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很多朋友都喜歡喝茶。在這種情況下竹葉青是綠茶嗎,有必要弄清楚茶的特征之一。那么,竹葉綠茶是涼茶還是熱茶?另外,竹葉綠茶是用竹葉制成的嗎?
竹葉綠茶是涼的還是熱的?
綠竹葉茶是一種涼茶。腸胃不好、體質(zhì)虛弱者、孕婦等不宜飲用。因其發(fā)酵度低,茶味較涼,但也保留了鮮葉的天然物質(zhì)。茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡因、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。
竹葉綠茶是用竹葉制成的嗎?
不是竹葉。只是泡茶的時候,看起來像一片竹葉。很多人都知道有青竹葉酒,但知道“青竹葉”茶的人卻并不多。竹葉青是采自峨眉山的明前茶。其形潤、緊實、平整、光滑,呈竹葉狀,一次一沖,非常細(xì)膩,茶湯黃綠明艷,栗香,滋味醇厚。令人耳目一新。耐用且抗泡沫。
竹葉綠茶名稱的由來
1964年4月20日,陳毅一行經(jīng)過四川,來到峨眉山,在半山腰的萬年寺苦苦掙扎。老和尚泡了一杯剛采摘的竹葉綠茶,遞給陳毅。一股甜甜的香氣撲鼻而來。陳逸笑著喝了兩口。味道甘甜,清香提神。他立刻感到神清氣爽,疲憊不堪。“這是哪里的茶?” 老和尚答:“此茶為峨眉山特產(chǎn),工藝獨特。” 陳毅問:“這茶叫什么名字?” 老和尚道:“還沒有名字。是啊!請給首領(lǐng)取個名字!” 陳毅反駁道:“我是外行、俚語、成語,受不了。” 在老和尚的再三要求下竹葉青是綠茶嗎,陳奕高興地說:“看茶形如竹葉,清秀賞心悅目,就叫‘竹葉青’吧!” 從此竹葉青是綠茶嗎,與中國酒同名的峨眉竹葉綠茶有了自己的名字。
竹葉綠茶的口感特點
竹葉綠茶的口感會因茶葉的采摘時間、沖泡次數(shù)、口味的正確性、茶具的不同而有所差異。一般來說,竹葉綠茶的味道在綠茶中較重。大多數(shù)人覺得它更苦,但進(jìn)入喉嚨后,苦味消失,清爽的感覺來襲。有人說,喝了竹葉綠茶后,有些淡茶是不能接受的。這也是竹葉綠茶的魅力所在。
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