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無刺巴沙魚片和龍里片是魚的一種嗎？如何區分龍里魚和鯰魚_渠道網
龍里魚和鯰魚不是同一種魚。去除骨頭和皮膚后，它們仍然比較相似。因此，超市市場上的一些人在購買時會感到困惑。他們如何區分龍里魚和巴沙魚？下面八寶網小編為大家帶來介紹。
無刺的pansa魚片和龍魚片是一種魚嗎？
巴沙魚和龍里魚不是同一種魚。
龍里魚其實是一種舌鰨魚，也叫牛舌魚。它是扁平的，類似于比目魚巴沙魚片和龍利魚片是同一種魚嗎，肉多，刺少，生活在海底。
鯰魚是一種巨型鯰魚，又稱越南鯰魚，學名博氏巨型鯰魚，是一種生活在湄公河流域的淡水魚。
如果是整條魚，從外觀上很容易區分。鯰魚是一種淡水魚，主要是人工養殖的??。它與鯰魚相似，價格便宜很多巴沙魚片和龍利魚片是同一種魚嗎，而龍魚則是一種身體扁平、有比目魚的海魚。這幾乎是一樣的。肉比較帶刺，價格比鯰魚貴好幾倍。在超市里，這兩種魚一般都以魚片的形式出售，所以不容易區分。高利潤。
如何區分龍里魚和巴沙魚
近年來，一種白色的無刺魚越來越受歡迎。水煮魚和酸菜魚的原料一定少不了。不過，有人說是巴沙魚，有人說是龍魚。
去皮去骨后，在超市里看起來都一樣；然而，龍里魚和巴沙魚其實是兩種完全不同的魚，營養也大不相同。
如果你看到兩種魚巴沙魚片和龍利魚片是同一種魚嗎，你很容易區分它們：
巴沙魚是一種大型養殖淡水魚。它的產量很大，實際上在外觀上與龍麗魚有很大的不同。但因其性價比高、易加工，常以成龍、鱈魚等海魚形式出售。
龍里魚是一種優質的海魚，扁平的身體像長長的舌頭。
雖然都是無刺無鱗，口感柔軟細嫩，但龍魚（海魚）的不飽和脂肪酸含量高于巴沙魚（淡水魚），可提供豐富的DHA和EPA .
兩者在整條魚的外觀上完全不同，但切片冷凍后就很難區分了。應注意以下幾點：
1、Price：由于自然資源稀少，規模化商業養殖仍是龍里魚的新興階段，目前市場價格偏貴。巴沙魚的價格親民。
2、檢查食品標簽：如果包裝上已經標有“Basa fish”、“CABASA”或“BASA”字樣，則可以識別為巴沙魚。但如果標注為“龍利魚（芭莎）”，也不是真正的龍利魚。
3、看肉質：龍麗魚身形扁平，柳葉剪下來不是很厚，顏色漸變，紋理清晰。巴沙魚肉厚，質地深，顏色發白。
4、Taste：龍里魚有海鮮的腥味，肉質緊實。巴沙魚有河魚的泥土味，解凍后容易松散。
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