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排隊(duì)一直被視為餐廳是否受到顧客青睞的重要“明顯指標(biāo)”皇茶配方teastory連鎖，讓顧客心甘情愿地排隊(duì)等候等候位。嘿茶的技術(shù)配方在一定程度上也體現(xiàn)了餐廳的經(jīng)營(yíng)。情況。而要將一家茶館變成一種現(xiàn)象，HEEKCAA（成立之初名為“Royaltea”）絕對(duì)是第一個(gè)。排隊(duì)已經(jīng)成為嘿茶技術(shù)配方的代名詞。在朋友圈火爆的同時(shí)，嘿茶也震驚了整個(gè)茶業(yè)。在一些熱門地點(diǎn)的分支機(jī)構(gòu)，您甚至可能會(huì)遇到近 100 人排隊(duì)等候。更重要的是皇茶配方teastory連鎖，你會(huì)花6個(gè)小時(shí)在Hey Tea排隊(duì)買一杯芝士奶蓋茶。

在茶店隨處可見的時(shí)代，喜茶的技術(shù)配方可以在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，讓“排隊(duì)經(jīng)濟(jì)”蓬勃發(fā)展。那么，“排隊(duì)餐廳”是如何訓(xùn)練出來的呢？有什么秘密？英商網(wǎng)專訪了海茶創(chuàng)始人聶云辰，分享和探討海茶產(chǎn)品為何如此火爆。

線下是產(chǎn)品本身打造明星產(chǎn)品

一個(gè)品牌的最大價(jià)值皇茶配方teastory連鎖，不在于創(chuàng)造了多少利潤(rùn)，也不在于營(yíng)業(yè)額有多大，而在于能否稱霸一個(gè)品類。至于這一品類喜茶的技術(shù)配方，這就決定了品牌能否長(zhǎng)生不老。

嘿茶主宰茶品類，打造爆款單品，造就了持續(xù)火爆的長(zhǎng)期排隊(duì)現(xiàn)象。

說起創(chuàng)立西茶的初衷，聶云塵覺得，要找到簡(jiǎn)單又好吃的茶，實(shí)在是太難了。2011年12月，他計(jì)劃在江門開一家奶茶店，用奶酪制作出第一杯現(xiàn)做的奶酪。Beta版——奶鹽綠茶，奶酪奶茶的前身。黑茶的技術(shù)配方隨后得到改進(jìn)，成為黑茶的明星產(chǎn)品——細(xì)枝致速溶茶。眾多客戶為這款明星產(chǎn)品排起了長(zhǎng)隊(duì)。

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