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雪豆的功效與作用

雪豆

別名：蓮子、切豆、甜豆、小麥豆、菜豆、豆莢

雪豆是豆科豌豆的一個(gè)屬荷蘭豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是一年生或二年生攀緣草本植物。大約12000年前，最早種植雪豆的地區(qū)是沿著泰緬邊境。豌豆在增強(qiáng)人體代謝功能方面起著非常重要的作用，是西方國(guó)家主要食用蔬菜品種之一。由于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、味道鮮美、具有抗衰老、美容和保健功能，特別適合糖尿病患者和產(chǎn)后母乳的婦女食用。在美國(guó)、加拿大、澳大利亞、新加坡、馬來西亞、香港等市場(chǎng)非常受歡迎。

雪豆的功效

功效：抗癌、抗癌、抗菌消炎、潤(rùn)腸通便、提高免疫力

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：維生素A、維生素C、碳水化合物、蛋白質(zhì)

適合人群：一般人群均可食用。特別適用于糖尿病患者和產(chǎn)后乳汁阻塞的女性。

禁忌人群：脾胃虛弱、腎功能不全者忌食。

雪豆的功效與作用

1美容養(yǎng)顏雪豆中所含豐富的維生素A原在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，對(duì)淡化面部黑色素、滋潤(rùn)肌膚有顯著效果。

2 提高身體的免疫力。豌豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可提高人體的抗病能力和康復(fù)能力。

3 抗癌抗癌豌豆中的胡蘿卜素能阻止人體內(nèi)致癌物質(zhì)的合成，減少癌細(xì)胞的產(chǎn)生，降低患癌風(fēng)險(xiǎn)。此外，維生素C和酶也有很好的抗癌作用。

4 抗菌消炎 豌豆具有抗菌消炎作用，促進(jìn)新陳代謝。

5 潤(rùn)腸通便的豌豆具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、預(yù)防便秘、健脾胃、生津止渴、清腸利尿的作用。

吃雪豆要注意什么？

1 豌豆不宜長(zhǎng)期大量食用荷蘭豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，容易引起腹脹、消化不良。

2 豌豆適合與富含氨基酸的食物一起烹飪，可顯著提高豌豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3 未成熟的豌豆不宜食用，否則容易中毒。

如何挑選雪豆？

你可以隨意捏豌豆。如果有咔噠聲，說明豌豆很新鮮，選擇時(shí)一定要選擇變形的豌豆。太飽的雪豆太老了，不能再吃了。 ,只能吃里面的水果。

如何保存荷蘭豆？

雪豆在儲(chǔ)存期間不應(yīng)清洗。將購(gòu)買的雪豆放入保鮮袋中，剪出兩個(gè)小孔荷蘭豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，放入冰箱冷藏。

雪豆的做法

總結(jié)：以上內(nèi)容就是荷蘭豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(雪豆的功效與作用)詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。