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什么茶可以減肥？
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在這個問題上減肥茶葉，研究界做了很多深入的研究，并在很多方面達成了共識。國家食品安全風險評估中心陳君實在《茶的保健作用——個人觀點》一文中客觀描述了飲茶減肥的研究現狀：
他說：國外證據相當充分（Hursel and Westerterp-Plantenga, 2013; Sae-Tan et al., 2011; Grove and Lambert, 2010）. 唯一的不足是中國的數據缺乏，主要是樣本量和觀察指標不夠。
不同茶的減肥效果
多項流行病學研究表明，喝茶與血清總膽固醇和脂蛋白膽固醇含量呈負相關。日本學者的一項調查發現，每天喝10杯以上的綠茶可以增加血清中高密度脂蛋白膽固醇（俗稱“好膽固醇”）的含量，降低低密度和極低密度脂蛋白膽固醇（俗稱“壞膽固醇”）、總膽固醇和甘油三酯水平減肥茶葉，但對體重無影響。
紅茶提取物可以顯著改善高糖飲食引起的高脂血癥和高膽固醇血癥。紅茶提取物干預18天后，高脂血癥大鼠的甘油三酯水平恢復正常，干預25天后，膽固醇水平恢復正常，但紅茶提取物對血清高密度脂蛋白膽固醇水平沒有影響。
有研究通過動物和細胞實驗發現，普洱茶提取物能顯著抑制大鼠體重增加，降低甘油三酯和總膽固醇水平。
烏龍茶水提物能增強去甲腎上腺素誘導的脂肪組織脂肪分解，降低胰脂肪酶活性，增強脂滴分解作用，同時不影響激素敏感性脂肪酶活性，從而抑制肥胖和高脂血癥的發生和發展。
哪種茶減肥效果最好？
從各種研究中可以看出，喝茶確實對減肥有一定的輔助作用。很多茶友也認可這個科學判斷，但還是會有茶友經常問一點理解，幾大茶類中，哪一種茶的減肥效果最明顯？
劉中華、李沁等專家在《茶對降脂減肥的作用與機制》一文中引用了多項研究成果苯酚、兒茶素、茶黃素、咖啡因的減肥作用與機制。里面說的東西太專業了。今天盡量用人話給大家簡單介紹一下。
其實，各種茶類都能顯著降低肝臟甘油三酯（TG）和心臟總膽固醇（TC）的含量而變得正常，但對高密度脂蛋白膽固醇（俗稱“好膽固醇”）。受到很大影響。綠茶可能比烏龍茶有更強的降血脂作用。原因可能是綠茶對脂肪吸收有顯著調節作用。
根據《茶葉的降脂減肥作用及作用機制》的介紹，郭與其他研究人員對比了綠茶、烏龍茶、紅茶、普洱茶對降血脂的作用和減肥。從減肥效果來看，烏龍茶>普洱茶>紅茶>綠茶。
與綠茶和紅茶相比，普洱茶和烏龍茶降低甘油三酯的作用更強。與烏龍茶和紅茶相比，普洱茶和綠茶降低總膽固醇的作用更強，不僅可以降低“壞膽固醇”的含量，還可以增加“好膽固醇”的含量。這些結果表明，全發酵和半發酵的普洱茶、紅茶和烏龍茶比未發酵的綠茶具有更顯著的降脂減肥效果。
唯一遺憾的是黃茶和白茶沒有納入測試對比。事實上，黃茶和白茶對減肥的作用不容小覷。劉中華教授團隊進行了白茶減肥降脂實驗。
實驗證明：根據白茶對高脂血癥小鼠體重、肝體比、血清生化指標、抗氧化指標的影響減肥茶葉，白茶具有顯著的減肥和降血脂作用，對肝損傷有很好的修復作用。效果。
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