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瘋狂掌門人重慶小面學費多少錢？重慶小面是一個獨居特色的面館，很多人喜歡吃面的時候會選擇重慶小面，那么在開一家重慶小面前，你需要學習一下煮面等一系列的流程，最好有相關的培訓，可以讓你快速掌握煮面的技巧。36加盟網給大家帶來詳細的瘋狂掌門人重慶小面學費介紹，看看加盟一個重慶小面需要多少錢？（想要學習和資料的可以本站留言奧）
為什么選擇瘋狂掌門人的重慶小面？
只為堅持初心：匠人、匠業、匠心，傳承、發揚、創業。瘋狂掌門人究竟傳授哪些產品小面？一共四大品類，若干個品種，學會可以舉一反三，延伸眾多小面。
1.麻辣系列：麻辣小面、豌豆面、雜醬面、豌雜面……
2.紅燒系列：牛肉面、牛筋面、肥腸面、排骨面……
3.泡椒系列：腰花面、雞雜面、豬干面、泡椒肉絲、鱔魚面……
4.清湯系列：清湯面、三鮮面、番茄圓子面、酸菜肉絲面、蹄花面……瘋狂掌門人師徒三代共六人手把手教您：師宗董渝生大師：弟子考核最終把關是否能入瘋狂掌門人（董門）。董門第一代弟子龔掌門（原懂大師創始人）：董門文化傳承傳授。董門第一代弟子周掌門、胡掌門、王掌門：小面技藝、開店經驗傳授。董門第二代弟子大師兄：小面技藝傳授、陪同弟子伴學。
麻辣系列：傳授人大師兄卜崇佳（董門第二代弟子中的大師兄，原懂大師技術總監，有著十幾年的從業經驗，并深得其余幾位掌門的真傳）。授課主要傳授小面料中需要用到的花生如何制作、榨菜如何制作、油辣子如何制作以及小面調料如何打制，如何制作粉糯地道的豌豆以及口感適中的雜醬，每一步每一個都詳細講解與演練；尤其是油辣子，作為小面的靈魂，對一碗面是否好吃有著至關重要的作用，正宗地道的油辣子應該如何挑選原料，如何將多種辣椒進行配比，如何炒制，油溫多少，油放多少等等重要的細節問題大師兄都會一一講解。
紅燒系列：傳授人胡掌門（胖娃牛筋面掌門人，從業三十余年），胡掌門的教學是從菜市場開始，他會帶學徒到菜市場，然后告訴他們如何挑選合適的高品質食材，選材、切菜、配制底料，如何處理食材，就拿牛肉來說，牛肉應該如何切，切多大，應該燒制多久，底料應該如何炒出香味，底料會用到哪些香料，這些秘訣都會一一傳授。從食材挑選到最后出品，全都是手把手事無巨細的呈現在學員面前。
泡椒系列：傳授人王掌門（秋丘泡椒面莊掌門人，從業二十余年），王掌門的泡椒系列深受食客的喜愛，其味型特殊，讓人久久不能忘懷，回味無窮。王掌門授課也是將每一個細節每一道秘方全部教授。拿腰花舉例：
王掌門會教學徒如何挑選品質佳的腰花，腰花怎樣處理才沒有異味，腰花應該怎樣切才最適宜爆炒以及腰花應該怎樣處理才能保證鮮嫩的口感，如何處理食材、如何配料、如何制作泡椒、如何制作醬料如，乃至最后最重要的炒制王掌門都會一一演示。從選材、處理食材、刀工再到秘制醬料的制作，再到最后的出門，王掌門毫無保留傾囊相授。
清湯系列：傳授人周掌門（周氏牛肉面掌門人，從業二十余年），周掌門的清湯絕對是重慶小面中一道靚麗的風景。吃膩了重油重辣，你缺不了清湯的調劑。清湯系列的關鍵在于湯底的鮮味上，周掌門會手把手教學員如何熬制一鍋上好的底湯，怎樣選底湯食材、食材如何處理、底湯應該有些什么配料、熬制多久這些都會一一講授。
清湯系列配菜的處理也很重要，拿清湯三鮮米線/面、番茄丸子米線/面舉例，怎樣處理才能讓豬肝保證鮮嫩，怎樣制作肉丸子才能讓丸子不散且富有嚼勁。這些小細節，周掌門都會事無巨細講授。
瘋狂掌門人重慶小面學費多少錢？
開一家重慶小面的餐館大約需要30萬左右，這里面包括學習煮面培訓，品牌加盟費等等。大家可以先學習重慶小面的技巧，然后自己選擇品牌加盟商。
總結：以上內容就是瘋狂掌門人重慶小面學費多少錢(重慶小面加盟培訓)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
