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辣巢秘府火鍋加盟費(fèi)多少錢？
辣巢秘府火鍋加盟費(fèi)投資金額:50-100萬元，包括房租、水電費(fèi)、部分人員工資等。辣巢秘府火鍋加盟費(fèi)在不同的城市波動(dòng)。
辣巢秘府火鍋品牌怎么樣？
辣巢秘府火鍋——成都老師傅匠心研制的鮮茶麻辣火鍋秘辣巢讓你無論身處在何處，味蕾只留在成都
品牌故事純正牛油，香辣四溢，匠心獨(dú)運(yùn)，男女皆宜。從三國(guó)到現(xiàn)在，火鍋經(jīng)歷了歷史的沉淀，早就成為一種民族文化韻味豐富的飲食文化，而現(xiàn)在人們對(duì)于火鍋的喜愛程度，也使得火鍋的吃法五花八門，但辣巢秘府堅(jiān)持傳統(tǒng)成都麻辣口味，同時(shí)又大膽嘗試新派結(jié)合，在眾多火鍋品牌涌現(xiàn)的今天自成一派。
早在創(chuàng)立初期，我們就一直想把最正宗的成都火鍋帶到北京。在保證口感原材料都高度還原的同時(shí)還要解決麻辣口味相對(duì)干燥天食客容易上火的問題，所以最大的挑戰(zhàn)就是既要堅(jiān)持原汁原味又要身體零負(fù)擔(dān)。我們都要做到完美，因?yàn)槲覀兿胱霰本┥跞珖?guó)最獨(dú)特的那個(gè)，這也意味著我們要做最艱難的那一個(gè)。首先我們從研發(fā)底料開始，這一嘗試就是足足100多次，畢竟不是所有不在成都的火鍋都可以保證還原口感。十五年的師傅不斷的調(diào)整，原材料堅(jiān)持選用四川原料基地自家采收，避免了供應(yīng)鏈參假，保證了最好的口感不變。接下來我們就要解決客人吃完不上火的問題。我們采用的是成都訂制頂級(jí)魚子牛油，色澤剔透，口感醇厚，100%純牛油。有了優(yōu)質(zhì)的原料做基礎(chǔ)，我們回憶時(shí)小候天氣炎熱時(shí)，土生土長(zhǎng)的成都人，都會(huì)喝到姥姥給熬制的草本消熱去暑茶湯，我們將這清香的茶湯代替普通的麻辣湯底，一熱一涼，性味中和，麻辣中香味更加清新舒服。再后來研發(fā)的過程中，又加3味草本配方，研制出辣巢秘府獨(dú)獨(dú)一無二鮮茶湯底。麻辣佐以鮮茶，享受酣暢淋漓更加沒有負(fù)擔(dān)。
品牌定位有料選最新鮮地道的食材(不用真材實(shí)料的火鍋都是耍流氓)對(duì)于 Fresh ：我們只選擇空運(yùn)和頂尖
有味我們研制的配料不想只停留在你的舌尖 ，更想停在你的心尖(成都名家老師傅每天手工限量現(xiàn)炒，限量供應(yīng))對(duì)于Taste：極致最簡(jiǎn)單的配料，即使素顏也是最佳
有顏?zhàn)詈每吹念佒翟O(shè)計(jì)(其實(shí)可以只靠實(shí)力，但我們也不想放棄顏值)對(duì)于Beauty：我們不走流水線，只想有自己的獨(dú)特和美
有故事我們一步步走過來時(shí)的路，很長(zhǎng)，但是長(zhǎng)不過真心留住你的套路對(duì)于Story：故事的開頭世間唯有你的美和我的美食不能辜負(fù)。故事的結(jié)尾：越吃越美。
精選原料
特色鍋底搭配特色菜品 感受老成都的風(fēng)味
鍋底特色： 招牌牛油麻辣鍋
三味奔馳鍋 雙味鍋中鍋
例子:淘氣的孩子，熊海子。正宗成都特色麻辣鍋，采用4種天然辣椒配方再加四川大紅袍花椒并附上成都定制頂級(jí)牛油持續(xù)熬制5個(gè)小時(shí)，
四川特色菜品：
（1）火焰牛肉老成都的傳統(tǒng)火鍋涮肉，鮮牛肉挑筋后留用鮮雞蛋、辣椒、花椒和傳統(tǒng)辣油攪拌上勁，腌制4小時(shí)方才入味，麻辣勁道!不加任何嫩肉粉及化學(xué)添加劑。
吃法：下鍋后涮30秒牛肉打彎變色為止，或者煮1分鐘口感最佳(適牛油油麻辣鍋)
