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冰煮羊肉火鍋加盟費(fèi)多少錢？
冰煮羊肉火鍋加盟費(fèi)投資金額:5-10萬(wàn)元，包括房租、水電費(fèi)、部分人員工資等。冰煮羊肉火鍋加盟費(fèi)在不同的城市波動(dòng)。
冰煮羊肉火鍋品牌怎么樣？
大部分北方人吃羊肉，是從涮羊肉開(kāi)始，接觸到那些粉嫩如絹帛的羊肉片，在冒著熱氣的黃銅鍋?zhàn)永锼查g燙熟，蘸上芝麻醬，吃到嘴里已經(jīng)是很美味。可是這用晶瑩剔透的冰塊煮羊肉，是頭一回見(jiàn)吧，據(jù)老板介紹這吃法有背后還有這樣一個(gè)故事——傳說(shuō)當(dāng)年成吉思汗到貝加爾湖一帶征戰(zhàn)之時(shí)，條件艱苦，沒(méi)有水供給，只有火和冰，于是成吉思汗命令戰(zhàn)士把冰砸破放進(jìn)頭盔里，再放進(jìn)羊肉，然后生火煮化冰水同時(shí)煮熟羊肉，后來(lái)發(fā)現(xiàn)這樣吃起來(lái)的羊肉與平時(shí)不太一樣，更加鮮美了……
用這種做法而得出非同尋常的美味，如果非用科學(xué)道理解釋一下，也許就是由于熱脹冷縮的原理，羊肉在非常鮮美的時(shí)候經(jīng)過(guò)冰的接觸會(huì)收緊，后續(xù)的加熱又會(huì)漲開(kāi)，所以這樣的肉質(zhì)吃起來(lái)非常爽滑可口。傳統(tǒng)火鍋都是羊肉片，而這里用的則是錫林郭勒羊身上的元寶肉切成塊。開(kāi)鍋就可以吃，煮的時(shí)間長(zhǎng)也不會(huì)老，輔料就只有純凈水制成的冰塊、枸杞、紫洋蔥、再無(wú)其他。開(kāi)鍋以后，先別急著吃肉，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)一鍋好湯，湯真是又鮮又美味！羊肉剛煮熟后嘗一口，確實(shí)非常鮮美，跟老板談話間又不知不覺(jué)過(guò)了一段時(shí)間，再夾起一塊羊肉居然沒(méi)有變老，依舊很鮮嫩。
冰煮羊肉火鍋優(yōu)點(diǎn)。
1.冰煮羊肉火鍋營(yíng)建支持：選址規(guī)劃、商圈分析、設(shè)計(jì)方案、設(shè)備方案、訓(xùn)練規(guī)劃等。
2.冰煮羊肉火鍋營(yíng)運(yùn)支持：可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估、營(yíng)運(yùn)問(wèn)題診斷等。
3.冰煮羊肉火鍋培訓(xùn)支持：招聘員工、管理培訓(xùn)、禮儀服務(wù)、業(yè)務(wù)提升、培訓(xùn)評(píng)估等。
4.冰煮羊肉火鍋物配支持：底料配送、菜品配送、服裝配送、原料采購(gòu)、物品配送等。
5.冰煮羊肉火鍋產(chǎn)品支持：總部由專門的技術(shù)人員進(jìn)行新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、各種技術(shù)更新。
6.冰煮羊肉火鍋企劃支持：開(kāi)業(yè)策劃、營(yíng)銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公關(guān)活動(dòng)等。
7.冰煮羊肉火鍋手冊(cè)支持：服務(wù)手冊(cè)、財(cái)務(wù)手冊(cè)、人事手冊(cè)、廚房手冊(cè)、員工手冊(cè)、營(yíng)運(yùn)手冊(cè)。
8.冰煮羊肉火鍋督導(dǎo)支持：以加盟店的各個(gè)經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)進(jìn)行檢查與評(píng)估，督導(dǎo)所有加盟店嚴(yán)格執(zhí)行總部的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)政策，維護(hù)加盟店的良性發(fā)展。
9.冰煮羊肉火鍋市場(chǎng)支持：各加盟商擁有一個(gè)行政區(qū)域的獨(dú)家經(jīng)營(yíng)權(quán)。
冰煮羊肉火鍋條件。
（1） 具有獨(dú)立民事行為能力的個(gè)人或企業(yè)法人。
（2） 具有一定的商業(yè)意識(shí)及服務(wù)意識(shí)。
（3） 愿意全身心投入餐飲行業(yè)。
（4） 認(rèn)同總部的未來(lái)前景及經(jīng)營(yíng)理念，愿意接受總部的統(tǒng)一管理。
（5） 當(dāng)?shù)厣鐣?huì)關(guān)系良好。
（6） 具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和經(jīng)營(yíng)管理能力。
（7） 具有合適的店鋪。
冰煮羊肉火鍋流程。
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