣，主食是米飯或粉絲，還有一杯天仁招牌奶茶和咸脆雞。可以吃可以養。
500 N Atlantic Blvd Suite 179, Monterey Park, CA 91754
（多個分支）
一對一一對一
餐廳的名字有點臺灣味。籃球風格的臺灣火鍋將是年輕人的最愛。主要是不同口味的小火鍋。
400 E. Valley Blvd,San Gabriel CA 91776 | 626 571-1138
陽臺燒烤和酒吧
（圖片來自yelp）
臺式小火鍋，從鍋底、主料、配菜到醬料，可根據個人口味搭配選擇。鍋底有八種不同口味，總有一款適合你。另外，我推薦它的臺灣菜，我個人覺得味道不錯！
2710 Alton Pkwy,Ste215,Irvine, CA92606| 949 387-0888
四川火鍋、北方火鍋；中式火鍋、瑞士火鍋、日式涮涮鍋。有興趣的朋友可以參考這個日本火鍋合集）
雖然食材不同，烹飪方法不同，但全世界的人們都找到了在寒冷的冬天取暖的方法。如果你今晚覺得有點冷，不如出去找一家火鍋店吧！
文章更新 |夏天，豆漿油條
編輯 |愛施力
赤火原創，圖片來自網絡，如需轉載請聯系
總結：以上內容就是吧臺式小火鍋(冬季秘籍｜洛杉磯火鍋精選)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
