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東海帶魚產地在哪里？舟山帶魚有什么區別？

鯡魚又稱裙帶、脂肪帶、油帶等，主要分布于西太平洋和印度洋地區。在我國，帶魚、大黃魚、小黃魚、魷魚統稱為中國四大海產品。購買帶魚時，經常可以看到東海帶魚和南海帶魚。那么東海帶魚的產地在哪里？和舟山帶魚有什么區別？一起來了解一下吧。

東海帶魚產地在哪里？

我國帶魚主要分布在黃海、東海、渤海、南海等海域。東海產的魚叫東海帶魚。東海位于黃海以南，起中國長江口北岸至韓國濟州島，南至廣東省七尾島至臺灣省南端，面積77萬多平方公里。生長在該海域的帶魚，可稱為東海帶魚。

東海產區中，舟山是帶魚的主產區，也是帶魚最美味的產區。舟山帶魚以其獨特的生長條件而聞名于世。具有體型小、眼小、頭小、身窄的特點。味道很好吃。

東海帶魚和舟山帶魚的區別

1、growth 環境

從生長環境來看，東海帶魚包含的范圍更廣，一般指生長在東海的帶魚；舟山帶魚的范圍較小，特指生長在浙江舟山漁場的帶魚。

2、外觀表格

舟山帶魚具有體型小、頭小、眼小的特點。東海帶魚從頭到尾逐漸變窄，鱗片白黑相間，魚眼小，下顎短。與其他東海帶魚相比帶魚產地，舟山帶魚的頭部更尖，身體更小。

3、簡化味

帶魚骨的舟山魚肉脂肪小，肚皮薄，脂肪含量高。魚肉更加鮮嫩可口帶魚產地，沒有任何異物感，具有鮮而不腥的特點。其他東海帶魚雖然也好吃，但肉質不如舟山帶魚嫩帶魚產地，口感也不如舟山帶魚。

4、價格不一樣

舟山帶魚來自浙江舟山漁場。它是一種“東海帶魚”。舟山漁場緊鄰長江、錢塘江出海口。它是我國最大的漁場，也是世界上最大的漁場之一。這里水質??肥沃，餌料豐富，魚群十分密集。這里自然生長的帶魚有天然的優勢，肉質更加豐滿可口。因此，與其他東海帶魚相比，質量更好，所以價格也更貴，一般在60~70元一斤，好的舟山帶魚也能賣到幾百元一斤。

以上是關于東海帶魚產地的介紹。我國帶魚主要來自渤海灣漁場、舟山漁場、魯泗漁場、南海漁場和國外進口。東海帶魚一般指舟山帶魚。不一樣。

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