詩(shī)尼格葡萄酒,白莫斯卡托Moscato Bianco，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:詩(shī)尼格葡萄酒,白莫斯卡托Moscato Bianco。
中文別名：
莫斯卡托、白莫斯卡多、小白麝香、芳提娜
外文別名：
Muscat Blanc a Petits Grains, Muscat Blanc, White Muscat, Moscatel de Grano Menudo, Moschato Aspro, Muscatel Galego, Muskateller, Gelber Muskateller, Muscat Canelli, Moscato di Canelli, Moscadello, Muscadel, Muscat de Lunel, Muscat d'Alsace Frontignan, Frontignac, Brown Muscat, Rutherglen Muscat, Sarga Muskatoly, Tamianka, Tamjanika, Tamaioasa Romaneasca
原產(chǎn)地：
種植面積：
美國(guó)、澳大利亞、意大利、西班牙、匈牙利、法國(guó)、南非、葡萄牙、希臘、德國(guó)
典型香氣：甜瓜、蜂蜜、桃子、橙花、香料、玫瑰和柑橘
起源：
Moscato Bianco 是一種起源于希臘的葡萄品種。相傳希臘人將白莫斯卡托引入意大利，而羅馬人則將其從意大利帶到法國(guó)地中海沿岸。白莫斯卡托是馬斯喀特葡萄家族中歷史最悠久、品質(zhì)最高的品種。它也被稱為 Muscat Blanc a Petits Grains。此外，白莫斯卡托在不同國(guó)家和地區(qū)有很多別名。
品種特性及生長(zhǎng)條件：
白莫斯卡托發(fā)芽較早，屬于中熟葡萄品種。與馬斯喀特家族的其他葡萄品種相比，白莫斯卡托的果實(shí)較小，容易受到白粉病、灰霉病和螨蟲的影響。
主要種植區(qū)及特點(diǎn)：
白莫斯卡托栽培范圍廣，分布于歐洲國(guó)家和新世界國(guó)家。在不同的產(chǎn)區(qū)，這個(gè)品種可以用來釀造不同風(fēng)格的葡萄酒。干白莫斯卡托葡萄酒酒體飽滿，通常帶有柑橘、鮮花和香料的香氣；用白莫斯卡托釀制的起泡酒或微起泡酒口感甘甜，有葡萄和甜瓜的風(fēng)味；甜白莫斯卡托的典型代表是天然甜白葡萄酒（Vin de Constance）。
意大利
白莫斯卡托幾乎分布在意大利的每個(gè)產(chǎn)區(qū)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2000年該樹種在意大利的總種植面積超過13000公頃。這里的大部分白莫斯托用于釀造甜酒和輕微起泡的葡萄酒，例如酒體輕盈和起泡豐富的阿斯蒂。這些葡萄酒味道甜美清新，酒精含量低，非常適合作為餐點(diǎn)。飯前飯后喝。此外，意大利南部的帕西托葡萄酒是由干白莫斯卡托葡萄釀制而成，具有非常明顯的地中海風(fēng)格。
法國(guó)
白莫斯卡托是法國(guó)種植最廣泛的麝香葡萄詩(shī)尼格葡萄酒，面積7620公頃（2009年數(shù)據(jù)）。在露喜龍（Roussillon）產(chǎn)區(qū)，白莫斯卡托正在不斷地取代亞歷山大的麝香葡萄，但目前亞歷山大的麝香葡萄的產(chǎn)區(qū)仍然超過白莫斯卡托。在該地區(qū)詩(shī)尼格葡萄酒，白莫斯卡托作為優(yōu)質(zhì)的麝香葡萄，是加泰羅尼亞北部各種天然甜酒（Vins Doux Naturels）的原料。此外，在朗格多克和南羅納產(chǎn)區(qū)，該品種的種植面積也在增加，主要是由于 Lunel 和 Mireval。其他地區(qū)生產(chǎn)的甜麝香葡萄酒（酒液呈金黃色）的市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)大。在這些葡萄酒中，白莫斯卡托是唯一的釀酒原料。
西班牙
在西班牙，“Moscatel de Grano Menudo”的昵稱是“Moscatel de Grano Menudo”。在這里，它的種植面積非常有限。大部分國(guó)家酒標(biāo)上標(biāo)有“Moscatel”字樣的葡萄酒都是用亞歷山大馬斯喀特葡萄釀制的。
德國(guó)
白莫斯卡托在德國(guó)被稱為“Gelber Muskateller”。早在12世紀(jì)，該品種就在德國(guó)栽培，但現(xiàn)在該葡萄品種幾乎絕跡，取而代之的是雜交Morio-Muskat。目前，德國(guó)白莫斯卡托的種植面積只有100多公頃，其中大部分分布在普法爾茨州。不過，在Weingut Muller-Catoir的影響下，這個(gè)品種最近似乎出現(xiàn)了復(fù)興的趨勢(shì)。干白莫斯卡托以其刺激的口感吸引了眾多追隨者。
匈牙利
在匈牙利，白莫斯卡托的表皮呈深黃色，因此該葡萄在當(dāng)?shù)匾脖环Q為“Muscat Lunel”或“Sarga Muskotaly”，意為“黃色麝香葡萄”。在托卡伊，該品種的種植面積在 2008 年達(dá)到了 600 公頃。 除了福爾敏特和哈斯利夫盧葡萄，白莫斯卡托有時(shí)也被用來釀造阿斯蘇甜酒。此外，白莫斯卡托偶爾也用于釀制干白葡萄酒。這種風(fēng)格的葡萄酒口感清新，香氣濃郁，但陳年速度很快。
在希臘，白莫斯卡托常種植在海拔800米以上的山坡上。最高等級(jí)的莫斯卡托白葡萄酒必須用 100% 的莫斯卡托白葡萄酒釀造。希臘馬斯喀特葡萄酒的一般特點(diǎn)是口感甘甜、酒精度高、有些歷史風(fēng)味，但萊姆諾斯島（Lemnos）現(xiàn)在也出產(chǎn)一些更適合與食物搭配、口感較干的馬斯喀特葡萄酒。
澳大利亞
在澳大利亞，白馬斯喀特的別名有“布朗馬斯喀特”、“Frontignan”、“Rutherglen Muscat”等。它被稱為“Rutherglen Muscat”，因?yàn)樗诎拇罄麃喌腞utherglen 葡萄酒產(chǎn)區(qū)種植白莫斯卡托的歷史悠久，而這里生產(chǎn)的加強(qiáng)型甜白莫斯卡托通常是琥珀色。
除了這些地區(qū)詩(shī)尼格葡萄酒，白莫斯卡托還在加利福尼亞和華盛頓、新西蘭、南非、葡萄牙、斯洛文尼亞、羅馬尼亞、保加利亞、馬耳他、俄羅斯和以色列種植。由于地區(qū)差異，所生產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格各異。
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