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八旗涮肉火鍋加盟費(fèi)多少錢(qián)？
八旗涮肉火鍋加盟費(fèi)投資金額:10-20萬(wàn)元，包括房租、水電費(fèi)、部分人員工資等。八旗涮肉火鍋加盟費(fèi)在不同的城市波動(dòng)。
八旗涮肉火鍋品牌怎么樣？
大慶八旗熱肉品牌成立于2011年，隸屬于鐘瑞田蓉集團(tuán)下屬子公司北京鐘瑞田蓉文化傳媒有限公司，是最早涉足招商行業(yè)并發(fā)展成為優(yōu)勢(shì)品牌的大型投資連鎖企業(yè)之一。現(xiàn)在，公司主要為餐飲連鎖、餐飲加盟、投資企業(yè)和眾多創(chuàng)業(yè)者提供創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，努力讓廣大創(chuàng)業(yè)者獲得最有價(jià)值的商機(jī)。
歷史上記載的涮羊肉版本有很多，但真正流傳到民間，被人們喜愛(ài)和接受，進(jìn)而在北京流傳到各種版本的涮羊肉版本，應(yīng)該是從清初開(kāi)始的——18世紀(jì)的八旗火鍋。八旗火鍋的主要特點(diǎn)在于選材精細(xì)。八旗栓肉的傳承人，93歲的滿族正白旗人趙靜，是清代葉赫那拉族阿詩(shī)達(dá)漢的后裔(屬于正白旗的一個(gè)分支)。他的祖先巴圖魯山，一生榮華富貴后辭去朝廷官職，用八旗栓肉作為今天北京窄管胡同(8號(hào)、9號(hào)、10號(hào))院子里的招牌菜。在得到親戚朋友的廣泛好評(píng)后，他逐漸將臨街面改造成了餐廳。專(zhuān)門(mén)做滿族菜的餐廳在北京很有名，而鎮(zhèn)店的看家菜有八旗涮羊肉和滿族雪花肉。到目前為止，故宮的御膳已經(jīng)傳入民間。
隨著時(shí)間的推移和歷史的變遷，八旗涮羊肉的命運(yùn)發(fā)生了幾次重大的變化。中華人民共和國(guó)成立后，八旗涮羊肉從此消失了。改革開(kāi)放后，為了繼承祖先留下的八旗涮肉，趙靜由年輕一代創(chuàng)辦的北京傅生老北京涮肉餐飲有限公司在北京懷柔經(jīng)營(yíng)了20多年。這個(gè)涮羊肉本地人都知道，包括一些電影明星。它以色鮮美、味嫩爽口、肥而不膩、瘦而不柴、久涮、入口即化、鮮而不嫩、鮮湯鍋如昔鮮、薄如紙而聞名于北京。
2012年，為了服務(wù)更多愛(ài)涮肉的朋友，更好地傳承八旗精髓，在傅生涮肉店老店的基礎(chǔ)上，推出了一種全新、快捷的商業(yè)模式——八旗涮肉，店面設(shè)計(jì)新穎獨(dú)特，讓您在享受美食的同時(shí)，還能領(lǐng)略八旗文化的歷史。我們的宗旨:傳承文化，以人為本，立足美食，以質(zhì)量為靈魂，用心做餐飲，引領(lǐng)行業(yè)新潮流；此外，堅(jiān)持以衛(wèi)生為先、營(yíng)養(yǎng)為關(guān)鍵、以人為本、關(guān)愛(ài)為上的經(jīng)營(yíng)理念。倡導(dǎo)健康、美味、經(jīng)濟(jì)的品牌理念；讓每一位光臨我店的顧客享受健康、美味和溫暖。
八旗涮肉火鍋優(yōu)點(diǎn)。
無(wú)廚房:獨(dú)立配料間，無(wú)廚房，透明操作，整個(gè)準(zhǔn)備加工過(guò)程都在客戶的餐桌上完成。
無(wú)大灶:無(wú)需大灶、大灶，減少前期投入，既節(jié)省空間，又節(jié)約成本。
無(wú)明火:采用現(xiàn)代高科技環(huán)保工具，無(wú)明火，無(wú)安全隱患。
無(wú)廚師:標(biāo)準(zhǔn)化、程式化的操作流程，不需要廚師，核心原料由總部統(tǒng)一配送，普通服務(wù)員經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單培訓(xùn)即可操作。
無(wú)油煙:采用電磁爐，不粘鍋，無(wú)明火，無(wú)油煙，環(huán)保衛(wèi)生。
經(jīng)驗(yàn)不足:操作者不需要煮面，所有配菜、配料、控溫的定量操作。
無(wú)噪音:獨(dú)特的烹飪工藝，無(wú)需排煙降噪設(shè)備。
無(wú)憂:全新的經(jīng)營(yíng)理念+程序化的操作流程，讓你全程無(wú)憂！
八旗涮肉火鍋流程。
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