（2）深海手打蝦滑
（3） 燈影腰片四川火鍋功夫菜之一，腰片手工片到透光不斷，鮮嫩爽滑無一點(diǎn)膻味。
吃法：下鍋后涮5秒到8秒，七上八下，腰片退去粉紅色就熟了(適牛油油麻辣鍋)
（4）新鮮牛肉鮮嫩回味滑蛋牛肉
來源于老成都的五香牛肉，5種香料腌制牛肉之后，加入雞蛋一只，肉片鮮嫩有嚼勁。
吃法：下鍋后涮30秒牛入打彎變色為止，或者煮1分鐘口感最佳(適用于全部鍋底)
（5）老成都脆毛肚吃四川火鍋必點(diǎn)之一，老成都空運(yùn)的黑毛肚，鮮脆爽彈有嚼勁
（6）手工極品千層毛肚進(jìn)口牛肚肚，用四川傳統(tǒng)手工做法，香料腌制后煮熟，口感脆爽有嚼勁，香氣十足。進(jìn)店必點(diǎn)。
吃法：下鍋煮，時(shí)間3-10分鐘左右，久煮也不老(適用于全部鍋底)
（7）黑方冰粉本店飲品鎮(zhèn)店之寶，清爽、順滑、不上火。是吃火鍋的必配飲品。
精選原料
（1）四川茂汝縣花椒種植基地自產(chǎn)
（2）郫縣300年古老發(fā)酵廠手工出品訂制豆瓣
（3）獨(dú)有配方訂制魚籽牛油
精選原料
(1)四川省茂如縣辣椒種植基地生產(chǎn)
(2)郫縣300年發(fā)酵廠生產(chǎn)的定制豆瓣菜
(3)獨(dú)特配方的定制魚籽黃油
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我們沒有什么不同。我們只想獨(dú)一無二。我們期待您的加入！
辣巢秘府火鍋優(yōu)點(diǎn)。
中國(guó)人更喜歡火鍋，市場(chǎng)前景廣闊。調(diào)查發(fā)現(xiàn)：中國(guó)食客最愛川湘菜，特色飲食最愛火鍋
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)組織調(diào)研的《中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》再次引發(fā)媒體熱議，中國(guó)人的口味選擇成為大家關(guān)注的焦點(diǎn)。在特色飲食中，川湘菜占絕大比重，最受歡迎，其中火鍋單品占比最高。
魚籽牛油鍋底 好吃不上火 菜品新鮮 手工制作 打造時(shí)尚美味
獨(dú)家精煉魚籽牛油
鍋底所需的牛油底料獨(dú)家配方，從成都基地生產(chǎn)，原料把關(guān)嚴(yán)格，保鮮保質(zhì)
鮮茶輔佐不上火
秘制茶包新鮮茶水配合牛油鍋,味道鮮美好吃不上火
菜品新鮮，手工原料
菜品原料地手工制作。保質(zhì)不保量,當(dāng)天準(zhǔn)備當(dāng)天售賣,不隔夜不重復(fù)使用
研發(fā)菜復(fù)古又時(shí)尚。承襲成都美食之都的經(jīng)典菜品升級(jí)融入時(shí)尚概念多元品類升級(jí)用餐體驗(yàn)
鍋底不添加化學(xué)添加劑
嚴(yán)重承諾,辣巢所有鍋底不添加化學(xué)添加劑,用傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)和手藝調(diào)制美味
環(huán)境打造時(shí)尚感歸屬感
場(chǎng)景歸屬感強(qiáng)，可傳播可分享，打造網(wǎng)紅氣質(zhì)的用餐空間。
協(xié)助店面選址 核心設(shè)備配送 不斷更新菜品 共享市場(chǎng)紅利
店址綜合評(píng)估 技術(shù)帶店集訓(xùn) 協(xié)助店面選址 核心設(shè)備配送 實(shí)地籌建支持
原料供應(yīng)營(yíng)銷推廣支持店長(zhǎng)開店，引導(dǎo)免費(fèi)菜品更新運(yùn)營(yíng)線上沙龍。
辣巢秘府火鍋流程。
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